该书由中国水产科学研究院长江水产研究所专家编著。内容包括：淡水养殖的水环境、鱼类人工繁殖、池塘养鱼、流水养鱼、稻田养鱼、“三网”养鱼、湖库增养殖、名优鱼类养殖、不产动物养殖、肥料与饲料、鱼病防治、鱼类养殖网具与工具、养殖工程及无公害不产品基本知识等14个部分。全书把淡水养殖的技术和管理归纳为500个问题，以问答形式进行讲解，所介绍的技术和管理措施先进而实用，语方通俗而生动，适水产养殖者、管理者、经营者学习使用，也可供农业院校相关专业师生和家科院所水产研究人员阅读参考。

       《王太新黄鳝养殖100问》讲述了黄鳝养殖在我国虽然已经有数十年的历史，但其技术的完善和普及是近几年才实现的。以前由于黄鳝技术处于摸索发展之中，不少书籍介绍的养殖方法仅仅停留在理论层面，且由于黄鳝的生理特性与一般鱼类存在较大的区别，盲目照搬一般鱼类的养殖方法也把不少养殖户引入了养殖的误区，在不少地区形成了“黄鳝难养”的普遍认识。

　　热带鱼被称为是观赏鱼中的“动的宝石、活的精灵”，它们以动人的灵气、灵活的游姿、绚丽的色彩、迷人的情趣而让人爱不释手。《热带鱼养殖与鉴赏(珍藏版)》共分四大部分，一部分是热带鱼的文化，介绍了热带鱼的一些既有知识性又有趣味性的文化，对广大读者朋友了解热带鱼、喜爱热带鱼大有裨益：第二部分简明扼要地介绍热带鱼的家庭养殖技术及一些人们关心的常识：第三部分重点介绍目前在我国广为养殖的200多种热带鱼，每种鱼都配备了清晰的图片，方便读者朋友按图索骥：第四部分介绍热带鱼的造景，通过优美的画面、幽默的语言、睿智的哲理

　　《怎样办好家庭泥鳅黄鳝养殖场》根据目前泥鳅、黄鳝养殖的生产实际及其市场要求，首先简要介绍了办好家庭泥鳅、黄鳝养殖场有关的经营管理知识，然后详细介绍了与泥鳅、黄鳝养殖密切相关的泥鳅、黄鳝生物学特征、环境构建、苗种繁育、商品泥鳅与黄鳝的养成、不同地区养殖场生产运营及其实例，以便读者在创办养殖场时结合各自条件，不断提高经营管理水平和养殖技术水平。

　　本书内容包括：研究和开发水产活饵料的意义，光合细菌的培养技术，小新月菱形藻、扁胞藻、小球藻、褐指藻、螺旋藻等单细胞藻类的培养技术，天然鱼虫、枝角类、桡足类、轮虫、卤虫、摇蚊幼虫等小型动物性活饵料的培养技术，蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫、田螺、福寿螺、河蚬等大型动物性活饵料的培养技术。本书内容丰富，语言通俗易懂，技术先进实用，可供从事水产养殖及饵料培育的生产单位和技术人员参考，也可水产工作者和相关院校师生阅读参考。

本教材以总结我国海水贝类养殖的新技术、新成果为主，适当吸收国外的一些新成就。除绪论外，全书共分八篇21章。第一篇论述了海水贝类养殖的环境条件，第二篇综述贝类的苗种生产方法，第三篇至第七篇，以贝类的生活型和在生产中的地位为序，分别介绍了固着型、附着型、埋栖型、匍匐型和游泳型养殖贝类的生物学、苗种生产与养成以及加工技术，第八篇综合介绍了其他贝类养殖与贝类增殖的主要方法。每章之后，均附有复习题，供学习和参考。本教材适用于高等水产院校海水养殖专业本科生教学用，也可作为海水贝类养殖科技工作者的参考书。

我国是世界内陆水域面积*的国家之一，内陆水域总面积约1867万公顷；此外，还有大量的稻田可供渔业利用。我国的水产养殖业历史悠久，是世界上养鱼早的国家；早在公元前460万左右的春秋战略时代，就有了世界上早的一部养鱼著述《养鱼经》。长期以来，广大水产工作者在水产养殖实践中积累了丰富的经验，特别是改革开放以来，我们的淡水渔业得到了更快更好的发展，为调整农业结构、促进广大渔（农）民增收致富以及保障市场有效供应等都产生了积极的影响，已发展成为新农村建设的阳光产业。
本书在总结前人经验的基础上，参阅了大量的新文献资料，根据目前养鱼户迫切需要了解的技术知识，编成了这本列成274个问答的小册子。从鱼类的形态特征及生活习性、养鱼水环境及其控制、鱼类营养与饲料、鱼类人工繁殖、苗种培育、食用鱼饲养及鱼病防治等七个方面进行了深人浅出的讲述。

　　《池塘养鱼与鱼病防治（修订版）》从介绍池塘常见养殖鱼类及池塘养鱼环境入手，深入浅出地叙述了池塘养殖鱼类的人工繁殖和苗种培育技术，商品鱼的饲养技术以及鱼病的防治技术。此外，结合当前淡水养殖业的发展趋势，简要介绍了鳖、龟、蟹、虾以及适合池塘饲养的名优淡水鱼的养殖技术。池塘养鱼是适合农村推广发展的致富项目之一。《池塘养鱼与鱼病防治（修订版）》语言通俗易懂，内容科学实用，图文并茂，适合广大农村养鱼户和养鱼场员工阅读应用，也可供各农业院校相关专业师生阅读参考。

　　本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由华中农业大学沈建忠教授等编著。内容包括：池塘成鱼养殖工的岗位职责和素质要求，我国主要淡水养殖鱼类，成鱼养殖设施，水质管理，鱼种放养和投喂管理，成鱼养殖技术，成鱼养殖模式及操作实例。本书语言通俗易懂，技术实用性、可操作性强，可供各级淡水鱼养殖企业或单位池塘成鱼养殖工的岗位培训，亦可供广大基层养殖户和农业院校相关专业师生阅读参考。

　　本书由湖北省荆门市水产局资深专家精心编著，内容包括：小龙虾的营养价值与市场前景，小龙虾的生物学特性，小龙虾的繁殖，小龙虾的苗种培育，小龙虾的池塘养殖、稻田养殖及其他养殖方式，小龙虾的暂养与运输，小龙虾的疾病防治等。内容通俗易懂，技术先进实用，适于广大小龙虾养殖专业户和稻田养虾户阅读。

《水产养殖操作技能》共分7章，介绍了养殖水质检测与调控，饵料生物调查识别与生物饵料培养，鱼类繁殖，水产动物养殖，渔用饲料与投喂技术，水产动物疾病诊断与防治，鱼类的捕捞等。教材内容以图带动文字编排，文字描述主要采用表格化形式，书中收录实景彩图1100多幅，通过图解的方式较全面地介绍了我国当前水产养殖操作的基本技能与方法。《水产养殖操作技能》可作为培养水产养殖类专业应用性、技能型人才的教学用书，也可供从事水产工作的人员参考。

泥鳅是经济效益较高、便于人工养殖的鱼类。本书介绍了泥鳅的形态特征与生活习性，泥鳅的人工繁殖、苗种培育，成鳅池塘养殖、稻田养殖、木箱养殖、流水池养殖、网箱养殖、庭院养殖、水生作物田养殖、排水沟养殖和鱼鳅混合养殖，泥鳅活饵料的养殖，泥鳅病虫害防治，以及泥鳅的捕捞、暂养和运输等技术。全书内容系统，技术实用，便于操作，可供泥鳅养殖人员以及水产专业技术工作者阅读。