《甜蜜手作:浓情巧克力》李缗持 著 中国纺织出版社 2021/7/1
内容简介:
这本书是韩国大师级巧克力技师、焦糖巧克力技师学院主厨李缗持的又一力作,简单明了地介绍了复杂的巧克力制作原理、制作工序和设计技巧,并附有详细的步骤图,即使是初学者也能完美变身为巧克力达人!
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