为了促进我国有机产品的发展，加快有机产品的认证，便于生产者（种植、养殖、加工单位或个人）生产出满足要求的有机产品并能顺利通过有机产品认证，便于咨询人员对需求者的有效服务，便于认证人员有效方便地开展有机产品认证检查，作者组织编写了这套《中国有机产品认证丛书》。丛书分为三本，作者通过参阅国内外相关的图书、文献和资料，结合从事有机产品认证和研究的实践，分别对有机种植、有机养殖和有机加工3类有机生产活动的发展历史、标准理解、相关原理和主要技术、内部质量管理体系的建立、文件编写、内部检查、认证实施等进行了详细描述，并给出了文件和记录的案例，还在附录中给出了相关法律法规和标准内容。本丛书的特点是实用性强、可读性强、理论与实际相结合，是一本有机产品认证的指南性工具书。

本书是山西省农业科学院畜牧兽医研究所养兔专家任克良主编。内容从家兔的消化特点入手，介绍了家兔的采食性，家兔的常用饲料和添加剂，家兔的营养需要和饲养标准，家兔的饲料配方设计，家兔配合饲料的加工和质量控制，特别是介绍了较多的国内外典型的家兔饲料配方，同时介绍了家兔饲喂技术。文字通俗简练，内容科学实用，适于养兔场、养兔专业户、饲料加工厂和农牧业技术人员及农业院校师生参考。

本书由中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所周绪正副研究员主编。内容包括：我国犬病的发生与诊疗现状，犬病的临床诊疗技术，犬传染病、寄生虫病、中毒病、普通病的中西医结合治疗，犬常用生理参数和临床检验正常值，犬常见外科手术的操作方法等。文字通俗易懂，内容丰富实用，技术可操作性强，适合犬养殖场（户）技术人员、宠物诊所医师、宠物犬爱好者以及各农业院校相关专业师生阅读参考。

本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由湖北省农业科学院畜牧兽医研究所梁振华副研究员等编著。内容包括：蛋鸭饲养员的职责和素质要求，国内优良蛋鸭品种简介，蛋雏鸭、青年蛋鸭、产蛋鸭、蛋种鸭的饲养管理，蛋鸭场相关规章制度。本书作为蛋鸭场进行员工培训和养鸭者自学养蛋鸭技术有较大的参考价值。

口蹄疫历来是各国检疫、监测和防疫的重点对象。本书从口蹄疫预防与控制的实际出发，结合近年来防制中的新理论和新技术，较为全面、系统地介绍了口蹄疫的流行概况、危害性、病原学、流行病学、临诊表现、诊断检疫、免疫预防、疫情控制与扑灭等方面的内容，是一本理论与实践相结合的专业技术图书。本书适于畜牧兽医工作者和农业院校有关师生阅读参考。

东亚飞蝗(俗称蚂蚱、蝗虫)，是近年来新兴起的一种特种养殖——蝗虫养殖中最多的品种。本书内容包括：东亚飞蝗及蝗虫概述，生物学特性，养殖设施，养殖饲料，养殖技术，捕获、运输及加工，病虫害防治，开发利用等。文字通俗易懂，实用性强，配有较多插图，便于操作。可供特种养殖户、农业技术员、农业院校相关专业师生阅读参考。

本书针对现代奶业各主要生产环节中存在的疑问或问题，从实用性、可操作性人手编写，尽可能给予详尽的资料和解决方案，具有较强的实践指导价值。全书分10章，包括牛场的防疫体系建设、奶牛品种的选择、奶牛的生物学特性、奶牛的营养需要、奶牛的饲料及其加工、奶牛的饲养管理、奶牛繁殖技术、牛场建筑、牛病防治、牛场经营管理内容。本书内容充实，语言精练且通俗易懂，行文流畅。本书可供牛场职工、养牛专业户、基层畜牧兽医工作人员、从事畜牧科技与管理的人员以及有关院校师生阅读参考。

药用动（植）物饲养（栽培）管理，鹿、林蛙规范化养殖技术，人参、北五味子、平贝母、细辛、关龙胆、柴胡、关防风、甘草、穿龙薯蓣、刺五加、关黄柏、桔梗、高山红景天规范化栽培技术。内容丰富，特色突出，文字通俗易懂，科学性、可操作性强。适合广大药农及专业技术人员阅读，亦可供相关院校师生参考。

《兽药质量安全知识问答》是“绿色乡村”丛书之一，以问答的形式主要介绍了兽药基础知识、兽药产品的选购与鉴别、兽药的质量安全、兽药使用方法，以及相关的消费者权益保护知识和维权案例等。
《兽药质量安全知识问答》由从事畜牧兽医研究的技术专家编写，内容翔实，实用性强，既适用于农民饲养牲畜、家禽等时使用，也可供养殖户（场）从业人员用作处理各类动物疾病时的参考书。

本书是“绿色乡村”丛书之一，以问答形式介绍了饲料基本常识，以及在农耕生产中饲料配合其他农资安全使用的方法，在鉴别、选购、使用饲料时碰到的质量安全问题，给出了在受到假冒、伪劣饲料危害时的维权方法及典型案例。
本书问题着眼实用和常用，语言通俗易懂，可供农民朋友、农业技术推广站、从事农业技术工作人员阅读参考。

    主要从狐狸的品种特征、生活习性、圈舍要求、科学饲养管理、疾病防治等方面进行了介绍。该书力求做到理论与实践相结合，具有实用性、先进性和可操作性，可供狐狸养殖户学习和参考。我国狐狸资源丰富，人工养殖历史悠久，积累了丰富的养殖经验，随着市场经济的日益发展，人们生活水平的提高，对狐狸毛皮产品的需求质量也随之提高。

    《轻轻松松学养肉鸡》从肉鸡的品种、饲料营养及饲料配制技术、商品肉鸡的健康养殖技术、肉种鸡的饲养管理、鸡场建设设计与环境控制、鸡场生物安全控制、废弃物的无害化处理技术等方面介绍肉鸡生产的关键技术，期望对我国肉鸡生产技术人员有所帮助。作者查阅了国内外有关肉鸡生产的专著和文献资料，吸收最新的实用生产技术，结合作者多年的科研、推广工作经验，以表格、图片等形式多样的表达方式，生动讲述肉鸡生产的各个技术环节，专业术语用浅显易懂的语言作了注解，力争让初学者一目了然。