著名儿科专家、广东省中医院儿科主任许尤佳教授，为万千焦虑着的父母们奉上精心力作《许尤佳：育儿课堂》（许尤佳育儿丛书，全10册）。本书集结许尤佳教授30余年儿科行医经验，从中医的角度告诉你，宝宝成长各阶段的保健重点，致力于成为妈妈们身边的贴心好医生、焦虑粉碎机和枕边育儿指南。

著名儿科专家、广东省中医院儿科主任许尤佳教授，为万千焦虑着的父母们奉上精心力作《许尤佳：育儿课堂》（许尤佳育儿丛书，全10册）。本书集结许尤佳教授30余年儿科行医经验，从中医的角度告诉你，宝宝成长各阶段的保健重点，致力于成为妈妈们身边的贴心好医生、焦虑粉碎机和枕边育儿指南。

著名儿科专家、广东省中医院儿科主任许尤佳教授，为万千焦虑着的父母们奉上精心力作《许尤佳：育儿课堂》（许尤佳育儿丛书，全10册）。本书集结许尤佳教授30余年儿科行医经验，从中医的角度告诉你，宝宝成长各阶段的保健重点，致力于成为妈妈们身边的贴心好医生、焦虑粉碎机和枕边育儿指南。

本书共分为八个项目，项目一是对服装立体裁剪的材料、工具、人台准备操作方法的介绍；项目二是对紧身衣、原型省道转移以及原型省道的变化设计等立体裁剪步骤和方法的操作；项目三是对三种典型裙子的操作；项目四着重介绍女式生活装的立体裁剪操作；项目五完成了风衣、大衣长款服装的操作；项目六介绍了时装立体裁剪的操作；项目七探讨了服装立体造型的平面构成和立体构成的方法，对创作设计操作进行了综合实训；项目八为作品欣赏。
　　本书可作为高等院校服装专业教材使用，也可以作为广大服装爱好者和从业者的读物。

　　中国经济的高速增长带动了农村居民家庭财富规模的迅速增长，但财富分配差距也在迅速扩大，其中的原因是什么？
　　基于此，《中国农村家庭财富分配研究》综合利用现有微观调查数据，分析了1988-2014年中国农村家庭的财富水平、结构、分布与变动趋势等特征化事实及其结构和区域差异；并从家庭异质性、市场和政治因素、遗产继承、农村经济制度变迁以及经济增长五个方面，对农村家庭财富分配的影响因素进行了系统考察，明晰了这些因素在中国农村家庭财富差距形成中的作用。

　　《马铃薯食品加工技术/马铃薯生产加工丛书》为“马铃薯生产加工系列丛书”之一，全书共分四部分，一部分讲述马铃薯的基本形态结构，第二部分讲述各类与马铃薯相关的食品加工技术，第三部分讲述马铃薯制糖技术，第四部分讲述食用马铃薯产品的质量检测与控制。该书按照职业教育教学改革和马铃薯生产加工专业的要求，以马铃薯生理、马铃薯产品加工与质量检测为基础，以基础知识“必需”、基本理论“够用”、基本技术“会用”和为专业服务为原则，以实际工作任务为导向，结合专业教学安排，将以上学科知识进行整合，删繁就简，形成新的结构体系，体现了知识实用性、内容新颖性、体系创新性。《马铃薯食品加工技术/马铃薯生产加工丛书》可作为农学专业的教学用书，也可作为相关从业人员的参考用书。

　　中国玉石不仅开采历史悠久，而且分布地域极广，蕴量丰富。随着地质学的发展，近年来又在全国各地不断涌现出新的玉种，极大丰富了“中国玉石”的品类。
　　《说玉》将从中国七大地理区域（华东、东北、华北、西北、西南、华南、港澳台）为空间线索，系统整理各大玉种的分布现状，并在此基础上，以当代视角考察玉文化的源流，并对“中国玉石”矿源和工艺制作现状做简明评析，领读者以进入中国玉石的“全景”视界。

　　《熬波图》又称《熬波图咏》，源自清代《四库全书》，分上、下卷，早编入明代《永乐大典》中。作者是元代浙江天台人陈椿，时任下砂（即今上海下沙）盐场的盐司。
　　《<熬波图>探解》从工程文化的角度，以盐场建设全过程为主线，以熬波技术为核心，参照《熬波图》模式，采用图文并茂方式，对原图、图说、图咏进行译释和解说。《<熬波图>探解》重点突出挖掘整理的、独特的“淋煎法”工艺，力求使读者了解中国古代先进的海水煮盐技术，并向读者展现元代下砂盐场的熬波盛景和盐民们的生活状况。
　　《<熬波图>探解》可供古籍研究人员及爱好者、盐业专业和工程管理人员使用，但也兼顾一般读者需要，尤其为使作品通俗化和一目了然，在绘图解说方面作了一些尝试和探索。

　　《茶文化与茶艺》既有茶文化知识性内容，更强调冲泡品鉴的茶艺技能训练，符合高校的教学需求，同时亦可满足社会类培训需求。以读者为中心，安排教学内容，对茶席设计、茶艺表演进行相关引导，着力于提高读者的实际操作能力，为读者的可持续发展打下基础。
　　茶和香本是一家，但目前茶艺教材中关于香的部分尚是空白，《茶文化与茶艺》在介绍茶文化与茶艺的基础上加入香艺知识，拓展和深化茶艺的内涵。
　　《茶文化与茶艺》围绕课程内容，拍摄了大量的图片和视频内容，通过二维码链接的方式提供，方便读者反复观看和感受，立体化资源使得教学效果大大改善。

　　《唐宋茶典手抄八册》分为两部分，收录了唐宋时期比较经典的茶书，包括《茶经》《大观茶论》《茶录》《煎茶水记》《碽州先茶记》等八本著述。上部分，作者以古代抄录格式，抄录了八本典籍，通过中华书法的古典美和规整统一的书写格式展示了茶典内容的奥妙和智慧。下半部分，将八部典籍编排录入，通过设计上的创新，非常清晰的展现茶学发展的脉络，使得读者在阅读过程中，对茶学的发展历史有一个深刻而系统的认知，并能够在阅读中，写下读书心得，实现图书出版的意义。

　　《中式烹饪基础工艺与实训/全国旅游高等院校精品课程系列教材》包含中式烹饪基础工艺与实训的认知，明确八项基本功达标内容的规范和要求；厨师职业素养规范，明了实训中的职业素养任务与标准；厨师体能规范和要求，通过体能训练强化职业身体需求；翻锅与勺工考核达标，掌握翻锅技法；刀工工艺与实训，知晓刀工的力学原理，掌握刀工操作的基本规范和实训要求；刀工与原料成形工艺，掌握常见刀工和美化刀工工艺的实训技法；原料初加工工艺，掌握新鲜蔬菜、水产品、家禽、家畜类原料的初加工实训，干货原料的涨发以及其他原料的加工；整料切割工艺，掌握家禽、家畜、水产品的分割加工，整只原料出骨工艺；常用设备、用具及安全卫生规范，了解各种烹调设备的功能与用途，掌握作业区安全操作规范。通过以上学习，使学生能够达到一个初级厨师的职业素养和技能规范标准。

　　舞台服装人体工程学是戏剧学科的前沿课题，它是服装人体工效学与设计学的分支学科，是结合专业特性与人体工效学内容而构成的独立系统，目的在于将过去的“演员适应衣服”改变为“衣服适应表演”，从而实现角色与服装、角色与舞台空间以及“角色造型形式美”与“表演功效性”的和谐与统一研究，使舞台服装介质的各个指标与角色表演各种要求相适应，让舞台服装的艺术成分与舞台行动的实际效能达到匹配状态。视角独特观念前卫，是科学与表演艺术造型的结合，也是角色服装和舞台表演艺术的延伸剖析。