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营养与配餐设计

本书主要分为基础理论知识和营养配餐两部分。其中理论知识有:食品营养基础知识,各类食物的营养价值,合理膳食。营养配餐包括:营养教育、膳食营养评价,各类人群食谱设计等。力求以职业能力培养为主线,以工作项目和任务为载体,参照相关职业资格标准和行业企业技术标准,广泛吸收企业、行业专家的智慧,构建情境化学习任务单元,具有典型的工学结合特征。

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2026-01-23
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健康孕育枕边书

孩子是家庭的未来和希望。孕育一个健康的宝宝,是众多新婚夫妻的共同期盼。但妊娠之路却并非总能一帆风顺,从孕前忙乱的准备,到辛苦而甜蜜的十月怀胎,再到忐忑的围产期,新手父母会有诸多的迷茫和困惑。本书由西北妇女儿童医院李亚军院长牵头编写,涵盖了孕前准备、孕期产检、产后护理等不同阶段的常见问题,以满足育龄夫妇科学孕育的需求,帮助他们消除恐惧和焦虑等消极情绪,树立正确的孕育理念和信心。

2026-01-23
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申康科普随身学

上海申康医院发展中心作为上海市级医院的办医主体,深入贯彻“健康中国”“健康上海”战略,《申康科普随身学》为“申康科普”宣传矩阵中重要的组成部分之一。本册收录了“申康科普云平台”部分优质原创视频摘编,共分为15个章节,涵盖儿童及青少年健康、女性及母婴健康、老年人健康,以及人体呼吸系统、心脑血管、消化系统、内分泌系统、神经系统等常见疾病的健康知识。来自上海市级医院的医务工作者围绕百姓关心的健康话题,以通俗易懂的语言深入浅出地传播医学知识,帮助公众破解养生误区,培养健康理念,提高健康素养,树立人人参与、人人共享的健康生活新范式。

2026-01-23
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断糖饮食

本书讲述了所谓的断糖,即断绝糖,与近年相当流行的限糖饮食法不同,断糖饮食法会尽可能地排除饮食中的糖,甚至将糖的含量降到零。因为糖具有成瘾性,渐进式的限糖饮食反而会使我们对糖的依赖与欲望变强,导致糖中毒,从而增加肥胖、心脏病和癌症的患病概率。作者通过自己独创的断糖饮食法,让读者吃得丰盛又不会发胖,搭配有氧运动,能轻松瘦下来,远离糖尿病、高血压、痛风、失眠、骨质疏松、动脉硬化、癌症等疾病,保持健康,充满活力。

2026-01-23
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鄂尔多斯市农村环境卫生监测评估报告

本报告分析了2013—2022年十年间农村环境卫生监测项目检测和调研数据(部分指标由于数据缺失原因,只分析了2017—2022年的监测数据),旨在为加强农村环境卫生改造工作提供依据和技术支持,精准制定疾病防控策略提供科学依据,为“健康鄂尔多斯”建设奠定基础。

2026-01-23
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老年人居家健身科学指导

本书分为科普篇和健身篇。科普篇由北京体育大学名师分享老年人科学健身的必备知识,涵盖六大主题:防疫实用知识、饮食营养方案、心理调适建议、适当运动增强免疫力、家庭关系促进和老年人健身指导,重在科普知识。健身篇由北体名师教授居家健身方法,囊括了多种运动方式,尤其针对老年人群的身心特点及健身需求,提供适合老年人的亲子活动、居家健身垫上练习、轻松拉伸、微空间健身操、八段锦、太极拳综合十式、藏族健身舞等多种项目的练习方案。

2026-01-23
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职业卫生监测与评价

本书为医学类图书。全书介绍了职业卫生与职业危害概述、职业性接触毒物的危害与防治、职业病危害因素空气监测与生物监测、职业病危害评价常用术语及定义、职业病危害评价分类及主要内容、职业病危害评价工作程序、职业卫生防护方案等内容。

2026-01-23
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医疗卫生管理与研究

本书内容包括医院内部控制管理、医院组织管理、医院医疗管理、医院人力资源管理、医院质量管理、医院护理管理、医院卫生服务管理、医院信息管理、突发公共卫生事件管理和医院感染管理等。

2026-01-23
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化妆品管理与法规(高等职业教育本科化妆品类专业规划教材)

本教材是针对化妆品类职业本科专业的基础性法规教材,也可用于其他类似专业,并作为从事化妆品管理人员的参考用书。本教材以化妆品相关的监管法规为内容核心,围绕化妆品的概述、研制、注册、生产、经营、使用、广告等环节进行法律法规的阐述与解析。编写过程中紧跟国家化妆品管理法律法规和技术标准的最新动态,对各监管部门、各项法规制度进行归类总结,总结化妆品监督管理的规律,介绍化妆品管理的标准化、科学化、国际化发展趋势。并结合职业本科的特点,以化妆品类职业为导向,针对性地设计各个章节与项目的法规内容,合理分配理论与实践内容的占比,培养学生及相关人员的化妆品合规意识及政府法规事务的实际执行及操作能力。

2026-01-23
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基本公共卫生服务技术(全国高等职业院校预防医学专业规划教材)

本教材为“全国高等职业院校预防医学专业规划教材”之一,教材内容体现学科发展及卫生健康行业的需求,与时俱进。教材的知识和技能及时更新,符合新的法律法规和行业标准要求,以满足经济社会发展、产业升级对职业人才培养的需求。教材内容在遵循学科基本框架的基础上,根据行业专家分析的高职预防医学专业典型工作任务与职业能力,坚持精炼和实用的原则,对教材内容的侧重点进行选择。不仅可以为学生可持续发展奠定知识基础,而且符合高职高专学生技能培养的特点。同时,教材紧密对接执业医师(助理)资格考试大纲,增强学生的就业本领。教材编写兼顾理论性、实践性、拓展性,采用层层深入的模式,聚焦预防医学专业学生的职业核心知识,培养学生专业能力,拓展学生知识领域。具有系统性、层次性和实用性,使学生易学、易懂、易接受,又为教师根据实际情况进行调整留有空间。增加核心数字资源,围绕每章重点内容制作PPT;针对主要内容的知识点或典型案例(可融入思政元素)制作微课小视频,增加教材的实用性和趣味性,培养学生的职业素质,促进学生全面发展。根据需要可灵活增加相应的其他数字资源。

2026-01-23
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职业卫生与职业医学(全国高等职业院校预防医学专业规划教材)

本教材为“全国高等职业院校预防医学专业规划教材”之一,教材内容体现职业卫生与职业医学学科发展及卫生健康行业的需求,与时俱进。教材的知识和技能及时更新,符合新的法律法规和行业标准要求,以满足经济社会发展、产业升级对职业人才培养的需求。教材内容在遵循学科基本框架的基础上,根据行业专家分析的高职预防医学专业典型工作任务与职业能力,坚持精炼和实用的原则,对教材内容的侧重点进行选择。不仅可以为学生可持续发展奠定知识基础,而且符合高职高专学生技能培养的特点。同时,教材紧密对接执业医师(助理)资格考试大纲,增强学生的就业本领。教材编写兼顾理论性、实践性、拓展性,采用层层深入的模式,聚焦预防医学专业学生的职业核心知识,培养学生专业能力,拓展学生知识领域。具有系统性、层次性和实用性,使学生易学、易懂、易接受,又为教师根据实际情况进行调整留有空间。增加核心数字资源,围绕每章重点内容制作PPT;针对主要内容的知识点或典型案例(可融入思政元素)制作微课小视频,增加教材的实用性和趣味性,培养学生的职业素质,促进学生全面发展。根据需要可灵活增加相应的其他数字资源。

2026-01-23
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健康治理学导论

本书为《健康治理学导论》的英译版,本书结合了公共管理学、健康经济学、公共政策科学以及系统科学等多交叉学科前沿的理论和方法,针对全球以及世界各国卫生健康系统面临的问题,在重点介绍健康治理的内涵、理论和方法的基础上,结合当前国内外健康治理的模式与实践,深入分析和探讨围绕全生命周期健康和人类福祉开展跨政府层级和部门的健康治理,以及整合全社会力量共同参与的健康治理。

2026-01-23
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