《老年人家庭药膳》胡福君【pdf】

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• 内容简介:

  中华药膳源远流长，自宫廷到民间，广为传播。在现代人们的生活中，药膳也得到了空前的普及，并在国外也享有盛誉，备受青睐。药膳是中国传统饮食和传统医学的重要内容，如今，作为一门独具特色的科学，它已走进千家万户。本书收录了原料简单易得、操作简便、适于老年人食用的药膳。采用图文并茂的形式，呈现给读者。

• 作者简介:

  胡福君   编审   社长   北京师范大学博士，发表论文多篇，从事老年图书的出版工作，有一定的社会影响。