本书分为金属、非金属、稀有气体。俄国化学家门捷列夫则将元素按原子序数顺序整齐排列在表格上,系统、有规律地展现了元素属性的周期性变化。本书面向初高中学生,从化学最基础的元素入手,配以生动活泼的插画,帮助学生们了解化学元素周期表中的118个化学元素及其特性、应用,并在每个元素最后添加重要化学方程式,结合课本所学,强化知识记忆;通过简单的、结合日常的化学元素小知识,让学生们增进对化学学科的兴趣和学习动力。
本教材主要介绍农、林、水、轻工、生物、环境、食品和制药等专业所必需的基础化学实验原理、实验方法、实验手段及操作技能,共六章。教材立足“基础服务专业”理念,重点围绕化学容量分析、基本物性测定、物质合成和天然产物的提纯与分离等技术构建实验项目。教材中的综合性和研究设计性实验占一半左右,这些实验的开设有利于学生增强学生分析和解决问题的能力以及创新精神的培养,同时也激发了学生的学习兴趣。可作为应用型高等学校生物类、资源环境类、食品类、制药类等专业大学一年级本科生的实验教材,也可供农、林、水、轻工等相关专业使用。
《Inorganic & Analytical Chemistry》可共十七章,其中介绍了无机化学的基本知识,如物质结构、分散体系、化学反应速率、化学平衡、非金属元素和金属元素等;化学分析的四大滴定法及其相关理论和应用,如酸碱滴定法、重量分析法、沉淀滴定法、配位滴定法和氧化还原滴定法等。
《Inorganic & Analytical Chemistry》可作为应用型本科院校化学、应用化学、化工、轻工、材料、生物、医药、环境、地质、农林等专业的教材及考研参考书,也可供相关专业的科技人员与分析测试工作者使用,也可作为自学者的阅读参考。
《物理化学实验》以科学性、系统性为基础,结合当前新型仪器设备,对典型物理化学实验进行了详细介绍。既有典型的传统实验,也有新教改要求下培养学生创新能力的综合设计实验,体现了基础性、综合性和创新性的特点。
全书分四章,第1章绪论部分主要介绍了物理化学实验的目的和要求;物理化学实验的误差分析;物理化学实验数据的表达方法以及计算机处理物理化学实验数据的方法等。第2章重点叙述了物理化学常见实验仪器设备的工作原理及使用规程。第3章介绍了12个典型的物理化学基础实验,包含实验目的、实验原理、仪器与试剂、实验步骤、数据记录与处理等。第4章主要介绍了4个典型的物理化学综合实验,学生在基础实验技术达标的前提下,对实验进行设计及创新,提高学生的动手能力和独立思考能力。
本教材可作为应用型本科的应用化学、化学工程与工艺、材料科学与工程、新能源材料与器件、制药工程、药物制剂、食品科学与工程、中药学及药物分析等专业的师生用书,也可供相关研究人员及企业技术人员参考阅读。
《仪器分析实验》深度对接行业、企业标准,分别选取食品、药品、化妆品、土壤、水体、血液、化工产品等样品,共编排具有代表性的实验项目42个,其中综合性实验33个,设计性和创新性实验9个。本书实验技术包括紫外-可见分光光度法、红外吸收光谱法、分子荧光光谱法、原子吸收光谱法、原子荧光光谱法、原子发射光谱法、电位分析法、极谱与伏安分析法、气相色谱法、高效液相色谱法、X射线衍射法以及GC-MS、HPLC-MS、ICP-MS等仪器联用法,并引入电子资源拓展教学模式,内容丰富,可供不同专业不同层次使用者使用。
《仪器分析实验》可作为高等学校化学化工、环境科学、材料科学、生命科学、食品科学、 农学和医药学等专业的重要基础课教材,也可供分析测试相关从业人员选用。
全书共分13章,内容包括紫外-可见分光光度法、红外吸收光谱法、原子吸收光谱法、原子发射光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、毛细管电泳法、电位分析法、库仑分析法、X射线荧光光谱法、质谱法、核磁共振波谱法、其他仪器分析法简介 (伏安分析法、电导分析法、分子荧光(磷光)分析、原子荧光光谱法、激光拉曼光谱法、电子能谱分析、超临界液体色谱法、流动注射分析)等。本书介绍了这些常用分析方法的基本原理、仪器结构及操作方法、检测条件选择与优化、方法验证、思考与练习,并配有化学、药品、食品、环保、生物等领域的训练项目(含工作手册与项目评价表)。
教材选材面广,内容新颖、实用,图、文、表均衡合理。书末附有思考与练习详细的参考答案,便于学生自学与自评。
本书可作为高等职业教育职教本科各类专业仪器分析课程的教材,也可作为分析化验人员业务培训用书和参考资料。