《 古人的餐桌·第二席—与历代食家一同赴宴》芮新林 上海文化出版社 2021/6/1
内容简介：
历史和饮食文化随笔，从汉至明清的三百多本历代笔记中，寻到食物本味的描写、食物文化的精妙和与食物有关的逸事，成四十六篇食趣之文，分为蔬谷面饭禽兽六畜水产海鲜和其他四辑。穿越时空，让今人与古人对话，从中窥见中华饮食的博大精深，以及千百年来一以贯之又不无发展的民以食为天的理念，并于吃喝之外，探寻人与食物、人与自然的关系。可以说，是给普通读者看的具有考据功底的有关饮食文化的文字。
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