《 玩味上海(有美食、有风味、有美酒、有名厨、有舌尖上的记忆、有岁月山河的故事,一本上海吃喝玩乐图鉴)》林贞标 东华大学出版社 2021/5/1
内容简介:
上海是一座很神奇的城市,她有底蕴而不守旧。近代以来,她几乎是我们中国对外的名片和窗口,她永远保持着特有的浓油赤酱,自豪而不自傲,包容、客观、彬彬有礼。
她有全国的西餐厅,也有彰显本土文化的草头圈子。作者希望通过本书挖掘一些养在深闺人未识的美味或风土人情;同时,也希望本书可以为来上海吃喝玩乐的朋友提供一点参考资料,抑或博君一笑。
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