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资源名称 整理日期 人气
《世界葡萄酒全书》王臻 2025-04-15 1
《世界外科发展史略(下)》周水根,吕建林 2025-04-15 0
《世界历史上的食物》[美]皮尔彻 2025-04-15 1
内容简介:
  《世界历史上的食物》考察了从远古到现代的世界各地的饮食文化和消费状况,揭示了食物的全球化进程,探讨了食物与政治、社会、环境及人类的关系。本书作者做了大量的案例研究,涵盖了不同的社会和历史时期。
《世界冠军的烘焙甜点》杨嘉明 2025-04-15 1
内容简介:
本书集结巧克力类、塔类、奶酪布丁类、饼干类、杯装蛋糕类、果冻软糖类、蛋糕卷类、夹层蛋糕类共8大类常见甜点,由得过甜点大赛世界冠军的杨嘉明师傅亲自传授其制作技巧,容易上手!超过900张图解,一学就会!而且每
《世界中医药教育概览》张伯礼 2025-04-15 0
《专家解读慢性气道疾病》费广鹤 2025-04-15 0
《专家细说内分泌疾病丛书肥胖与高脂肪症》王会芳 2025-04-15 0
《专业数学》郭先平,代世花,李春华 2025-04-15 0
《专业技术人员突发事件应对培训教材》张福俭 2025-04-15 0
《与茶说》半枝半影 2025-04-15 0
《与失智老人快乐相处》吕洋 2025-04-15 0
《不锈钢复合板的制备、性能及应用》姜庆伟 2025-04-15 1
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