《假行家葡萄酒指南》( 英) 乔纳森·古道尔 (英)哈利·艾 尔斯 著,俞苏宸 译 上海科学技术文献出版社 2021/7/1
内容简介:
《假行家葡萄酒指南》以调笑的口吻声称本书目的在于成为假行家或避免为其他掉书袋的人所愚弄,用为轻松愉快的行文将读者带入葡萄酒的世界,基础的葡萄酒知识往往以葡萄品种与产地构成。此外,《假行家葡萄酒指南》历数围绕葡萄酒而催生的饮酒文化及相配的美食文化,在刻意营造一个显得不那么严肃正经的讨论空间的同时,以图用幽默诙谐达到的科普目的。
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