本书共分为十三章，具体内容为：中国水产养殖与水产饲料，鱼类摄食与饲料投喂，鱼类的肝（胰）脏健康与饲料的关系，鱼类的肠道健康与饲料的关系，鱼体健康、饲料与鱼类体色的关系，动物蛋白质原料，植物蛋白质原料，淀粉类原料，油脂类原料，矿物质和维生素，鱼类饲料配方，主要养殖鱼类的饲料，鱼类饲料技术与饲料产品的发展等。
本书内容涉及水产饲料应用基础研究和相关技术发展，主要读者群为水产养殖业、饲料与饲料添加剂企业技术人员、管理人员和营销人员，以及有关水产动物营养与饲料领域、水产养殖领域的研究人员和师生学者等。

湖北荆州是鱼米之乡，是农业大市，更是水产大市。荆州水域辽阔，水资源丰富，水生生物资源优势明显，发展水产生产条件得天独厚。
应党的号召，长江沿岸地区应以“共抓大保护、不搞大开发”为战略导向，以推动长江经济带发展。《荆州水产志》共十章，全面系统地记述了新中国成立以来荆州市渔业环境、水产资源、水产养殖与种植、水产捕捞、渔业经济体制、水产科技与教育、渔政管理、水产行政机构、渔业文化等方面的演变情况，全面反映了荆州水产业的历史变迁和发展历程。同时对辖区内8个县市区水产概况进行了简要叙述。

水族造景又可以细分为水草造景、水陆造景、雨林造景、微景观造景等不同类型的自然生态景观造景。本书既有面向水族造景爱好者的易维护打理的水陆缸和雨林缸，也有面向资深玩家和行业从业人员的水草缸。内容具有专业性和系统性，基本涵盖了水族造景需要具备的基础知识，具体包括水族箱、过滤系统、光照系统、二氧化碳系统、温控系统、除油膜系统、保湿系统、底床、石材、木材、植物等的选择与搭配，以及景观后期的维护。详细的造景技巧和丰富的开缸案例是本书最重量级的内容。本书可作为水族造景行业的自学书籍和培训教材，也适合普通造景爱好者学习阅读。

本书内容讲述: 链球菌 (Streptococcus) 是一种能感染多种宿主 (人类、畜禽及水生动物等) 并引起严重疾病的病原菌。近年来由链球菌引起的鱼类链球菌病在我国南方罗非鱼主养区频频爆发, 给该产业造成了巨大的经济损失, 这迫使我们必须加强对无乳链球菌病害传播的预防和控制。2013-2017年对我国南方罗非鱼主要养殖区的罗非鱼链球菌病的病原分离鉴定结果表明引起该暴发性链球菌病的病原主要为无乳链球菌 (S. agalactiae)。

本书由河南师范大学聂国兴老师团队编写, 围绕我国传统养殖品种鲤鱼, 介绍了鲤鱼有关的文化。作者基于向社会发放的666份“中国鲤鱼文化认知度”调查问卷, 整理了社会大众不熟悉的鲤鱼文化、民俗等问题, 结合作者对全国各地博物馆收藏的鲤鱼文物 (服装、饰品、玉器、书法、绘画等), 系统梳理了我国的鲤鱼文化, 图文并茂、生动有趣, 涉及艺术、生活、养殖技术等各个方面, 是目前最全面的介绍鲤鱼文化的书籍, 对于丰富中国渔文化内涵具有重要意义, 同时也对于保持和传承鲤鱼文化的民族特色、地方特色、传统特色, 以及发展休闲渔业具有非常重要的意义。

本书纳入“生态鱼养殖技术手册”丛书, 该丛书包含10个分册, 分别是《鲟流水养殖技术手册》《牛蛙养殖技术手册》《黄颡鱼养殖技术手册》《斑点叉尾鮰养殖技术手册》《草鱼养殖技术手册》《鲤鱼繁养技术手册》《观赏鱼养殖技术手册》, 介绍了黄颡鱼、鲟、牛蛙等10种贵州经济鱼的养殖和病害预防技术。

本书旨在推行大口黑鲈(俗名加州鲈)生态健康绿色养殖技术，主要内容大口黑鲈的养殖概况、生物学特性、生态健康养殖技术、绿色高效养殖实际案例、病害生态防控等，严格遵循国家有关技术标准和水产品质量安全要求。

本书内容以与水产动物常见疫病知识为基础，以卡通插画生形象地阐述水产养殖动物疾病、水产养殖动物疾病的定义、养殖场区建设要求、苗种引(购)入管理、苗种繁育管理、养殖动物管理、饲料管理、药品管理、其他类投入品管理等内容。

本书以图文并茂形式，介绍了2021年山东省水生动物疾病发生情况，分析了水生生物疾病发生原因，分品种介绍了疾病临床诊断方法，归纳了刺参、凡纳滨对虾等12个重点养殖品种全养殖周期80种易发病害，提出防治措施建议，总结了17项绿色防病新技术，明晰技术应用效果。书中还介绍了山东省疫病防控机构、现行国家防疫标准、法律法规以及54位行业内专家学者研究重点领域和联系方式，搭建从业人员与专家学者沟通交流桥梁，畅通研究成果向生产实践转换渠道。

全书分为六章，第一章讲述贝类健康养殖技术与模式；第二章讲述海参与海胆健康养殖技术与模式；第三章讲述观赏鱼与特种水产动物健康养殖技术；第四章讲述大型经济海藻健康养殖技术与模式；第五章讲述水产饵料生物的培养；第六章讲述水产养殖水处理技术。

鲑鳟鱼，也可被称作鲑科鱼类。近年来以大西洋鲑和虹鳟为代表的鲑鳟鱼全球养殖年产量约332万吨，是仅次于鲤科鱼类和罗非鱼的世界第三大主要养殖鱼类。鲑鳟鱼在我国的养殖源于20世纪50年代，在经历了引进试验养殖阶段、停滞阶段、恢复发展和稳定发展几个历史时期后，现进入到了产业化快速发展阶段，鲑鳟鱼产量也逐年上升，已成为我国目前主要养殖和消费的冷水性经济鱼类。另一方面，鲑鳟鱼养殖可合理利用国东北、西北、华北及西南的冷水资源，在产业精准扶贫和现代渔业的发展中发挥重要作用。然而，与以“青、草、鲢、鳙”四大家鱼为代表的大宗淡水鱼相比，人们对鲑鳟鱼的了解和认识还远远不够。这不仅容易使我们错过了这种高营养价值、健康而美味的鱼类，而且消费者的选择迷茫和误区也会直接影响我国鲑鳟鱼养殖业的持久发展。因此，我们根据现有鲑鳟鱼相关知识体系，着重“健康”二字，从头开始对其进行了整体梳理，上至“鲑鳟鱼的种类和分布”和“鲑鳟鱼绿色养殖”，下至“鲑鳟鱼的营养价值和烹饪方法”，分为九个章节，力求为广大读者提供一份充满知识性的科普读物。

本书较系统地阐述了淡水养鱼的类型、养殖环境的特征等内容，并介绍了目前海南主要淡水养殖品种、养殖技术、人工繁育技术和主要病虫害的防治方法。