本书是根据教育部组织实施的“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的要求，经原国家教委批准立项的“面向21世纪工科(化工类)化学系列课程改革的研究与实践”项目中的子课题(1995年立项)，由大连理工大学国家高等学校工科化学课程教学基地组织编写的。由教育部批准从第三版起作为“面向21世纪课程教材”出版(2001年)。
本书分为上、下两册。上册包括：物理化学概论、化学热力学基础、相平衡热力学、相平衡强度状态图、化学平衡热力学五章及选读Ⅰ：非平衡态热力学简介。下册包括：量子力学基础、结构化学初步、统计热力学初步、化学动力学基础、界面层的热力学与动力学、电化学及光化学反应的热力学与动力学、胶体分散系统与粗分散系统七章及选读Ⅱ：非线性化学动力学简介。本次修订，进一步丰富教材媒体形式，通过文字、图像、课件、动画、声音、视频等全方位、立体化阐述教材内容，在方便教师开展教学工作的同时，便于学生学习、理解、掌握和运用；同时在原有知识框架基础上，注重理论联系实际，适当反映物理化学学科的最新进展和新成果。
本书有配套的电子版《多媒体CAI物理化学纲要》，另有配套的教学参考书《多媒体CAI物理化学学习及考研指导》，均由大连理工大学出版社出版。
本书是把教学内容、教学体系、教学手段的改革融为一体，文字化、电子化、数字化相结合，面向21世纪，可用现代化的多媒体技术教学和学习的新形态数字化教材。本书内容精要，结构合理；文字凝练，言简意赅；深入浅出，通俗易懂；思路清晰，章节顺畅；概念严谨，标准规范；推陈出新，引领前沿。本书历经多年苦心锤炼，不断打造升级版，精益求精，做到了章章有特色，节节闪亮点。
本书适用于高等理工、师范院校的化学、应用化学、化工环保、生物化工、化学工程、化学工艺、化工材料、化工制药、石油化工、轻工食品、纺织印染、海产养殖等专业。

本书包括物理化学概论、化学热力学基础、相平衡热力学、相平衡强度状态图、化学平衡热力学五章及选读Ⅰ：非平衡态热力学简介。

本书主要介绍五种常见的氮杂环有机配（体括吡啶类、咪唑类、吡唑类、三氮唑类以及四氛唑类配体），在合成多酸属-有机配合物方面的研究进展情况，通过实例阐述此类配体对配合物结构形成的影响。

本书共三篇，内容编排按三篇九章展开。第一篇为学习燃烧学必须掌握的燃烧化学反应动力学和以动量、热量、质量传递为核心的燃烧空气动力学，这是燃烧学的理论基础；第二篇为燃烧科学内在的基本原理和规律，着重介绍燃料着火理论，气、油、煤燃烧的过程和特点；第三篇为启迪读者深入思考的几个科学问题：燃烧过程中NOx的生成和控制、催化燃烧、富氧燃烧、化学链燃烧，燃烧数值模拟及燃烧实验的相似原理和模化方法等。全书各章都附有思考题和习题，有些扫描二维码可查看参考答案和提示，以帮助读者理解和掌握书中的核心内容。
本书可作为高等学校能源与动力工程专业本科生的教材，也可作为燃烧科技领域的研究生和工程技术人员以及广大燃烧科学爱好者有益的参考书。
本书配有电子课件，向授课教师免费提供，需要者可登录机工教育服务网（www.cmpedu.com）下载。

本书是在作者基础化学教学组在总结多年教学实践经验的基础上, 根据教育部《普通化学课程教学基本要求》编写的。全书涵盖了当今普通化学中最主要的基本内容, 主要有化学反应的热效应、反应方向和化学平衡, 化学动力学基础, 溶液化学, 电化学原理与应用, 原子结构与分子结构的基本理论, 配位化合物, 晶体结构, 无机化合物基本性质, 生命化学的基础知识。总体安排采用由宏观理论到微观理论, 再将两者适当联系, 并在联系实际的材料中综合应用。同时, 考虑到适当扩大视野, 适应不同专业的要求以及学有余力的学生的需要, 书中也有适当加深和拓宽的内容, 其原则是从工科角度出发, 适当反映新科技知识, 联系有关工程实践。

本教材是高等职业教育农业农村部“十三五”规划教材，包括纸质教材、配套数字资源及在线开放课程等新形态一体化学习内容。全书共六个模块：认识有机化学，烃，烃的衍生物，杂环化合物、生物碱和萜类化合物，三大营养物质和有机化学实验；强调了有机化学在工农业生产及日常生活中的应用，注重培养学生化学学科核心素养。配套数字资源包括R资源和微课视频资源，通过手机微信扫一扫二维码，可运行虚拟现实学习情境或播放一个对应知识点技能点的微课视频。在线开放课程学习网站为“学银在线”公共课程平台，面向职业学校和社会学习者免费开放，读者可通过电脑、手机等自主学习。

本书分13章，包括定量分析的一般步骤、误差及分析数据处理、滴定分析概论、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、重量分析法、沉淀滴定法、电势分析法、吸光光度法、近代仪器分析方法简介及分析化学中的分离与富集方法等。在第一版的基础上补充完善新的研究成果及新兴交叉学科的新进展资料，充分发掘分析化学课程中蕴含的思政元素，使思政教育内容自然渗透并融入课堂教学中，培养和深化学生在家国情怀、文化自信、科学精神等各方面的素质。

《基础化学实验》是药品、食品类相关专业的重要基础课教材，本教材将无机化学、分析化学和有机化学三门学科的实验内容进行了整合，内容共分为6部分组成，分别为化学实验基础知识、化学实验基本操作、物质的定性分析、物质的定量分析、综合性实验和创新性实验组成。内容从化学实验基础知识入手，力求建立基础化学实验课程新体系。内容编写由浅入深、由简到繁、循序渐进、逐步提高，既考虑到基础化学实验自身的系统性、科学性和独立性，又考虑到与相关化学理论课程以及专业课的联系和衔接。

本书涵盖了高等农、林、水院校分析化学课程的全部基本内容，也涵盖了高等农、林、水院校研究生入学考试题所必需的知识点。各章同主教材相对应，每章主要包括学习要求、内容概要、思考题与习题解答、单元测试题及答案等部分，为了便于学生全面掌握分析化学课程的知识点，书末附有三套期末考试模拟试题以及2017、2018、2019和2020年全国硕士研究生入学统一考试农学门类联考化学(普通化学与分析化学部分)考题。

本书系统阐述了气溶胶的物理性质、运动特性和扩散规律等基本理论，重点分析了放射性气溶胶、化学气溶胶、生物气溶胶等特种气溶胶的毒害性表征、基本特性、形成机制与影响后果评估，以及烟幕气溶胶的消光机理和影响烟幕气溶胶使用效能的主要因素、应用计算原理等，介绍了气溶胶发生、效应分析以及与之相应的试验技术。

本书针对高职学生学习特点进行编写，以“仪器”为主线展开仪器分析的学习内容。仪器中涉及的原理及概念通过“知识链接”的方式，融入相应的章节中，做到理实贯通。 全书共分10章，包括紫外-可见光谱法，红外光谱法，分子荧光光谱法，原子吸收分光光度法，原子发射光谱法，原子荧光光谱法，气相色谱法，液相色谱法，离子色谱法和气、液相色谱-质谱联用法。本书配有习题参考答案，以及微课、视频、动画等信息化资源，其中融入思政内容，学生使用微信“扫一扫”即可观看。
本书可作为高等职业院校分析检验技术、环境监测技术、食品检验检测技术、食品质量与安全、农产品加工与质量检验、药品质量与安全等专业的教材，也可供分析检验工作者参考使用。

本书将无机化学实验和分析化学实验有机结合，主要介绍无机及分析化学实验的基础知识、基本技术和操作技能。以注重基本操作和基础实验、加强综合实验和设计实验、注重学生创新思维和能力的培养为原则，向学生传输“微型化、小量化、减量化”的绿色化学理念。全书共10章，第1章，绪论；第2章，化学实验基础知识与基本操作；第3章，常用仪器；第4章，定性分析实验；第5章，定量分析实验；第6章，无机物的提纯和制备实验；第7章，化学原理与物理常数的测定实验；第8章，综合性实验；第9章，绿色化学和微型化学实验；第10章，设计性实验。全书共59个实验。
本书可供高等院校生物、环境、食品、制药、园林等专业的学生用作教材，也可供相关专业的研究人员参考。