本书系统总结了酶工程领域的基本知识和**进展，共计16章，包括酶工程的发展历程，酶的筛选与大数据挖掘方法、结构与功能解析、设计改造方法、高效筛选方法、表达与分离纯化、级联反应设计、人工途径设计、催化反应介质与固定化等，以及酶在生物催化、饲料食品、日化用品及医药农药化工等领域的应用。本书内容注重前沿理论和交叉技术的融合，将酶工程新技术和新的应用场景、新的交叉拓展领域囊括其中，诸如计算化学、新酶设计、化学酶催化、光酶催化等与新的学科领域交叉取得的新进展，此外还包括酶学和酶工程相关的新技术、新应用。

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本书主要内容包括细胞工程、基因工程、酶工程、发酵工程及微生物工程实验和实践技能。通过该课程学习可以让学生利用生物技术原理, 根据生产实践, 掌握试验设计的思路、研究问题的方法并在实践中锻炼分析问题和解决问题的能力。一共设计了细胞工程与分子生物学实验技术、植物天然产物提取制备中试生产及产品分析检测技术、微生物与发酵工程等13个试验实践内容。 另附有发酵设备和多功能提取设备的操作流程。

本书主要内容包括细胞工程、基因工程、酶工程、发酵工程及微生物工程实验和实践技能。通过该课程学习可以让学生利用生物技术原理, 根据生产实践, 掌握试验设计的思路、研究问题的方法并在实践中锻炼分析问题和解决问题的能力。一共设计了细胞工程与分子生物学实验技术、植物天然产物提取制备中试生产及产品分析检测技术、微生物与发酵工程等13个试验实践内容。 另附有发酵设备和多功能提取设备的操作流程。

当今世界战略格局深刻演变，国家安全威胁日趋复杂多元。传统安全与非传统安全日益交织紧密，生物安全已成为严重影响人类生活、国家安全和经济发展的重要问题。尤其是2020年初暴发的新冠肺炎疫情更是对我国的生物安全提出了新的严峻挑战。习近平总书记强调，要把生物安全纳入国家安全体系，系统规划国家生物安全风险防控和治理体系建设，全面提高国家生物安全治理能力。本书由我国生物安全领域专家，中国人民解放军军事科学院军事医学研究院生物工程研究所所长陈薇院士撰写。系统介绍中国生物安全战略意义、国内外形势，并从战略管理、法律法规、协同创新、安全治理、力量建设等方面进行体系建设；同时对生物安全所涉及的相关领域开展具体分析，并提出风险防控的对策建议。具有极高的理论价值和现实意义。

当今世界战略格局深刻演变，国家安全威胁日趋复杂多元。传统安全与非传统安全日益交织紧密，生物安全已成为严重影响人类生活、国家安全和经济发展的重要问题。尤其是2020年初暴发的新冠肺炎疫情更是对我国的生物安全提出了新的严峻挑战。习近平总书记强调，要把生物安全纳入国家安全体系，系统规划国家生物安全风险防控和治理体系建设，全面提高国家生物安全治理能力。本书由我国生物安全领域专家，中国人民解放军军事科学院军事医学研究院生物工程研究所所长陈薇院士撰写。系统介绍中国生物安全战略意义、国内外形势，并从战略管理、法律法规、协同创新、安全治理、力量建设等方面进行体系建设；同时对生物安全所涉及的相关领域开展具体分析，并提出风险防控的对策建议。具有极高的理论价值和现实意义。

本书的研究对象涉及结肠癌、肝癌、转移癌及原发癌症的鉴别，涉及生物信息学这一热点研究方向及相关的特色的数据分析方法，而且研究结论可以为临床提供较为直接的指导和帮助，具有潜在转化价值。

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生物安全学是一门跨多领域并相互渗透的新兴学科，内容除了病原微生物的感染之外，还包含公共卫生、实验室生物安全、生态环境安全、食品安全、生态入侵、环境安全等多个方面。本书具体包括绪论和生物安全与传染病、生物安全与畜牧业、生物安全与实验室管理、生物安全与生物多样性、生物安全与食品安全、现代生物技术与生物安全、环境污染与生物安全等7章内容。

生物安全学是一门跨多领域并相互渗透的新兴学科，内容除了病原微生物的感染之外，还包含公共卫生、实验室生物安全、生态环境安全、食品安全、生态入侵、环境安全等多个方面。本书具体包括绪论和生物安全与传染病、生物安全与畜牧业、生物安全与实验室管理、生物安全与生物多样性、生物安全与食品安全、现代生物技术与生物安全、环境污染与生物安全等7章内容。

生物工程及其相关专业是应用型很强的专业，实验课是教学的一个重要环节，它是培养学生动手能力、分析能力和创新能力的一个重要且不可替代的手段。本书是在多年教学实践的基础上编写而成，构建了以能力培养为核心的多层次教学内容体系，内容新颖，涉及面广。全书分为七章，包含生物工程实验基础知识、基础生物学实验、生物化学实验、细胞生物学实验、微生物学实验、基因工程实验及生化工程实验，共包含60个实验。本书可供高等院校的生物技术、生物工程、制药、化妆品等专业本科学生使用，也可供其他生命科学相关专业师生参考。

生物工程及其相关专业是应用型很强的专业，实验课是教学的一个重要环节，它是培养学生动手能力、分析能力和创新能力的一个重要且不可替代的手段。本书是在多年教学实践的基础上编写而成，构建了以能力培养为核心的多层次教学内容体系，内容新颖，涉及面广。全书分为七章，包含生物工程实验基础知识、基础生物学实验、生物化学实验、细胞生物学实验、微生物学实验、基因工程实验及生化工程实验，共包含60个实验。本书可供高等院校的生物技术、生物工程、制药、化妆品等专业本科学生使用，也可供其他生命科学相关专业师生参考。