獭兔属小型草食动物。獭兔贵在其皮,兼顾产肉;獭兔的毛色类型多,毛色纯正,绚丽悦目,绒毛严密柔软,制成的裘皮制品具有轻柔、美观、保暖、轻便等优点,深受人们的喜爱;兔肉具有“三高三低”(高蛋白、高赖氨酸、高消化率和低脂肪、低胆固醇、低热能),肉质细嫩,味美香浓,营养丰富,久食不腻等优点,是胖人和心血管病患者的理想食品,一些国家妇女把兔肉称为“美容肉”、“健美肉”和“益智肉”。兔粪可作为肥料和饲料。兔头、兔脚、兔骨等均可加工成饲料。还可出口,兔的内脏可提炼出几十种高级药品。许多农民把养獭兔作为脱贫致富、发展经济的重要手段和途径。
我国有悠久的养鸡历史,早在先秦时代,鸡就被列为六畜之一。近年来养鸡业发展迅速,养殖范围遍布全国各地,新的养鸡方式和方法多种多样,无公害养殖技术不断出现,大、中、小型鸡场星罗棋布,养鸡数量和鸡产品产量稳居世界首位,成为名副其实的养鸡大国。
秸秆养肉牛概述,肉牛品种及繁殖技术,肉牛饲料分类及利用,秸秆饲料加工调制和利用技术,肉牛的日粮配制技术,肉牛的饲养管理技术,安全、优质肉牛肥育技术,肉牛场建设与环境控制技术,秸秆饲养肉牛常见疾病及其防治等。本书针对性强,紧密联系生产实际,技术简明实用,适合农区肉牛养殖户、基层农业技术推广人员和农业院校相关专业师生阅读参考。
《禽的生产与经营(养殖/畜牧兽医类专业)(第2版)》是中等职业教育国家规划教材,是根据教育部颁布的中等职业学校禽的生产与经营教学基本要求,并参照有关行业的职业技能鉴定规范,以及中级技术工人等级考核标准,在第一版的基础上修订而成。
《禽的生产与经营(养殖/畜牧兽医类专业)(第2版)》系统地介绍了家禽品种、孵化、饲养管理、疾病防治和经营管理的知识与技能。全书分为养禽场的规划与设计、家禽品种、孵化技术、蛋鸡规模化生产、肉鸡规模化生产、鸭的规模化生产、鹅的规模化生产、特禽生产、养禽场综合卫生防疫技术、养禽场经营管理及产品质量控制,共10章。章后附有综合测试题;针对课堂讲授内容设计的技能训练,其内容与国家制定的家禽饲养工、家禽孵化工职业资格标准相对应,以利于学生毕业时获得学业证书及职业资格证书,增强学生的岗位适应能力。
本书所介绍的秸秆生物反应堆技术是一项新的增产技术。内容包括:概述,秸秆生物反应堆的使用效果,秸秆生物反应堆的增产机理,有机物料腐熟剂,秸秆生物反应堆的制作及使用,秸秆生物反应堆使用中出现的问题及改进措施,附录。内容丰富,通俗易懂,实用性、可操作性强,适合广大农民、基层农业技术人员阅读参考。
马是忠诚、成功、坚韧、速度、力量、艺术的象征,让我们牢记“真情相待,良种良养”,愿共同努力,再创马业辉煌。
《纯血马生产训练及设施管理》着重介绍马场工作人员所必须了解的最为基础的马场管理知识。