《邮轮概论》黄丽华,邢淑慧,魏亚平 编 中国海洋大学出版社 2018/6/1
内容简介:
邮轮概论课程是旅游管理专业(海洋旅游方向)的一门专业课,是学生掌握现代海洋旅游必须具备的专业基础知识的重要课程。本课程的任务是使学生了解船舶及其邮轮的基本类型;。了解邮轮旅行的起源;熟悉邮轮旅游的历程;掌握世界主要邮轮(集团)公司及其船队和邮轮;熟悉世界主要邮轮港口码头和港城;掌握邮轮旅游主要航线及其行程安排;掌握邮轮旅游经典登岸观光线路等。培养学生对邮轮常见问题的分析和求解能力,掌握一定的服务技能,为今后学习相关专业课程,从事相关的邮轮旅游工作打下坚实基础。
一、教材编写指导思想
旅游管理专业(海洋旅游方向)培养拥护中国共产党的基本路线,德、智、体、美全面发展,具备健康人格和良好职业素养,掌握海洋旅游、酒店和邮轮管理方面的知识和操作技能,为海南建设国际旅游岛提供所需的高素质技术技能人才。
二、教材特色及创新
本部教材是按照简明易读和突出专业性、实用性的原则编写的。在编写过程中,教材内容方面围绕“邮轮”的主题,依照“船舶”“邮轮”“邮轮旅行”“邮轮旅游”“邮轮船队”“邮轮港城”“航线行程”“登岸观光”的基本顺序,各个章节大致按照主题的时间顺序排列,采用递进的写法,由浅入深、循序渐进、由简到繁地论述邮轮,既注重基本概念、基本理论的描述,结合邮轮专业术语,通过关键词的中文与英文(或中文与其他外文)对照,为使后续专业课与教学内容更好地衔接,又增加了基础理论在邮轮旅游相关专业的应用实例,以加深学生对基础理论在实际中应用的理解,达到相应的深度水平。本部教材结合旅游管理专业(海洋旅游方向)等专业人才培养方案的课程设置与课程内容,注重与相近课程的联系与区别,强调本部教材相同或相似内容的统一,使整合后的教材形成和谐的、内在联系紧密的新体系,适应专业与课程的改革。
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