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普通化学实验(曹敏花)

《普通化学实验》是根据普通化学课程中实践教学的基本要求,从理论与实践相结合的教学角度编写的实验教材。本教材共5章,包括实验基本知识、实验基本操作、实验常用测量仪器、基础实验(包括基本物理量与物化参数的测定实验和基本原理验证性实验)和综合性实验五部分内容。本书在实验内容的选择上,以训练和强化实验基本操作能力为目的,精选具有代表性的基础实验。此外还结合化学学科前沿和发展趋势,引入创新性强的研究型综合实验,既满足实验教学的基本要求,训练学生基本实验技能,又利于拓宽学生的知识面,培养其实验探究能力。
《普通化学实验》可作为高等院校化学、化工、医药、环境及相关专业基础化学实验课的教材或参考书。

2026-02-26
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分析化学(杨巍)

《分析化学》从分析检验工作必备的知识与技能出发,注重理论在实践中的应用,强化撰写工作计划、统筹安排实验、规范操作仪器、熟练处理数据的训练。教材内容主要涉及实验室基本常识与安全、实验数据的表达与处理、酸碱滴定技术、氧化还原滴定技术、沉淀滴定技术、配位滴定技术、重量分析技术、吸光光度分析技术,涵盖了分析检测岗位必备的称量、配制溶液、滴定分析基本操作与数据处理训练,并配有《技能训练工单》。教材配有相应的课件,可从www眂ipedu眂om眂n下载;视频、微课等数字资源可扫描二维码学习参考。为加强职业道德、职业素养、职业行为习惯培养,落实立德树人根本任务,有机融入职业素养内容。
本教材适用于高职高专食品检验检测技术、食品质量与安全、分析检验技术、环境监测技术等专业的师生,也可作为生产企业、检测机构等行业从事分析检验工作人员的参考用书。

2026-02-26
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化学反应热安全分析与评估(蒋军成)

《化学反应热安全分析与评估》是2020 年立项建设的首批国家级一流本科课程的配套教材。编著者充分把握国内外化工安全领域前沿和最新成果,从基本概念与基础理论,到技术方法与应用实例,全面完整地阐述了化学反应热安全分析与评估的相关理论与方法。全书简述了化学工业发展历程与趋势,概述了化工安全生产形势与重点任务,较系统地介绍了化学反应动力学和热力学基础、化学反应热安全基础,重点阐述了化学反应热安全评估参数测量实验方法、化学反应热安全评估的模型与方法,最后,列举介绍了五个典型的危险化学反应工艺过程的热安全评估实例。
《化学反应热安全分析与评估》适合高等学校化学化工类、安全工程类、环境工程类及相关专业师生作为教材或参考书学习使用,也可供危险化学品从业人员和化工行业工程技术人员阅读参考。

2026-02-26
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高分子物理基础(Fundamental of Polymer Physics)

《高分子物理基础(Fundamental of Polymer Physics)》为全英文教材,通过研究聚合物的分子运动,揭示了结构与性能之间的内在联系和基本规律,为聚合物的合成、设计、制备与改性、成型、性能测试和质量控制提供理论依据。本教材系统地介绍了高分子物理的
基本概念和理论,并介绍了相关的实际应用案例和各部分的最新进展。本书共分为11章,包括5个部分:①绪论;②高聚物的结构,包括分子量和分布、链结构、聚集态结构、溶液和共混结构;③高聚物的分子运动;④高聚物的性能,包括力学性能和电学性能;⑤聚合物
的典型测试和表征方法。

2026-02-26
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仪器分析实验教程

本书共分12章,主要介绍仪器分析实验基础知识,紫外-可见光谱法、红外光谱法、荧光光谱法、原子光谱法、气相色谱法、液相色谱法、毛细管电泳法、核磁共振波谱法、质谱法及色谱-质谱联用技术等分析方法的基本原理、分析方法、仪器结构与原理及实验内容等,每章附有实验应用实例,还包括设计性及综合性实验。

2026-02-26
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基础有机化学

本书共有十六章,分别是第一章:绪论、第二章:烷烃和环烷烃、第三章:对映异构、第四章:烯烃、炔烃和共轭二烯烃、第五章:苯和芳香烃、第六章:卤代烃、第七章:醇、醚、酚、第八章:醛和酮、第九章:有机波谱方法、第十章:羧酸和羧酸衍生物、第十一章:碳负离子和缩合反应、亲核加成-消除反应、第十二章:含氮有机化合物、第十三章:杂环化合物、第十四章:碳水化合物、第十五章:氨基酸多肽蛋白质和核酸、第十六章:油脂、萜类和甾族化合物。每个章节后均包含本章小结和习题。

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2026-02-26
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仪器分析

全书涵盖了光谱分析法、电化学分析法、色谱分析法和其它分析法等四大篇章,共19章。教材的紧扣教学大纲,突出专业基础,同时又紧密结合当下科研最新研究成果,还增加了大量与仪器分析理论和应用相关的最新、最前沿、最有影响力的技术和研究成果。在教材的呈现形式上,教材采用线下(书本)和线上(二维码)相结合的形式。其中,线上内容采用二维码,线上内容还通过采用"增强现实AR"技术和"虚拟仿真VR技术",读者可通过智能设备与教材互动学习。另外还为读者提供了书本之外大量的文字、图片和视频内容。本书可供高等院校有关专业作为教学用书和参考书,也可供相关专业技术人员和分析工作者参考学习。

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2026-02-26
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结构化学(第三版)

本书在保留经典结构化学内容的同时,减少了部分数学运算过程,增加了对基本概念、基本原理的解释及阐述的内容。全书共6章,主要内容包括:量子力学基础,原子的结构、性质和原子光谱,双原子分子的结构和性质,分子的对称性,多原子分子的结构和性质,晶体结构。本书配套了丰富的数字资源,读者可扫描书中二维码观看。为方便自学,每章后均编排了习题,书后附有部分习题参考答案。

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2026-02-26
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现代化学基础实验(第四版)

本书是普通高等教育"十一五"国家级规划教材。本书1~3章介绍化学实验的基本知识,包括实验的要求、实验室安全、实验基本仪器介绍、实验基本操作要求及实验数据和误差的分析。第4~6章为实验部分,包括化学基本原理实验,物理化学量的测定,元素基本性质实验,化合物的制备与提纯、分析检测、化学在生活及工业中的应用实验、综合实验和设计性实验,体系上注重从基础到综合,从简单到复杂,从理论知识的巩固到实验方案的设计。

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2026-02-26
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仪器分析(案例版)

本教材主要内容包括一些经典的仪器分析方法如原子发射光谱法、原子吸收光谱法、红外光谱法、分子荧光光谱法、电化学分析法、色谱法、气相色谱-质谱分析法、HPLC-MS、毛细管电泳色谱法、X 射线衍射(XRD),也包含一些新型的技术和方法如基因测序、微阵列芯片、微流控芯片、单细胞分析、Hi-C等。各章节简要介绍了该仪器分析方法的基本原理和仪器结构,并依次介绍了实验原理和实验步骤。

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2026-02-26
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仪器分析实验指导(中国轻工业”十四五“规划教材/高等学校食品科学与工程类专业教材)

仪器分析在推动科学研究方面具有重要意义。通过仪器分析手段,可以更深入地研究物质的结构和性质。本书作为仪器分析课程配套实验教材,主要介绍仪器分析实验的要求,样品的采集与处理,实验室基础知识,分子光谱分析,电化学分析,原子光谱分析,色谱分析
,其他仪器分析等内容,并设计综合性实验12个。可作为高等院校食品科学与工程、应用化学、化学生物学、制药工程等专业的教材,也可供相关研究院所和生产企业科技人员及工程技术人员参考。

2026-02-26
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无机化学(2024年版)

本教材系统介绍了无机化学的基本概念、理论和计算方法。共分10章,内容包括:第1章气体和溶液,第2章化学反应热和化学平衡,第3章化学反应的速率,第4章酸碱和沉淀溶解平衡,第5章氧化还原反应,第6章原子结构和元素周期性,第7章化学键和分子间作用力,第8章配位化合物,第9章s区和p区元素,第10章d区和ds区元素。章前有以思维导图形式呈现的知识结构图,章后的习题参照考试题型进行设置。另外,本书还配有各章知识点串讲和拓展习题的讲解视频及在线答题(附参考答案)等数字资源(读者可参照本书封底的数字资源使用说明)。

2026-02-26
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