卫生标准是保障健康的基准，它是预防医学和临床医学研究与实践的产物。卫生标准与卫生政策、卫生法规共同构成卫生行政管理和卫生行政执法的基础，是各类卫生行政管理相对人依法执业，规范自身行为的重要技术依据。为推动卫生标准全面、正确实施，满足各有关部门和单位业务管理、执法监督的需要，卫生部政策法规司将于每年上半年出版卫生标准汇编，汇集上一年度颁布的卫生标准。为方便读者查询，汇编的标准将分为下列20个专业：食品卫生、环境卫生、职业卫生、放射卫生防护、学校卫生、化妆品、消毒卫生、职业病诊断、放射性疾病诊断、传染病、临床检验、血液、医疗服务、医疗机构管理、医院感染控制、卫生信息、病媒生物控制、寄生虫病、地方病、食品添加剂。
这是一本关于健康的全方位实用指导读本，贴近广大人民群众的生活，具有较强的科学性、指导性和实用性。本书*的特点就是用提问的方式将生活中容易被人们忽视的小细节列举出来，十分醒目，让您一目了然。每个问题都在提醒您，维护健康就应该从这些生活小细节一点一滴做起。
本书的内容丰富、全面、细致，涵盖了与人类健康息息相关的各个方面，分别从身体信号、男女老少的健康细节、饮食宜忌、食物搭配、日常保健、家庭用药、运动健身、起居卫生等几大方面入手，列举了生活中容易被忽视的、对健康有重大影响的小细节，并向您提供了有效的解决方案，力求帮助您从每个小小的细节人手，改变错误的健康观念和生活习惯，注意自己的生活方式，从而拥有真正的健康！
《孕前优生：妇科超声检查指南》详细介绍了孕前妇科超声检查目的、检查体位、检查内容与技术、常见妇科疾病超声表现、早期妊娠超声检查要点等，供计划生育技术服务人员开展孕前优生健康检查服务时参考使用。
有位专家说：“世界上轻名利的人有，轻健康的人无：不要健康的人没有，但不懂得保护健康的却大有人在”。这话说得很透彻。回想自己人生务工、当兵、创业、管理等经历，数十年岁月的艰苦打拼，退休前身体曾落下诸多病根。究其原因除积劳成疾外，还有重要一点就是不懂得如何保护自身的健康，对养生保健可以说是“少知”甚至是“无知”。比如，长年来的习惯是累了才歇，困了才睡，饿了才吃，渴了才喝，急了才排，病了才检……致使自己的身体如许多人一样长期处于“亚健康”甚至不健康状态，教训尤为深刻。
退休以后，为了自身的健康，我开始涉及保健领域，学习保健知识，仿效养生方法，将祖传的、老乡的、社会上的养生保健经验变成自己的实践，改变不良习惯，注重养生保健，身体力行，持之以恒，使得自己的身体逐渐有了很大的好转。我已退休十年，像“三高”这样的病症早已与己无缘了。
本教材分上、下两篇，共八章。上篇为食品安全的理化检验，内容包括食品中微量元素、农药残留、抗生素残留、食品添加剂以及其他有毒有害物质残留的分析方法；下篇为食品安全的微生物学检验，介绍了食品中微生物、常见生物毒素、转基因成分和过敏原的检测方法。
本书在每一章的内容编排上，首先就该章所述分析检测对象的分析方法种类、原理与研究进展进行概述，然后在每一节实验的前面就该节所涉及检测对象的性质、危害与残留限量等进行较详细的介绍，便于读者对相关内容有比较全面和系统的认识；关于实验内容，对同一种检测对象，尽可能地提供了不同的分析方法，有利于教材使用学校或单位根据各自的实验条件与人才培养特色选择性地采用。
本书适合高等院校食品质量与安全及相关专业本科生和研究生使用，也可供从事分析、检测、化验、生物科学工作的有关人员参考。
治未病，一个上古时的学说。其在中医学经典巨著《黄帝内经》里，理论就已释然，内容更是蔚然。
然而，斗转星移二千年，竞与当今的亚健康干预诸多谋合，让人愕然，倍感傲然，更对祖先的早慧先觉而肃然。
何谓未病?依经所论，一指躯体精神，现时暂且无病；二指虽有疾病，尚未、即将发作，亦指尚属轻浅；三指纵然有病，应传而尚未传；四指病虽初愈，极有可能复发。凡此，因症不著，或暂无果，既难为患者所知，又易为医者所略，错过先机，待其病成，空有潸然!
既有未病之在，便有未病之治。遵经所示，暂且无病者，须养生防病，让身心更康乐；轻浅、欲发者，当防微杜渐，以免大病酿成；尚未传变者，应早治防传，不令猖獗淫泆；可能复发者，必调养防复，促使彻底痊愈。具体方法，如顺应自然、节制劳食、调摄精神、运动锻炼、推拿按摩、针刺艾灸、食疗药治，经书所载，丰富尽然。
亚健康，一个新时代的概念。其指躯体状态，抑或精神方面，皆在健与病问，虽未查出有病，却有诸多不适，尤感疲惫不堪。如此而已，事业责任，为国为家，心虽有余，力却不足，欲干不能，欲罢不忍，于心不甘，何以泰然?
既有亚健康状态，就有亚健康干预。即通过教育、开导、调养、锻炼、食疗等综合手段，对其干预之，消除已有之不适，解除潜在之威胁，防止向病转变，确保生机盎然，才能成就斐然。
其实，治未病也好，亚健康干预也罢，其要皆一，即救其萌芽，防患未然。盖疾生病变，由轻至重，由浅入深，由微而甚，实乃客观规律，把握先机，未雨绸缪，理所当然。
呜呼，奇哉!上古时的“骄子”，竞与新时代的“宠儿”如此合拍，绝非偶然。皆因救死扶伤，宗旨一致，对象一体，纵有古今时空之悬殊，即使中西体系之不同，百川终向海，殊途必同归，此乃人类认识之由然，医学发展之必然。
人类社会，起居作息，衣食住行，争名逐利，喜怒忧思，以致劳力劳心，既是生存延续之需，又乃思想精神所为，加之自然异变影响，凡此种种，虽古已有之，但于今为烈。于是，“未病”在身，“亚健康”随形，皆时势人为所使然；未病之治，亚健康干预，患者、医者，尤其后者，必须了然。
本书作者顺时所需，急民所为，满腔仁慈，一片苦心，穷其心智，著成本书。是书亘古贯今，衷中参西，视角独特，内容丰富，方法可行，可谓利在当代，功在千秋。若有益医学发展、有惠国民健康，也是情理当然。
付梓之际，予幸先睹，感慨之余，寥寥数语，安敢跻攀为序，权且越俎代庖，以代前言。若能使本书宗旨彰然、作者苦心昭然，予心也．就安然。
