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物理化学实验

本书按照大学化学本科实验教学大纲的进行编写的。全书分为三个部分:误差理论及数据处理、基础物理化学实验及探索性物理化学实验。基础物理化学实验部分按照热力学、动力学、电化学、物质结构、胶体及表面化学,共开设23个实验。每个实验内容含目的要求、基本原理、仪器及试剂、实验步骤、数据处理及思考题等。对实验步骤及细节、本实验所用仪器与各种实验技术都作了较为详细的叙述,使每个学生在阅读实验内容后,能够独立进行实验。本书可作为高等院校化学类各相关“物理化学实验“课程的教材,也可供相关专业技术人员阅读参考。

2026-02-26
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有机化学实验指导

本书分为六章,精心选择实验项目,既包括教学大纲中对实验的教学要求,又兼顾近年来发展的新技术、新的合成方法,如相转移催化反应、新的合成试剂的应用、绿色化学与技术等。内容按基本技能实验、单元合成实验和综合性实验循序渐进的过程安排,从基本实验技能,单元合成实验,到系列有机物合成和产品的分析检验,有机化合物提取及分析鉴定等更复杂更有难度的综合性实验操作等。每个实验包括实验目的、实验原理、仪器试剂、实验步骤、注意事项和思考题等,实验项目安排合理,既循序渐进,又注重课程内容设置的系统性与完整性。

2026-02-26
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有机化学学习参考

《有机化学》(杨高升)配套的学习参考书。每章包括“学习目标”“主要内容”“重点难点”“练习的参考解答”。利用图式概括各章的主要内容,引导读者注重归纳、整理、明晰重难点,益于读者理解有机化合物的结构及表达,认识有机化学反应的基本规律,贯通各类有机化合物间的转换关系。其中,“参考解答”用于协助读者在学习过程中检验学习效果,促进思考,巩固所学知识,增强发现问题、分析问题和解决问题的能力。

2026-02-26
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硒生理生化

本书拟就不同种类涉硒微生物参与硒代谢过程的相关研究进行系统性的梳理,主要包括细菌、真菌、藻类微生物进行硒转化的方式,代谢产物的特征及其合成的相关机制,并探讨了涉硒微生物与人体健康的关系,三类主要涉硒微生物在当前富硒产业和功能农业当中的实际应用;同时系统性梳理了当前涉硒微生物的主要研究方法,为更深入研究涉硒微生物参与自然界硒循环过程提供理论指导。

2026-02-26
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现代仪器分析方法

本书包括11章,涵盖了光谱分析、色谱分析、波谱分析、电分析化学、表面分析等现代仪器分析方法,以及数据处理方法和资质认定等数据分析和分析测试服务的相关知识。书中详细介绍了数据处理和数据分析方法、原子光谱分析、分子光谱分析、色谱分析、质谱分析、核磁共振波谱分析、电分析化学及应用、电子显微镜、X射线分析技术及检验检测机构资质认定基础。在内容选择上,本书在注重基本的仪器分析方法的同时,也增加了一些发展迅速、具有前景的新方法。在各个章节编写中,对于比较成熟的经典方法,不过多篇幅地介绍其基本原理和基本方法;而对于比较新的,且具有发展前景的方法,则从基本原理、基本方法,到仪器和应用等多方面进行了比较详细的阐述。

2026-02-26
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仪器分析(张晓敏)(第二版)

本教材是高等职业教育医药类系列教材,依据职业岗位群核心技能编写而成。内容主要包括仪器分析法基础、光谱分析法基础、紫外-可见分光光度法、原子吸收分光光度法、红外光谱法、荧光分光光度法、电化学分析法、直接电位法、电位滴定法、永停滴定法、色谱分析法、薄层色谱法、高效液相色谱法、气相色谱法、离子色谱法、毛细管电泳法、质谱法、色谱-质谱联用技术等18个项目。涉及各仪器分析法所用仪器结构部件、工作原理、检定方法及要求;定性、定量、结构分析方法的理论基础及应用案例等内容。教材采用创新工作手册式的编写模式,按学习任务和工作任务结合内容领学、拓展促学、目标自测等学测结合的体裁和形式,实践项目按系统化工作过程展开,以技能点为单元实现理论与实践相统一。本教材为书网融合教材,即纸质教材有机融合电子教材、PPT课件、微课、思维导图等数字化教学服务,有利于提升教学效果。
本教材可作为职业院校药学、化妆品质量与安全、工业分析等专业的专业基础课程教材,也可作为医院、药厂及药店药学及分析检测等从业人员的参考书或培训用书。

2026-02-26
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X射线分析方法

本书介绍X射线物理学基础、X射线衍射方向和衍射强度、多晶体X射线衍射分析等基本理论知识,在此基础上介绍当前科学研究中经常使用的各种X射线技术,包括利用X射线衍射技术分析材料的物相、残余应力、晶粒尺寸、位错密度、织构等,以及利用X射线光电子能谱分析材料表面元素种类、含量。此外,本书还介绍了近年来基于电子计算机断层扫描技术发展起来的三维X射线显微镜分析方法。

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2026-02-26
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大学有机化学实验

本书以大学有机化学实验为基底,以实验教程为导向,对有机化学实验基础知识展开详细论述,综合介绍了有机化学实验基本操作,引导读者深入了解有机化合物的制备实验。详细介绍了天然有机化合物提取实验,再次论述了应用新技术的有机化学实验,如微波辐射法有机实验、超声波辐射法有机实验、电解法有机实验。最后论述了综合性实验、设计性实验、研究性实验、开放性实验等其他类型有机化学实验,为大学有机化学实验的未来发展给出建设性指导意见。

2026-02-26
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 十万个为什么(第六版)·化学

化学使人类丰衣足食,化学可以帮助人类延年益寿化学是人类使用新材料的源泉……翻开第六版《十万个为什么(第六版)·化学》,就如同为自己打开了一扇通向化学殿堂的大门。当你进入并熟悉了奇妙的化学世界时,你不再会为隐藏在日常生活中林林总总的化学现象而惊讶,不再会为曾经萦绕在心头的化学疑问而费解,不再会认为操纵原子和分子是天方夜谭,更不会患上恐化学症可笑地认为化学品都是有毒有害物质。

2026-02-26
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电化学原理

电化学原理主要介绍电化学热力学和电化学动力学的基础理论。本书共分为六章:第一章绪论部分主要介绍电化学科学的历程和电解液溶液基础理论;第二章主要介绍电化学热力学基本概念和原理;第三章主要介绍电极/溶液界面双电层结构及其与电极电位的联系;第四章主要介绍极化的概念、极化产生原因以及电极过程主要步骤;第五章主要介绍液相传质步骤为控制步骤时电极过程动力学规律;第六章介绍了电子转移步骤为控制步骤时电极过程动力学规律。本书可供高等学校化学、材料、冶金、新能源材料与器件、储能科学与工程等专业本科生、研究生做参考教材使用,也可供从事电化学方向研究领域的科研、教学人员及化学电源、工业电解、金属表面处理、电化学分析、腐蚀与防护等技术人员参考。

2026-02-26
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肠道卫士

本书从产品性质、功效等角度全面介绍了菊粉是如何成就“肠道健康卫士”的称号的,同时提供了可供消费者在家自制菊粉健康食品的方法,让消费者既能了解又能享受天然益生元菊粉的健康益处。本书既可以作为天然植物提取物研究与应用的专业人士的参考用书,也可以作为普通消费者了解天然植物提取物菊粉健康功效的科普读物。

2026-02-26
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无机化学学习指导

本书是高等学校化学相关专业学生学习无机化学的辅导书,内容主要是无机化学(上册)无机化学原理部分,章节顺序与北京师范大学、华中师范大学、南京师范大学三校合编的《无机化学(第五版上册)》(高等教育出版社出版)同步。全书共12章,每章由知识点梳理、例题、知识点练习、单元测试以及参考答案组成。

2026-02-26
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