《饮料食品(小精装校订本)(事物掌故丛谈)》杨荫深编著上海辞书出版社

内容简介：

《饮料食品》是中国民俗学大家杨荫深先生（1908－1989）在民国时期所著民俗学代表作事物掌故丛谈丛书之一。上海辞书出版社精心校订推出事物掌故丛谈这套探究中国日常民俗百科全书的小精装校订本，包括《岁时令节》《神仙鬼怪》《衣冠服饰》《饮料食品》《居住交通》《器用杂物》《游戏娱乐》《谷蔬瓜果》《花草竹木》以及《中国游艺研究》全10册。追本溯源，是事物掌故丛谈的特色，有助于更全面地了解古人妙趣横生的民间生活和传承中国传统文化。
《饮料食品》油盐酱醋酒茶的博大精深
生动再现了各类饮食的流变故事，同时对比了古今人们饮食品种、饮食方式的不同。全书大致以食物的总称而分，先以饮，后以食。饮则为茶为酒，为浆汁为乳酪；食则为饭为粥，为饼面为糕团，等等。作者详细梳理和阐释中国人传承至今的饮食文化，从中我们不仅能体会到中国饮食文化的博大精深，也能从掌故趣闻中了解日常生活中油盐酱醋茶演变至今的有趣故事。

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