本书主要对色谱分析的发展简史、色谱分析基础理论、色谱定性定量分析方法、气相色谱仪、气相色谱固定相、毛细管柱气相色谱法、新型气相色谱固定相及其分离性能、气相色谱-质谱联用技术及其应用、气相色谱分析常用的样品制备技术及应用等做了介绍。本着兼顾理论基础、创新发展和实际应用的宗旨,本书力求深入浅出,书中各部分列举了相关方法在药物分析、化工分析、食品分析、环境监测分析、临床分析等多领域的应用示例。本书结合作者多年从事色谱分析教学科研工作的积累,介绍了一些新型气相色谱固定相、样品制备新技术及其应用等,为读者提供相关参考。
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本书按照54-64学时, 分12章编写, 主要内容包括绪论、第一章“原子结构和元素周期律”、第二章“化学键与分子间作用力”、第三章“溶液”、第四章“胶体与表面现象”、第五章“化学反应速率与化学平衡”、第六章“电解质溶液与溶液的酸碱性”、 第七章“难溶电解质的沉淀-溶解平衡”、第八章“氧化还原反应与电极电势、第九章 “配位化合物”、第十章“s区元素及其重要化合物”、 第十一章“p区元素及其重要化合物”、第十二章“d区和ds区元素及其重要化合物”。本书适应现代教学网络化的特点, 大部分章节有教学课件和微课、知识拓展、能力检测题及答案, 学生都可通过网络查看和学习。
本书的章节设置与主教材一致, 共分为21章。各章内容分为两部分: 内容提要和习题解答。内容提要部分给出各章节的重要知识点, 习题解答部分给出教材各章习题的详细参考解答。
全书重点闸达了物理化学的基本概念和基本理论, 同时考虑到不同读者的需求, 适当介绍了一些与学科发展趋势有关的前沿内容。各章附有供扩展学习的资源和课外参考读物, 拓宽了教材的深度和广度。为便于读者巩固所学知识, 提高解题能力, 同时也为了便于自学, 书中编入了较多的例题, 每章末分别有复习题和习题, 供读者练习之用。全书分上、下两册, 共14章。上册内容包括:气体, 热力学第一定律, 热力学第二定律, 多组分系统热力学及其在溶液中的应用, 化学平衡, 相平衡和统计热力学基础。下册内容包括:电解质溶液, 可逆电池的电动势及其应用, 电解与极化作用, 化学动力学基础, 表面物理化学, 胶体分散系统和大分子溶液。
《大学化学实验》主要内容包含化学实验室安全、基础知识和基本操作、化学实验部分以及数据处理。本教材注意内容的应用性、实用性、适用性。《大学化学实验》可作为临床医学、预防医学等医学类专业的基础化学实验教材,同时可用作药学类专业开设无机化学、物理化学、分析化学实验课程的教材。《大学化学实验》详细具体介绍了基本操作单元以及小型仪器的使用,并且实验原理部分加强了理论知识讲解,强调理论联系实践,并涵盖综合类拓展性试验,不仅加强学生的基础锻炼和基本操作,同时重视实验设计能力以及综合实验能力的培养。《大学化学实验》突出实验安全教育的重要性,并着重培养学生的安全意识。