本书立足于基层农产品质量安全检测机构,动物及动物产品养殖、屠宰、销售等机构检测技术人员的实际需求,依据相关最新国家标准资料,结合多年开展动物源性产品质量安全检测和基层培训经验,重点就动物源性产品中兽药残留现状防控对策及建议、检测技术及方法等进行了介绍。
本书从肉牛品种良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化,以及粪污无害化等方面详细阐述肉牛养殖场标准化示范创建的主要内容,这对于提高南疆肉牛标准化养殖水平具有重要指导意义和促进作用。同时,在避免饲料浪费、提高饲料转化率、降低环境污染、增加经济收入和改善生态等起到重要作用,给南疆现代化新农村建设带来示范和引领效应。
本书从场地规划与圈舍修建、设备配置与环境控制、良种引进与配种繁殖等方面,重点介绍了猪、牛、羊、家禽等畜禽的高产高效养殖技术。本书在系统总结近年来畜禽养殖生产经验和科学研究成果的基础上,在内容上吸收和借鉴了本领域的生产新技术、新方法,比较全面地反映了当前国内外研究进展。
本书着重于大家畜(马、牛)临床常见疾病的中兽医治疗技术。全书内容分为两篇五章,第一章马病,介绍口疮等98个马常见疾病;第二章牛病,介绍舌疮等78个牛常见疾病;第三章中毒病,介绍常见的中毒疾病;第四章为疮黄疔毒,内容包括疮、黄、疔、痈、毒、痿、瘤七部分内容;第五章外科病,包括外伤、四肢病两部分内容。在每个疾病中重点介绍疾病的病因、症状、脉色、治则、处方和调理等。
本书重点介绍了湘沙猪生态养殖及产业前景、生态猪场的建设、配套系育种的技术、湘沙猪的营养与饲料、湘沙猪的饲养管理、猪群保健与猪病防治、猪场废弃物处理和湘沙猪产业化开发等方面内容,实用性和操作性较强。
本书整理了云南省家蚕品种资源的名录,根据品种资源规范描述对保存的种质资源品种进行了描述,介绍了云南省各种家蚕品种资源的特征特性,对近几年品种资源调查或鉴定的品种拍摄了蚕暖、大龄蚕、蚕蛹、蚕蛾等生活史的彩色照片,便于读者鉴别蚕种。书中还介绍了云南省家蚕的育种历史、目前特异性的种质资源、云南家蚕不同历史阶段的推广品种、云南家蚕引种的家蚕种质资源及推广应用概况等。
本书共分为八章,内容包括:绪论、盐碱土分类与退化草原分级、盐碱化草原改良方法研究、振动深松蓄水保水机理及规律研究、盐碱化草原水盐运移规律及再分布研究、盐碱化草原水盐空间变异性研究、盐碱化草原生态修复评价研究等。
本书基于6省调研数据采用案例研究法分析现阶段我国肉羊不同种养结合模式的运行机制、利益联结机制及优劣势,并在测算我国肉羊养殖环境技术效率和绿色全要素生产率的基础上,基于循环经济理论、范围经济理论、产业组织理论探究不同种养结合模式以及不同种养结合程度对肉羊养殖环境技术效率的影响及影响机制,最后基于动态博弈和调研情况分析种养结合的优化路径。
本书在前人研究的基础上,利用考古学、历史学、语言学及分子生物学的最新成果,以全球史、动物史的视角对家驴的起源、驯化与传播过程进行梳理与研究,探讨丝绸之路沿线文明交流的模式与互动机制。在内容框架方面,正文共分为八章:第一章“驯化:从野驴到家驴”,共2节。第二章“驴背上的文明”,共3节。第三章“驴车邦国”,共3节。第四章“远征的驴队”,共3节。第五章“驴马之争”,共4节。第六章“印度河谷的驴鸣”,共3节。本章论述了考古所见印度河流域哈拉帕—摩亨佐达罗文明及印度雅利安文明中野驴的有关图形及文化含义,并通过语言学、考古学与文献证据,比较分析了家驴传入印度河流域过程中的语义演变及文化混同现象。第七章“家驴入华”,共2节。本章以考古及文物的角度论述了家驴传入中国的历史过程,指出家驴入华的年代在春秋时期,并对战国至东汉时期家驴的用途及文化内涵进行探讨。第八章“驴骡驰逐”,分“丝路驴队”“畜力”“驿驴”“驴鞠”“食驴与入药”“隐喻”6节,探讨家驴入华后从“奇畜”到“家畜”的历史过程,以及在中古时期社会中的文化符号。“结语”对家驴在丝绸之路上的传播及其文化史进行总结,从动物史和全球史的角度探讨其文化内涵及历史意义。