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三分院(2019“最美的书”)

《三分院》以白蓝京郊院子生活为叙事语境,围绕日常生活与传统家具(以明式家具为代表)之间的相互影响展开描述,将传统家具的研究置于日常生活的空间场景中,以四季的时光串联起来,如同一幅小院的春秋手卷,展之,微风拂面。

2026-01-11
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甜蜜的犒赏 零失败超美味的法式甜点


80余款美味又讨喜的法式甜点,1000余张操作步骤实物图,让您零基础也能做出媲美甜点师的作品。在专业性的指导之外,还有冈田老师的心路历程与生活妙语分享,让您不仅能做出甜点,还能体会到做甜点的乐趣,享受更快乐的人生。

2026-01-11
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一日三餐减糖料理

?随书附赠详细三餐食材速查表,营养成分一目了然。?*本帮你设计好一天三餐的减糖食谱。?*符合亚洲人饮食习惯和口味的减糖家常菜。?与营养师合作,结合素人经验与专业背书。

2026-01-11
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成功VS.失败 完美蛋糕

★★★超详尽材料配方+工具准备+烘烤上下火温度,让你事半功倍!书中列出每一种蛋糕的材料配方、烘烤时间、烘烤温度、使用的模具,制作起来更有效率。只要不断练习、反复操作,就能抓住步骤过程中的手感,也可以透过变化,创造独特的美味。★★★制作蛋糕样样都要精准到位,没有「差不多」这件事从备料、搅拌、入模、烘烤到脱模,每一个步骤都紧扣着蛋糕完成后是否能成功的关键,跟着图解步骤做,一点都不能马虎!★★蛋糕制作疑问Q&A,对照图解大剖析!列出了每一种蛋糕*容易发生的失败问题点,用正确OK和错误NG的对照图解方式让读者较好办识问题点,并针对失败问题提供解决补救方案

2026-01-11
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大师手作复古面包

红豆面包、克林姆面包、哈密瓜面包、热狗面包、牛奶面包、葡萄面包、炸面包、甜甜圈……在欧式面包成为市场主流的今天,是不是有点怀念小时候爱吃的甜面包们?日本IG上拥有超高人气的面包大师,教您在家重现童年的回忆。日本IG爆红面包达人为您介绍8种基本款及37种变化款面包。

2026-01-11
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百变蜜罐甜点

百变蜜罐甜点始于颜值、陷于口感、忠于操作。本书共分8个章节包括创意魔法蜜罐蛋糕、经典口味蜜罐蛋糕、奶酪与慕斯蜜罐、果冻与布丁蜜罐、快手饼干叠叠蜜罐、咸味轻食潘多拉蜜罐、怪兽甜点 蜜罐饮品、免搅拌机意式冰淇淋蛋糕蜜罐,将玻璃罐充分利用做出简单又美味的甜点。

2026-01-11
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汉服旅者

本书是一本有关汉服和汉服文化的图书。本书作者自小就喜欢汉服文化,求学归国后从事了服装设计的工作,并有了自主汉元素品牌——阙阁。作者在两年间穿着汉服走过了三大洲,三十多个国家,遇到了很多不同领域喜欢汉服文化和汉服的人,结识新朋友的同时也重新定义了汉服在心中的认知,重新以一个初穿汉服的体验者的角度,记录了遇到的一个个有关汉服、古风、梦想以及爱的小故事。作者旨在通过自己的文字,让更多的人了解汉服和汉服文化。

2026-01-11
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中式烹调技艺

本书设置了11个项目,从中式烹调简述、刀工和刀法、烹调前准备、烹调方法、筵席、分子烹饪等各方面详细阐述了中式烹调技法。在各技法讲述中,详细介绍了其分类、特点、操作要求、注意事项、技法名菜等内容。书中选用的技能训练例菜均为我国著名风味流派的名菜,或者是受到人们青睐的传统名菜和创新菜。

2026-01-11
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财富的密码(彩色)

本书共分7篇,包括教育:穷人教孩子当个好雇员,富人教孩子当个好领导;工作:穷人为别人工作,富人为自己工作;赚钱:穷人渴望稳定的收入,富人喜欢增长的收入等内容。

2026-01-11
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软欧面包轻松做

本书是一本介绍软欧面包制作的书,书中对软欧面包进行基本介绍,并针对软欧面包材料的选择、工具的选择、面包制作基本流程、发酵的基本原理等。

2026-01-11
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东方文心

本书作者对明式家具的成因背景、文化内涵、形式特点、发展流变等问题做了科学细化的探讨研究。作者对各时期各种类的古典家具用类比、对比、数字统计、图表等科学有效的方法进行了系统的剖析研究,得出了诸多真实可信的、有价值的科学结论。

2026-01-11
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服装立体裁剪(第3版)

本书是“十二五”职业教育国家规划教材的修订版,本书在编写过程中力求反映现代服装教学理念和最前沿的行业要求,采用项目化的编写体例。全书共分五个项目,包括:OEM来样订单——时装裙、OEM来稿订单——春夏衬衫、ODM开发订单——上衣、品牌运作——连衣裙及高级定制、礼服。每个项目都有项目引导、背景知识、案例解析(包括整个项目流程及典型款式的立体造型详细步骤)、款式拓展、思考与练习,力求反映“基于工作过程为导向”的高职教学理念,学生通过五个项目的学习,不仅可以掌握立体裁剪技术,也会对服装企业产品的研发和生产有全面的了解。本书适合高职高专及中高职衔接的五年制院校的服装设计专业师生学习使用。

2026-01-11
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