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《粗茶淡饭:梅子金黄杏子肥》高维生 著 团结出版社 2021/3/1

粗茶淡饭:梅子金黄杏子肥

内容简介:

本书为一部关于美食田野调查的新人文美食作品。


热爱美食,何尝不是一种热爱生活的人生态度。


美食有记忆,通过其形象、创制和味道,从中提取历史的踪迹。对食物的品尝,唤起沉寂的记忆。从品到感受的过程,不仅是身体的享受,它亦提出问题,对食物进入深刻分析的追寻。



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