《随园食单（全新注释版！像袁枚一样会吃，吃遍四百年江南美味！）（读客经典文库）》（清）袁枚 著;读客文化 出品 江苏凤凰文艺出版社 2020/10/1
内容简介：
《随园食单》是中国古代饮食文化的集大成者，其中醋熘鱼、腐干丝、青团等经典菜品至今仍活跃在国人的餐桌上。
本书以清乾隆五十七年小仓山房藏版为底本，参校随园藏本、经纶堂刻本精心编校，34条烹饪原则，326道江南美食，完整呈现美食品鉴之道。
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