本书从深远海养殖定义开始，用通俗、易懂的语言，分别介绍了深远海养殖设施的分类与发展模式、国内外主要技术模式的发展现状与趋势、深远海设施养殖技术模式关键要素、国内外深远海养殖实践或设施设计案例等内容，后对深远海养殖发展的经济效益及生态效益进行评析，希望养殖生产者、投资者能够全面系统地了解深远海养殖发展现状、热点以及投资风险，同时也希望能够帮助养殖生产者解决生产实际问题，进一步推动深远海养殖业健康、有序和可持续发展，促进海水养殖业转型升级和渔民增收致富。

本书收集了358种南海水产品的原色照片，其中鱼类275种，虾类14种，虾蛄类4种，蟹类12种，头足类8种，贝类29种，螺类13种，其他类3种。依次列出每个种类的中文名、拉丁名和别名，并对其特征、习性以及分布等方面作了简述。原色照片中标注了种类的显著形态特征，具有形象直观、通俗易懂以及方便使用的特点。

更多科学出版社服务，请扫码获取。

中华鳖是集营养、美味、药用于一身的名贵水生动物。现已成为我国淡水渔业中发展速度快、效益好、集约化程度的产业之一，2018年全国中华鳖产量维持在30万吨左右。稻鳖生态种养是稻渔生态种养模式中经济效益更高、发展前景更好的一类种养模式，但也面临着诸多技术难题。本书介绍了中华鳖产业发展现状与趋势、中华鳖生物学习性与苗种繁育、中华鳖的营养需求、场地的选择与设计、水稻品种的选择与栽培、稻田养殖中华鳖实用技术、常见病害的防控、稻田养鳖的成本核算与效益分析、中华鳖的综合利用与销售等内容。本书既有理论知识又有实践经验，比较全面地介绍了目前稻鳖生态种养的新技术、新成果。本书融科学性、知识性、新颖性、实用性为一体，深入浅出、通俗易懂、内容详实，可操作性强，可供稻鳖种养户、水产科技工作者和研究人员参考。

本书在中国农业农村部渔业渔政管理局的高度重视下，以水生动物防疫机构建设为抓手，不断健全水生动物防疫体系；以水生动物疫病监测为抓手，不断完善防疫工作机制；以防疫标准化建设为抓手，不断提升防疫技术水平；以检疫人员技术培训为抓手，不断加强防疫队伍建设；以水产健康养殖技术推广为抓手，不断提高水产健康养殖水平。
中国水生动物防疫体系已初具规模，水生动物防疫标准化体系初步形成，水生动物疫病测报机制初步建立，水生动物疫病防控能力不断提升，保障了水产品安全有效供给，为推进中国现代渔业建设作出了重要贡献。

本书依托“海州湾渔业生态系统教育部野外科学观测研究站”的长期调查资料，较为系统地研究和总结了海州湾渔业资源和栖息环境。本书分别阐述了海州湾概况、海洋水文、海洋化学环境、海洋生物环境、渔业生物资源群落结构、渔业生物资源数量分布与渔业生物学特征，以及渔业资源评估与种群动态等内容。本书数据详实而准确，可供海洋生物资源与环境、海洋生态学、海洋保护与生态修复等专业领域的高校师生、科研人员以及有关管理人员参考。

水产动物是指利用各种水域或滩涂进行人工养殖的经济动物，也可称为水产养殖动物。主要有鱼类、棘皮动物类、虾蟹类、贝类等共计有上百种动物。从六十年代至今，我国规模化水产养殖有50多年的历史，养殖种类从最初的十几个发展到如今的上百个，涵盖鱼类、两栖类、棘皮动物、甲壳动物、软体动物、环节动物等几乎所有的门类，人工繁育和养殖技术日渐成熟，形成一整套的理论和技术体系，相关的研究成果也以论文、专著和教材等形式公开发表。但是至今没有一本系统介绍水产动物发育过程以及主要组织、器官结构的图谱形式的书籍问世。 本书共分两篇，第一篇组织学，包括鱼类、棘皮动物、对虾、贝类中典型动物的外部形态、主要器官的组织结构。第二篇胚胎学，包分类地位、生活习性、生殖细胞、早期胚胎发育、幼虫或幼体发育以及特定温度条件下的发育进程，包括舌鳎、大黄鱼、鲈鱼和裂腹鱼的胚胎发育及仔鱼、幼鱼发生、中华鳖的发生、棘皮动物中仿刺参和海胆的发生、甲壳动物中中国对虾和河蟹、小龙虾、青蟹的发生、贝类中扇贝、牡蛎、杂色蛤、魁蚶的发生以及沙蚕等环节动物的发生共计20余种。本书作者具有多年从事水产养殖教学和生产的经验，书中所有照片是作者亲自制作、拍摄。该书图文并茂、应用性很强，可作为水产养殖相关专业学生和科研院所研究人员以及水产养殖技术人员从事苗种培育和养殖的工具书。

水是生命的摇篮，维持水生生态系统服务功能需要生物链。鱼类生物量保障需要通过产卵场的功能保障来实现。鱼类产卵场管理将成为河流生态系统管理的重要手段。《江河鱼类产卵场功能研究》通过观测鱼类早期资源发生过程与径流量关系，产卵场水文水动力模型分析，解剖分析了与鱼类早期资源发生相关联的产卵场功能单体、功能流量、水文水动力作用机制，建立了确定鱼类产卵场功能位点、量化评估产卵场功能受损的方法，介绍了产卵场功能修复的基本思路和方法体系。

本书主要介绍了羊栖菜胚期低盐胁迫防治、品系鉴别与分类、杂交育种、养殖、高附苗率苗帘制作、附苗帘挂养筏架装置组制作、幼孢子体栽培单位质量和产量评估、初级产品品质等级评价、气囊出口产品品质等级评价、即食羊栖菜加工、鲜羊栖菜盐渍加工、多糖提取和受精卵干纯品制备等14项羊栖菜产业关键创新技术。本书既可作为从事经济海藻育种、养殖和加工相关人员的工具书，也可作为从事经济海藻资源与产业技术开发的一线专技人员及养殖农技人员的培训教材。

本书详细介绍不同类型水族箱的布局方案，详细阐述水族箱基础的布置方法、水草的栽培及搭配要点、管理方法。针对初、中、高级爱好者及专业人员，分别推荐以饲养比较容易、受欢迎、容易购买的热带鱼、水草，并详细记载了各种热带鱼、水草的搭配方案和水草造景经典案例。此外，作者还针对不同方案推荐不同类型过滤器、照明灯、底床等专业器具的选择方法，让读者欣赏之余轻松照顾自己的水族箱。

本书重点介绍了新品种的培育过程、品种特性、人工繁殖及养殖技术等，提供了良种供应单位信息，可供水产科研、推广、养殖技术人员和养殖生产者参考。
本书可供水产推广体系从业人员以及广大水产养殖从业者借鉴参考，亦可作为培训教材使用。

为有效应对水产养殖领域出现的耐药性问题，2015年我国启动实施水产养殖动物主要病原菌耐药性监测和防控工作，并取得了一系列积极成果。本报告系统总结了2015-2020年我国水产养殖动物主要病原菌耐药性监测工作开展情况，抗菌药物的耐药性变化规律，耐药性控制措施以及国际合作交流情况等，并提出了相应的对策建议。本报告是首次公开发布我国水产养殖动物主要病原菌的耐药性情况，旨在为科学使用水产用抗菌药物提供数据参考，对于提高水产养殖规范用药技术水平，提升水产品质量安全水平，推动水产养殖业绿色高质量发展具有重要意义。

稻-虾-鱼综合种养创新模式不是简单的种植加养殖，而是通过稻田改造工程（加高、加固田埂，开挖鱼沟等），选择合适的水稻品种与栽培方法，采用规范化的小龙虾、名优鱼类配套养殖技术，以期达到稳定水稻和鱼虾产量、保障水稻和鱼虾质量安全、发挥更多生态作用的目的。本书从水稻种植和鱼虾养殖品种、价格、季节与市场、成本、效益等方面进行了详细介绍，并引入了水质修复、病害防控与投入品使用等技术，旨在帮助水稻种植者和鱼虾养殖者转变传统种养观念，将单一的种植或养殖模式升级到稻-虾-鱼综合种养模式，进而掌握新的种养技术和模式，科学地选用相关的养殖饲料、植保与动保投入品、了解水产品的加工技术与流程，达到多方面提高社会效益、经济效益和生态效益的目标。