本书从上海海洋大学馆藏档案中，挖掘、提炼”水产养殖学”在人才培养、科学研究、服务社会、国际交流合作和文化传承创新等方面的发展轨迹和重要历史瞬间，充分展示了”把论文写在祖国的江河湖泊和世界的大洋大海上”的办学传统，再现了”水产养殖学”先辈们吃苦耐老、求真务实、百折不挠的精神。

《渔业资源学》共十一章，主要分系统理论和实际应用两大部分。系统理论部分先从学科的角度介绍了渔业资源学的定义、研究内容及发展史；然后，从生物学的角度详细阐述了渔业资源生物学的基础知识；同时，从生态学的角度介绍了渔业资源食物链与食物网结构，渔业生物的环境与生理适应机制；另外，介绍了渔业资源种群数量变动规律及其影响因素。实际应用部分既系统介绍了我国内陆水域和四大海域的渔业生物群落结构特征及其演变态势，特别是以案例形式，重点介绍了带鱼、小黄鱼、蓝点马鲛等 8种我国海洋重要渔业资源的生物学特性及种群数量变动趋势，以及大眼金枪鱼、长鳍金枪鱼、南极磷虾等 9种世界重要渔业资源的生物学特性及资源开发利用状况；也系统介绍了渔业决策过程与渔业管理策略，以及渔业资源增殖放流、海洋牧场建设等养护技术；昀后，介绍了今后一个时期渔业资源学重点研究方向及发展趋势等。

本书回顾了20年来上海海洋大学水族科学与技术专业的办学历程，从专业设置背景、专业定位，到人才培养计划修订、课程教材建设、实习实训条件、师资力量等方面，突显了鲜明的专业特色和学科优势，在校内外资源的积极整合支持下，专业人才培养成效显著，在水族产业的发展中发挥着重要作用。

我国海洋渔业资源丰富，但由于海岸工程建设、环境污染、栖息地破坏以及过度捕捞等因素影响，近海渔业资源量下降，渔业种群结构和组成发生了显著变化。对于近海渔业资源的合理利用和恢复，开展长期科学评估和人为增殖放流是必要的过程。本书主要内容包括渔业资源学基本原理、渔业资源特征及变迁、渔业资源增殖放流及评估等。同时，本书总结了渔业资源科研成果，能够给渔业资源专业研究人员和相关从业者提供重要的参考。

本书全面回顾、系统总结四十年来山东省水生生物增殖放流工作，凝练山东省增殖放流领跑全国的宝贵山东经验、山东模式，深入研究新形势下制约山东省增殖放流高质量发展的焦点、堵点、难点问题，并在系统阐述国内外增殖放流发展现状、效果和趋势，总结国内外增殖放流先进经验和教训的基础上，从增殖放流行业特点和实际出发，坚持系统思维，强化顶层设计，创新提出山东省增殖放流高质量发展的战略与策略。

全书共分上中下三篇。具体内容包括：学科含义；创设初心；历史沿革；学科发展及专业派生；首届制造科；首位制造科主任；首个制造科主任职务服务规则；首次课程设置；首个水产制造公司成立；民国九年水产制造公司广告；民国九年制造科毕业证书等。

增殖放流是国内外公认的养护水生生物资源最直接、最有效的手段之一，《莱州湾三疣梭子蟹增殖放流与效果评价》一书共由5个章节组成，是农业部物种资源保护费(渔业)项目、山东近海渔业资源全面调查、山东省主要增殖资源专项调查、山东省重点研发计划等科研项目的总结，也是山东省海洋资源与环境研究院、山东省水生生物资源养护管理中心对增殖放流领域相关工作的思考与总结，结合工作实际，有针对性的提出了增殖放流的对策建议，以期促进我国增殖放流事业的高质量发展。

本书共分为十章，重点介绍了血鹦鹉鱼产业发展现状、人工繁养技术、营养与饲料技术、定向培育技术、绿色养殖模式构建等。然而，当今新的鱼类繁养技术不断出现，特别是分子有种技术的引入给产业发展提供了新的挑战和机遇。

本书内容包括养殖经济效益突出、易于被渔(农)民掌握、市场前景广阔的二十一个主要品种：罗氏沼虾、小龙虾、中华绒螯蟹、杂交鲟、匙吻鲟、虹鳟、黄颡鱼、斑点叉尾鮑、南方大口鲶、加州鲈鱼、鳜鱼、鸟鱼、淡水白鲳、奥尼罗非鱼、翘嘴红鲐、黄鲜、泥鳅、鳗鲡、牛蛙、鳖和大鲵等。

烟台是国家级海洋牧场示范区，全市近1/5的海域适宜建设优质海洋牧场，海洋牧场数量位居全国前列，形成了海洋牧场“全国看山东，山东看烟台”的发展格局。近年来烟台市深远海养殖规模不断扩大，然而深远海养殖容量底数不清，盲目开展养殖势必会引起一系列的生态环境问题，在烟台市适养海域开展养殖容量评估，是保障海洋渔业可持续发展，推动渔业转型升级的重要举措。本书统计分析了2013—2023年的烟台近岸海域生态环境监测数据，详细剖析了烟台市近岸海域环境状况，系统分析了近岸海域海水、沉积物和生物生态时空分布特征；建立了生态容量评估方法，对选取海域分别进行环境生态容量和养殖生态容量评估；重点评估了烟台市典型养殖海域环境容量，提出对典型养殖海域管理的对策和建议。

本书介绍了彭泽鲫的生物学特性、产业现状及主要饲料原料，分析了彭泽鲫的肌肉氨基酸和脂肪酸营养，以及对蛋白质、脂肪、碳水化合物、脂肪源、益生菌等营养素的需求，进而总结出彭泽鲫饲料的加工工艺与投喂策略。同时介绍了饲料蛋白质、脂肪源、维生素等对彭泽鲫性腺发育的影响，彭泽鲫性腺发育的分子生物学机制，彭泽鲫苗种繁育技术，彭泽鲫病害防治技术，以及彭泽鲫的高产高效养殖技术。对提高彭泽鲫的养殖技术水平和推动我国水产养殖业的绿色高效发展。

为推进渔业科技知识的普及，加强对农业技术推广工作的指导，促进鄂尔多斯市水产养殖产业持续、健康发展，鄂尔多斯市农牧技术推广中心水产技术站本着一切从水产养殖业实际出发，编写了本书。该书分别从鄂尔多斯市渔业自然资源，淡水鱼类增养养殖技术，常见商品鱼养殖技术，虾、蟹类增养养殖技术，其他经济水产品养殖技术，新品种引进，水产养殖主推技术及经验介绍等方面进行介绍。