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猪饲料原料多元化开发与利用技术 猪饲料原料高效利用减量替代节本增效 蛋白饲料资源紧缺降低养殖成本环境污染 广东科技

非洲猪瘟在我国发生后,整个养猪业受到了重创,疫情的快速蔓延对非洲猪瘟的防控和后续的净化工作带来了很大挑战。中小型猪场的存在,解决了很多人的就业问题,也成为很多家庭的经济支柱,因此中小型猪场的成功复养,不仅社会效益显著,对社会的稳定也有着重要意义。本书围绕中小型猪场非洲猪瘟防控与复养的关键技术展开,具有较强的针对性、实用性和易读性,可为中小型猪场管理人员、农户、相关技术人员提供实际操作指导。

2026-01-30
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兽医微生物学(第2版)

"《兽医微生物学》是教育部普通高等教育“十一五”规划教材。全书共有3 篇19 章,第一篇以细菌、病毒、真菌等的基本特征为主线,并与其他微生物的主要特性进行比较,内容包括形态与结构、生理生化、培养与繁殖、遗传与变异、分类与命名、感染与疾病以及微生物学检查程序与方法等;第二篇和第三篇重点阐述感染动物的不同病原性细菌、病毒以及重要人兽共患病原微生物的形态特征、培养特性、理化特性、病原性与致病机理、抗原性与免疫性以及微生物学诊断及鉴别诊断的方法和免疫防治等。全书章末(或节末)附有复习思考题和开放式讨论题,供学生课

2026-01-30
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宠物病理

本教材是以技术技能人才培养为目标,以宠物临床疾病防制方面的岗位能力需求为导向,坚持适度、够用、实用及学生认知规律和同质化原则;以实际应用知识,依据教学内容的同质性和技术技能的相似性,将宠物病理等知识和技能列出,进行归类和教学设计。其内容体系分为模块、项目和任务三级结构,每一项目又设学习目标、学习内容、学习评价、病例分析、知识拓展等教学组织单元,并以任务的形式展开叙述,明确学生通过学习应达到的知识目标和能力目标;大多数项目的相关理论知识,均结合大量的图片来描述病理变化,为实现课程的教学目标和提高学生学习的效果奠定良好的基础。

2026-01-30
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现代养猪技术

本书以现代养猪技术工艺为基础,根据楼房猪场和现代养猪技术的实际需求分为养猪基本知识、母猪场工作操作规范、育肥场工作操作规范和猪场规范管理四个部分,主要内容包括猪的品种、猪的生物学特性与行为特点、猪的引种与杂交方式、楼房猪场的规划与设计、猪场生物安全、母猪场工作岗位操作要求、母猪场工作操作规范、育肥场工作操作要求、保育舍工作操作规范、生猪育肥舍工作操作规范、母猪场规范管理和育肥场规范管理等 12 个学习情景。手册以操作规范为切入点,贴近生产,实用性强,为学生零距离从事现代化养猪就业提供技术支撑和保障。本手册既可作为高职高专畜牧兽医专业的工学结合教学教材,也可为广大养猪户从事现代养猪提供实用指南。

2026-01-30
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畜牧场兽医体系建设与管理

本教材共分九章,包括不同疾病采样部位及采样方法、传染病实验室检测、细菌分离培养与鉴定、细菌药物敏感性试验、细胞培养与病毒分离、疾病诊断、禽白血病净化示范、鸡白痢净化示范、非洲猪瘟净化示范。教材内容围绕畜牧养殖场的实验室检测和现场兽医两个方面,分别以实验室监测、检测、标准制订和标准落地、疾病诊治为中心,采取一切措施保证畜牧养殖场的生物安全。各章节紧扣生产实践,工作流程清晰,可操作性强,内容融入了学科专业、行业、企业发展的新知识、新技术、新方法、新成果、新标准、新规范。本教材能让学习人员提升构建畜牧养殖场生物安全体系能力,培养动物福利的理念,为现代规模化养殖场的疫病防控、绿色养殖、提高经济效益提供参考和依据

2026-01-30
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中兽医学实验与实训

本书是高等农业院校卓越农林人才培养实验实训实习教材之一。主要内容包括中兽医学实验基本知识、验证性实验、综合性设计性实验三个部分。中兽医学实验基本知识包括实验课的目的与要求,实验操作技术及实验报告撰写等内容。验证性实验包括肺与大肠相表里、四诊、辨证,中药炮制及制剂的制备,部分中药的药理作用,针灸术、阉割术等内容。综合性设计性实验包括动物中兽医证候模型的辨证论治、动物常见病证的辨证论治等内容。本书注重中兽医综合知识的应用操作,设置专门化的综合技能训练,提高教学质量,激发学生学习兴趣,增强学生的实践能力和创新能力。

2026-01-30
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饲料卫生与安全学(第2版普通高等教育农业农村部十三五规划教材)

本教材从提高饲料卫生与安全质量出发,系统介绍了饲料卫生与安全学的基础知识,影响饲料卫生与安全的因素、来源、性质、作用机理和卫生安全措施,饲料卫生质量与毒理学安全评价,饲料产品认证与质量控制体系,饲料卫生与安全有关法规等内容。
主要内容有细菌、霉菌及霉菌毒素、仓储虫害、寄生虫等生物性污染及其控制;有毒元素、农药、脂肪酸败、二噁英、饲料杂质等非生物性污染及其控制;蛋白酶抑制因子、植物凝集素、单宁、非淀粉多糖、饲料抗原蛋白、胀气因子、植酸、抗维生素因子等饲料抗营养因子及其消除;杂饼粕、糟渣类、青绿饲料、动物性饲料、转基因饲料、发酵饲料、矿物质饲料、饲料添加剂等各类饲料的卫生与安全;饲料安全性毒理学评价;饲料企业卫生与安全规范及ISO9000、GMP、HACCP等质量控制体系建立及认证;饲料卫生标准、饲料和饲料添加剂管理条例、饲料标签标准等标准与法律法规。
本书既适合于涉农院校动物科学、动物医学、水产养殖学等专业本科教学使用,也适合于研究生及广大从事动物营养、饲料科学、畜产品安全等科技管理工作者参考阅读。

2026-01-30
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家畜环境卫生学实验实训教程

  家畜环境卫生学是动物科学专业一门重要的专业基础课程,是专业课程的支撑课程之一,也是一门应用性和实践性很强的课程。家畜环境卫生学实验是其教学体系的重要组成部分,其教学不仅可以加深学生对家畜环境卫生学理论的理解和掌握,而且对培养学生的动手能力、分析和解决问题的能力以及创新精神都起着重要的作用。
  我们在总结和参考其他优秀实验教材和国家标准的基础上,根据动物科学专业的培养目的和教学大纲中实践教学的要求,编写了本实验指导。
  《家畜环境卫生学实验实训教程》编写的主要宗旨是训练学生的基本技能,培养学生的创新能力。在实验内容设置上,力求与理论教学内容相呼应,共设计了58个实验,其中:基础性实验51个,综合性和设计性实验7个。

2026-01-30
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畜禽生产技术

本书按照模块-项目-任务进行编写, 共分猪生产技术、家禽生产技术、牛生产技术、羊生产技术4个模块。内含25个项目、79个任务。本书突出“专业与产业、职业岗位对接, 专业课程内容与职业标准对接, 教学过程与生产过程对接, 学历证书与职业资格证书对接, 职业教育与终身教育学习对接”的职业教育教学改革方向, 并体现了河南省地方特色, 融入了严谨、创新的职业素质培养。力求实现校企融合、工学结合的紧密衔接。

2026-01-30
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牛病毒性腹泻病毒感染与免疫调控

本书共六章,内容包括:概述、BVDV感染的流行病学调查与分析、BVDV的动物感染模型及其应用、BVDV感染的免疫抑制机制及其调控、BVDV感染的转录组学与通路分析、BVDV感染的蛋白质组学及通路分析。

2026-01-30
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生猪产业化生产技术

本书紧贴生猪生产实践,结合生猪产业化生产最新技术,围绕生猪生产的各个要素,从猪场建设、猪的品种、猪的选种与选配技术、猪的繁殖、猪的营养与饲料、猪的饲养管理技术、猪场生物安全体系、猪常见疾病的防治技术八个方面进行了介绍。

2026-01-30
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动物衣原体病预防与控制手册

本书针对动物衣原体病的发生与危害进行了阐述,主要介绍衣原体病的流行特点、临床诊断、实验室诊断方法,重点突出监测技术和综合防控,以提高从业兽医和基层动物防疫工作者对动物源衣原体人兽共患病的防控能力,减少动物源衣原体人兽共患病的发生,防患于未然。

2026-01-30
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