孕产期如何科学安排饮食的确是一门大学问,《孕产期饮食营养百科》就是为孕产妇科学补充营养、孕育健康宝宝而量身定做的,孕妈妈可要好好学习哦!本书将孕期提前至孕前的3个月,指导育龄夫妇应如何进行饮食调养以保证优生,需重点补充哪些营养素。根据不同孕月中孕妈妈和胎儿所发生的变化,指出本月的营养需求及营养重点。此外,还提供适合本月的安胎养胎食谱,供孕妈妈有针对性地选用。在产后月子里,围绕产后身体恢复和哺乳两大方面为你提供*的饮食指导,明确指出每周的饮食要点及注意事项。另外,《孕产期饮食营养百科》还对孕产期常见的15种症状(如孕吐、尿频、产后腹痛等)提出了食疗方案,还提供了25种最有益于孕期的食材,包括蔬菜、水果、肉类、粮食等,解析其对孕期的作用,烹调时需注意事项,以便*限度地吸收其营养。本书语言通俗,实用性强,在本书的指导下,你定能科学安排孕期的一日三餐,为自己和胎儿提供*的营养,母强而子壮!本书由陈宝英孕产育儿研究中心编著。
《中华传统医德思想导读》从传统文化的视角,对中华传统医德思想形成的文化渊源、发展脉络进行了理论探讨,并在此基础上对不同时期医史人物的医德思想进行了疏理,包括生平简介、杏林佳话、观点采摘、人物评析等内容,以使读者在了解中华传统医德思想总体发展脉络的背景下,走近一个个活生生的医史人物,通过品味他们的言与行产生思想上的共鸣。这不仅有助于深刻理解文化传承与医德发展的关系,而且有助于从历史发展的视角去审视每一个鲜活的具体的人,把其医德思想放在特定的文化背景之中,实现整体与个体、抽象与具体的统。《中华传统医德思想导读》以实用性、趣味性、指导性为原则,目的是为读者提供一份了解中华传统医德思想发展的线索和导引。
《动物性食品卫生学实验教程》包括实验教程和实习教程两部分内容。实验部分主要介绍动物性食品中细菌菌落总数的测定,大肠菌群数测定,沙门氏菌检验,旋毛虫检验,有毒有害元素和化学致癌物质的检测,肉品新鲜度的综合检验,各类动物性食品的卫生检验。实习部分主要介绍肉类联合加工企业的教学参观,屠宰加工厂各检验岗位的检验操作程序要点,家畜、家禽、家兔的宰前、宰后检验技术。
《动物性食品卫生学实验教程》内容丰富,重点突出,知识体系、深度、广度适合现阶段教学的需要。同时,《动物性食品卫生学实验教程》还可作为基层兽医工作者、动物防疫与检疫、检测人员以及从事相关科研工作人员和研究生等的实用参考书。
《全国卫生职业学校教育部规划教材:营养与膳食(第2版)》为教育部规划教材修订版,参照了相关的最新国家职业技能标准和行业技能鉴定规范,结合本课程近几年的实际教学情况,编写而成。
全书正文部分共七章,前五章介绍基础营养部分,包括营养素与能量、各类食物的营养价值、食品安全、社区营养和特定人群的营养与膳食。后两章着重介绍膳食营养的应用,包括医院膳食和疾病的营养与膳食。
与同类教材相比,本书以临床营养应用为重点,突出临床实际工作应用和膳食在防病治病中的整体作用;增加食品安全相关知识内容,使学生更全面地了解食物膳食的营养作用和可能引起的潜在危害。
为培养学生营养与膳食基本理论、基本知识、基本技能,学习巩固相关知识,全书列举了大量营养与膳食的相关表格和各种疾病治疗食谱。书末附有实习指导、我国居民膳食营养素参考摄入量和常见食物的一般营养成分表。
本书主要供卫生职业学校医学类、护理类、药学类、医学技术类、管理类各专业用,也可以作为临床护理工作者的参考用书。
《全国卫生职业学校教育部规划教材:营养与膳食(第2版)》为教育部规划教材修订版,参照了相关的最新国家职业技能标准和行业技能鉴定规范,结合本课程近几年的实际教学情况,编写而成。
全书正文部分共七章,前五章介绍基础营养部分,包括营养素与能量、各类食物的营养价值、食品安全、社区营养和特定人群的营养与膳食。后两章着重介绍膳食营养的应用,包括医院膳食和疾病的营养与膳食。
与同类教材相比,本书以临床营养应用为重点,突出临床实际工作应用和膳食在防病治病中的整体作用;增加食品安全相关知识内容,使学生更全面地了解食物膳食的营养作用和可能引起的潜在危害。
为培养学生营养与膳食基本理论、基本知识、基本技能,学习巩固相关知识,全书列举了大量营养与膳食的相关表格和各种疾病治疗食谱。书末附有实习指导、我国居民膳食营养素参考摄入量和常见食物的一般营养成分表。
本书主要供卫生职业学校医学类、护理类、药学类、医学技术类、管理类各专业用,也可以作为临床护理工作者的参考用书。