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内容简介:
《星级酒店安全保卫经理工作指导手册》是星级酒店经理人工作指导手册系列丛书之一,全套书较为规范地对酒店前厅部、客房部、康乐部、财务部、工程部、公关营销部、餐饮部、安全保卫部、行政人事部等部门的工作作了系统阐述,主要内容包括岗位职责、工作制度模板、工作细节规范及实用表格等,具有可操作性、指导性强等特点,是酒店管理人员进行高效率、规范化管理和迅速提升下属工作专业化水平的参照范本,为绩效管理提供依据。本书适合酒店管理人员和酒店行业培训人员参考阅读,同时也可作为酒店新入职员工的自我培训教材。
作者简介:
中国酒店规范化管理研究组,由众多酒店业内人士组成,主编陈明星是酒店管理与培训专家,培训师。致力于酒店规范化管理与个性化服务的研究。倡导“酒店小服务,大文化”的管理理念,并落实到服务企业实践中,效果明显,获得企业客户的好评。
目录:
第1章安全保卫部概述
11安全保卫部工作内容
12安全保卫部工作特点
第2章安全保卫部工作人员岗位职责
21安全保卫部经理
22安全保卫部副经理
23消防主管
24保安主管
25安全保卫部各班组领班
26消防、治安监控领班兼文员
27安全监控员
28消防员
29治安员、内保员
210治安安全巡逻领班
211一号通道值班员
212流动岗巡逻员
213东门岗保安员
214西门岗保安员
215广场巡逻员
216员工通道岗保安员
217大堂保安员
218楼层巡逻员
219娱乐场所保安员
第3章安全保卫部工作规范
31酒店内部治安日常管理工作规范
32安全排查工作规范
33灾害事故预防工作规范
34巡逻工作规范
35车辆调度工作规范
36停车场泊车服务规范
37广场停车管理工作规范
38歌舞厅治安管理工作规范
39消防、治安监控中心人员工作规范
310配合司法部门拘捕嫌疑人工作规范
311一般案件处理工作规范
312精神病患者肇事处理工作规范
313停电事故处理工作规范
314贵宾入店、大型活动接待任务警卫工作规范
315重要客人警卫服务工作规范
316刑事和治安事件处理工作规范
317住店客人丢失财物事件处理工作规范
318对公安机关下传的通缉令、查控电传处理工作规范
319酗酒闹事事件处理工作规范
320可疑爆炸物处理工作规范
321卖淫嫖娼事件处理工作规范
322客人死亡事件处理工作规范
323抢劫等暴力事件处理工作规范
324诈骗犯罪事件处理工作规范
325打架斗殴、流氓滋扰事件处理工作规范
326食物中毒事件处理工作规范
327非法经营、倒卖外汇事件处理工作规范
328物资仓库防火工作规范
329酒店消防日常管理工作规范
330酒店防火”三级”检查工作规范
331酒店消防应急操作规范
332火灾发生逃险指导工作规范
333火灾应急处理工作规范
334消防中心遇警处理工作规范
335酒店关键部位安全防范工作规范
336酒店员工安全保障工作规范
337酒店财产安全防范工作规范
338爆炸事件防范处理工作规范
339突发事件应急处理预案制订规范
340消防设备设施配备规范
341治安设备设施配备规范
342消防设备日常维护工作规范
第4章安全保卫部管理制度模板
41住宿登记管理制度
42客房治安、消防管理制度
43长包房安全管理制度
44酒店钥匙安全管理制度
45行李房安全管理制度
46贵重物品保险箱安全管理制度
47餐厅治安管理制度
48公共娱乐场所治安管理制度(夜总会、酒吧、桑拿浴、康乐)
49厨房安全管理制度
410商场治安管理制度
411财务部办公室安全管理制度
412物料仓库安全管理制度
413要害部位安全管理制度
414施工中的安全管理制度
415动火作业安全管理制度
416酒店员工治安管理制度
417易燃、易爆危险物品安全管理制度
418租赁场所安全管理制度
419保安器材使用制度
420安全保卫部设施设备管理制度
421安全保卫部员工考勤制度
422职工宿舍安全管理制度
423工作例会制度
424消防治安监控室值班管理制度
425消防监控室录像带管理制度
426员工户口管理制度
427酒店物品携出管理制度
428消防中心的值班制度
429员工宿舍消防管理制度
430煤气仓的消防安全管理制度
431动用明火安全管理规定
432顾客防火须知
433员工防火制度
434酒店消防设施的管理制度
435办公室安全工作制度
436安全保卫部安全工作制度
437前厅部安全工作制度
438客房部安全工作制度
439餐饮部安全工作制度
440财务部安全工作制度
441工程部安全工作制度
442公安部门规定酒店应遵循的治安管理制度
第5章安全保卫部实用表格举例
51拾遗物品收发登记表
52宾客财物被窃情况表
53客人丢失物品访问记录表
54消防教育培训记录表
55临时动火作业申请表
56情况信息登记表
57发生各类案件情况月报表
58治安案件登记表
59治安隐患安全记录表
510治安监控记录簿
511消防监控值班记录表
512接待人员登记表
513防腐书刊收缴登记表
514物品出门证
515安全保卫部值班记录表
516客人来访登记表
517申请配制钥匙表
518灭火器材配置表
519重点部位防火安全检查表
520外来务工人员登记表
521隐患整改通知书
522安全检查日报表
523夜间安全巡查记录表
524班后专人专职消防安全检查情况表
525安全保卫部当值安排表
526安全保卫部值班日报表
527巡逻检查到岗记录表
528酒店房屋出租情况统计表
529大型活动、重要客人来店保卫记录表
530消防器材检查记录表
531车场车辆车号抄号表
532保卫部主管领班考核表
533保卫部保安员考核表
534安全保卫部经理与部门业绩考核标准表
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