酶工程(第五版)

本书是在2016年郭勇编著、科学出版社出版的普通高等教育“十一五”***规划教材《酶工程》(第四版)的基础上,根据国内外酶工程的**进展,结合笔者的教学实践和科研成果修改补充而成。本书主要介绍酶的生产和应用的基本理论、基本技术及其**进展和发展趋势。内容包括10章,分别为绪论、微生物发酵产酶、动植物细胞培养产酶、酶的提取与分离纯化、酶分子修饰、酶固定化、酶的非水相催化、酶的分子定向进化、酶反应器和酶的应用。书中配套思考题答案、延伸阅读、音频、视频、微课、动画等数字资源。同时,为了方便教师授课,本书还提供精美课件供教师参考。

更多科学出版社服务,请扫码获取。

2026-02-05
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酶工程(第五版)

本书是在2016年郭勇编著、科学出版社出版的普通高等教育“十一五”***规划教材《酶工程》(第四版)的基础上,根据国内外酶工程的**进展,结合笔者的教学实践和科研成果修改补充而成。本书主要介绍酶的生产和应用的基本理论、基本技术及其**进展和发展趋势。内容包括10章,分别为绪论、微生物发酵产酶、动植物细胞培养产酶、酶的提取与分离纯化、酶分子修饰、酶固定化、酶的非水相催化、酶的分子定向进化、酶反应器和酶的应用。书中配套思考题答案、延伸阅读、音频、视频、微课、动画等数字资源。同时,为了方便教师授课,本书还提供精美课件供教师参考。

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2026-02-05
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名师讲科技前沿系列--图解仿生技术

仿生技术是利用自然的仿生原理与最前沿的科学技术手段,设计开发具备特殊优异性能的功能材料和智能材料,属于材料科学与技术最先进的发展方向之一。本书从自然界具有特殊优异性能的生物结构与组成出发,分析了仿生材料的设计理念、产品结构与功能/智能关系,阐明了仿生技术具体实施手段的作用机理、具体选用与过程参数对目标产品结构与功能/智能的影响规律,系统介绍了仿生技术在不同领域的应用,图文并茂。
本书可供新能源材料,高分子材料,环境工程,碳素材料,纳米材料,生物质资源物理、化学和医用材料等专业学生学习,也可供从事相关行业的研究、生产和管理人员阅读参考。

2026-02-05
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名师讲科技前沿系列--图解仿生技术

仿生技术是利用自然的仿生原理与最前沿的科学技术手段,设计开发具备特殊优异性能的功能材料和智能材料,属于材料科学与技术最先进的发展方向之一。本书从自然界具有特殊优异性能的生物结构与组成出发,分析了仿生材料的设计理念、产品结构与功能/智能关系,阐明了仿生技术具体实施手段的作用机理、具体选用与过程参数对目标产品结构与功能/智能的影响规律,系统介绍了仿生技术在不同领域的应用,图文并茂。
本书可供新能源材料,高分子材料,环境工程,碳素材料,纳米材料,生物质资源物理、化学和医用材料等专业学生学习,也可供从事相关行业的研究、生产和管理人员阅读参考。

2026-02-05
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生物安全威胁防控手册

《生物安全威胁防御手册》提供了有关生物战剂及其传播和传播模式的详细信息。此外,书中还解释了检测方法和医学对策,包括疫苗和接触后治疗,并有具体章节详细说明了疾病、其传播、临床症状和诊断、治疗、疫苗、预防和管理。全书由14个章节组成,重点描述了多种细菌和病毒制剂的检测和治疗方法,而且设置了关于时下热点内容的新章节,如新一代人工合成制剂、新兴威胁、威胁性生物制剂的先进检测技术、受沾染基础设施的环境采样和洗消等的最新进展及前沿内容。

2026-02-05
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生物安全威胁防控手册

《生物安全威胁防御手册》提供了有关生物战剂及其传播和传播模式的详细信息。此外,书中还解释了检测方法和医学对策,包括疫苗和接触后治疗,并有具体章节详细说明了疾病、其传播、临床症状和诊断、治疗、疫苗、预防和管理。全书由14个章节组成,重点描述了多种细菌和病毒制剂的检测和治疗方法,而且设置了关于时下热点内容的新章节,如新一代人工合成制剂、新兴威胁、威胁性生物制剂的先进检测技术、受沾染基础设施的环境采样和洗消等的最新进展及前沿内容。

2026-02-05
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现代生物技术

本书包括12章,包括基因工程的工具酶和载体,目的基因的制备与导入,重组子克隆的筛选和鉴定,基因工程新技术,基因工程技术制药,生物技术的安全性及其影响,动物细胞培养基础,生产用动物细胞,动物细胞大规模培养,动物细胞工程制药,细胞治疗与组织工程等。

2026-02-05
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现代生物技术

本书包括12章,包括基因工程的工具酶和载体,目的基因的制备与导入,重组子克隆的筛选和鉴定,基因工程新技术,基因工程技术制药,生物技术的安全性及其影响,动物细胞培养基础,生产用动物细胞,动物细胞大规模培养,动物细胞工程制药,细胞治疗与组织工程等。

2026-02-05
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科研的推理和逻辑

医学生和刚接触科研的研究生,对于文献的阅读总会有着各种阻碍。但是对文献中的科研逻辑,大家的认识都不深。这本书通过真实的SCI文献,对科研的逻辑性进行了逐一的解读,让同学们谁能深入理解科研逻辑的重要性,以及如何让课题变得更严谨,论证更有说服力。全书图文并茂,语言诙谐幽默,让读者在轻松阅读中学会梳理科研逻辑,可以有效提高科研人员的科研能力和论文写作能力,是指导科研人员具体实践的科研科普图书。

2026-02-05
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科研的推理和逻辑

医学生和刚接触科研的研究生,对于文献的阅读总会有着各种阻碍。但是对文献中的科研逻辑,大家的认识都不深。这本书通过真实的SCI文献,对科研的逻辑性进行了逐一的解读,让同学们谁能深入理解科研逻辑的重要性,以及如何让课题变得更严谨,论证更有说服力。全书图文并茂,语言诙谐幽默,让读者在轻松阅读中学会梳理科研逻辑,可以有效提高科研人员的科研能力和论文写作能力,是指导科研人员具体实践的科研科普图书。

2026-02-05
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细胞培养与细胞水平筛选(杨华军)

《细胞培养与细胞水平筛选》为新型活页式教材。
本书聘请了生物医药行业企业一线的专家参与教材编写,使内容更符合企业生产工作实际。全书以一个来源于行业的真实工作项目“细胞水平药物筛选实验”为基础,设计了八个学习情境。每个学习情境环环相扣、层层递进,可使学生在学习相关理论知识和实验操作的基础上,更了解企业实际工作的类型和关注点。
本书可作为高等职业教育生物技术类相关专业的教材,也可供相关行业企业人员培训和参考使用。

2026-02-05
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细胞培养与细胞水平筛选(杨华军)

《细胞培养与细胞水平筛选》为新型活页式教材。
本书聘请了生物医药行业企业一线的专家参与教材编写,使内容更符合企业生产工作实际。全书以一个来源于行业的真实工作项目“细胞水平药物筛选实验”为基础,设计了八个学习情境。每个学习情境环环相扣、层层递进,可使学生在学习相关理论知识和实验操作的基础上,更了解企业实际工作的类型和关注点。
本书可作为高等职业教育生物技术类相关专业的教材,也可供相关行业企业人员培训和参考使用。

2026-02-05
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