《化学实验技能训练与测试》(全玉莲担任主编)结合大专院校环保、化工、食品类专业技能型人才培养的要求,比较系统地介绍了化学实验基础知识、基础化学实验、分析化学实验、样品前处理实验、仪器分析实验等内容,基本上涵盖了环保、化工、食品类专业基础课中所涉及的各类实验,突出介绍了实验室安全与环保、实验基本操作技能等知识。在各类实验内容的选取上,本着与教学重点呼应、强调基本技能训练和拓宽应用的原则,内容涉及环保、化工、食品等行业领域。实验内容安排上突出学生技能训练与测试,为后续课程的学习和职业技能的训练奠定基础。《化学实验技能训练与测试》可供大专院校、研究所和设计院所环保、化工、食品类等相关专业的师生、研究人员参考使用。
在编写《化学辞典》第一版时,我们26位编写人员和化学工业出版社编辑,认真地按照收词全面、新颖、实用,释义科学、准确、简明,查阅检索方便等要求,共同努力、辛勤劳动进行编写。从2004年出版以来,受到读者的好评和欢迎,迄今已印刷了4次,印刷超过16000册,获得第九届中国石油和化学工业优秀科技图书奖一等奖。出版后我们仍继续不断地查找书中的不足和差错,根据读者的反馈意见,每次重印时,在篇幅允许的条件下,进行勘误、修改和增补。今年初,我们应化工出版社提升品牌图书质量、出版精品辞书的要求,对全书进行修订。
我们以与时俱进的精神、以使读者有更多的得益为目标,在这次修订时,对下列几个方面作了安排。第一,在编写人员上请了两位对辞书编写工作富有经验、学识广博的杨文治教授和肖振华总编辑作为我们编写组的顾问,为《化学辞典》的修订把关掌舵,并请丘坤元、裴伟伟、王德民三位教授参加,增强编写组的实力。曾参加第一版编写的八位同志,因身体健康和工作繁忙,未能继续第二版的修订工作,我们对他们表示尊重和感谢。第二,梳理近年来和化学相关的科学技术发展情况,特别是有关环境、能源、材料和人体健康等热门内容,注意加以增补和修订。第三,考虑读者对各类化合物和相关概念能有整体的了解,将一些原来分散的辞条集中在一起写成综合辞条,这样既可以节省篇幅、形成整体概念,又显示出它们的个性和渐变的规律性,并通过参见条以增加查阅的方便性。第四,在国内外文献中出现的一些名词和概念,虽已被建议不再使用,但为使读者查阅方便,并了解其前因后果,这次对其中一些条目加以增补。第五,一些读者出于对本辞典的关怀、爱护和帮助,提出修改和增补意见,例如成都中蓝晨光化工研究院杨国威教授为本次修订撰写了若干新辞条、提出对一些辞条的具体修改意见,我们已采用,在此致以衷心的感谢。
这次的修订,我们在原来的基础上大约删除了辞目300余条,新增加了约500余条,全书共选词目近8000条。在编写过程中,得到化学工业出版社辞书编辑部的关怀和帮助,对全书从内容策划到编辑细节所做的细致精心工作,在此我们致以深切的感谢。限于我们编者的学识和水平,疏漏和欠妥之处,恳请广大读者给予指正。
本辞书的大多数编写人员曾在北京大学化学与分子工程学院学习、工作和生活逾半个世纪。借本书再版机会,我们谨以本书恭贺北京大学化学学科创立100周年(1910—2010年)。
周公度
2010年1月
第一版前言
化学是在深入到原子和分子水平上研究元素、化合物和材料等物质的组成、制备、性质、结构、应用和互相作用及变化规律的科学。化学和物理学、数学等一起,共同构成当代自然科学的基础,它广泛而深刻地渗透到工业、农业、医药卫生、军事防卫、环境保护等各个方面。当前深受关注的信息、材料、能源、海洋、空间和生命等高科技领域,无一不是与化学息息相关的。化学与国民经济的各个部门都有着广泛而密切的联系,这是它的另一显著特点。
化学起源于人类的生产实践。随着火的利用,制陶、冶炼、酿造、制药等的兴起,化学得以产生和发展。化学在改善人类的物质文明、创造美好生活的过程中,起着举足轻重的作用。在人类多姿多彩的生活中,化学无处不在。现代化学的成就集中地表现为已合成和分离出二千多万种化合物,并以每天平均合成和分离出七千多种新化合物的速度发展着。这些为人们选择性能优良的药物和材料提供了丰富的物质源泉。化学所揭示出的物质变化规律,提高了人们对自然界认识的境界。而绿色化学的提出和实施为人们创建高度发展的文明社会,推进经济的可持续发展,提供了重要的基础。化学知识不应当只为化学家所拥有,也应当成为广大人民群众普及科学知识的重要组成部分。
在新世纪之初,我们应化学工业出版社之约,组织并编写了这本《化学辞典》,希望通过这样的工具书,向读者介绍化学的基础知识、重要数据和最新进展。辞典的内容除包括无机、有机、分析、物化、高分子等化学分支外,还有生物化学、材料化学、环境化学、放射化学、矿物和地球化学等。条目的内容可分为两类:一类是概念性的名词,包括定理、理论、概念、化学反应和方法等;另一类是物质性名词,包括典型的和常用的化学物质,介绍它们的结构、性能、制法和应用。我们26位作者,根据辞书编写要求,从各自所从事的化学分支领域出发,在条目的遴选上,力求所选的条目或重要、或常见、或新颖、或实用;在条目的撰写上,力求内容科学而准确,文字简明而规范。我们的心愿是能够像26个拼音字母那样,共同协作配合拼写出一本实用的化学小百科,以飨读者。
为了将条目内容完整地、清晰地介绍给读者,有时将相关的内容结合在一个条目中编写,并将细目名称、别名和应独立参见的名词在参见条和索引中列出。全书共选词目7000余条。
我们在本辞典的编写过程中,得到了化学工业出版社辞书编辑部的支持和帮助;在此敬向他们表示衷心的感谢。我们也对撰写本辞典起了参考和借鉴作用的有关辞书的作者致以诚挚的谢意。
化学的内容非常广博,发展又极为迅速,而限于编者的学识和水平,虽然大家都做了很大的努力,但缺点、疏漏和错误在所难免,希望广大读者不吝指正。
周公度
2003年8月于北京大学
《工科基础化学(第2版)》共分9章,依次介绍了化学物质的基本分类和命名法则、化学物质结构基础、化学热力学和化学动力学基础、溶液化学与离子平衡、电化学与金属腐蚀,以及有机化学的基础知识;还通过介绍基础化学知识在日常生活、能源、环境和生命等领域中的应用,初步完成了相关化学基础知识的网络编织;并选配了11个基本的化学实验,以便进一步提高学生利用化学解决实际问题的能力。《工科基础化学(第2版)》的编写特点是,以基础概念、基本原理和基本方法为重点,以实际应用为知识点的连接手段,顺应“宽口径、厚基础”的培养模式,初步具备由模块式教学功能,可满足不同的教学课时数要求。
《工科基础化学(第2版)》的主要适用对象为高等学校非化学和化工类的本科生,也可作为化学与化工类学生的学习参考书。
《无机化学丛书第八卷钛分族钒分族铬分族》是《无机化学丛书》第八卷,丛书第23,24,25专题,分别叙述了钛分族、钒分族、铬分族的无机化学,系统地介绍了这些元素的存在形式、制备、物理和化学性质、分析方法,并分别讨3论了它们的化合物的性质、用途及合成方法。
更多科学出版社服务,请扫码获取。
《化学学科发展报告(2010-2011)》由“综合报告”、“专题报告”和“附件”三部分组成。在综合报告中,为使读者更好地了解化学学科的新发展,继《化学学科发展研究报告(2008—2009)》之后,再次编写“近年国际化学领域的部分重大进展”一节,希望它能对读者有所裨益。综合报告中“近两年我国化学学科取得的进展”一节是执笔人根据各学科和专业委员会、国家自然科学基金委有关学科以及编写组人员提供的资料和从相关网站收集到的部分资料编写而成,文中共涉及国内科学家近年发表的论文765篇。
本卷包括锕系和锕系后元素,介绍了周期表中自锕系起的所有元素.由各个元素的发现史,再现元素同期律,并丰富户周期律的实际内容.《无机化学丛书第十卷锕系锕系后元素》还介绍了这些元素和有关化合物的性质、用途、合成方法和分析方法
更多科学出版社服务,请扫码获取。
《普通化学》根据教育部《高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划》和工科普通化学课程教学指导小组讨论通过的《非化工类专业普通化学教学内容基本框架》的要求编写而成。全书共8章,内容包括化学热力学、化学动力学、化学平衡、溶液化学、电化学、结构化学,以及元素与化合物化学等。这些教学内容既包含了化学学科的基本理论和基础知识,也考虑了工程专业的实际需要。在保持知识传授的严谨性、科学性、系统性的同时,注重学生的科学思维模式和思维方法的培养,以及创新意识和创新能力的构筑与形成。《普通化学》可作为高等院校非化学化工类专业的化学基础课教材,也可供相关工程技术人员参考使用。
更多科学出版社服务,请扫码获取。
《大学化学研究性学习:韩山师范学院化学系本科生成果集》共收录韩山师范学院化学系本科生作品70篇,如从贝壳中制取乳酸钙的工艺条件研究、掺稀土铝酸锶基质的制备及XRD表征、大蒜渣中混合氨基酸的提取工艺研究等,每一篇作品内容丰富、可读性强、颇具参考价值。对于化学专业的学生,有利于拓宽知识层面并从中得到启发;而对于非化学专业的学生,则有助于向他们普及化学知识,沟通学科之间的相互联系。
根据近年来有机化学和有关学科的发展,《有机化学简明教程(第2版)》在高鸿宾主编的《有机化学简明教程》基础上作了适当修改和增删。全书仍按官能团体系,采用脂肪族和芳香族混合系统编写而成。由高鸿宾等主编的《有机化学简明教程(第2版)》共14章。本书仍保留第一版原有特色,即理论问题分散在相关各章中介绍,各章中在适当位置有插题,每章后附有小结、例题和习题。《有机化学简明教程(第2版)》内容简明,适用性强,文字通俗便于自学。通过对有机反应的论述。适当增加了一些绿色化学知识。增强学生的环保意识和创新思想。为拓宽知识面,适当增加了一些生产和生活方面有宴用价值的内容。红外光谱和核磁共振谱作了较大修改。全书最后附有7个合成实验,实验中所需要的基本操作分散在有关合成实验中介绍,供各校根据自己情况选用。
本书可作为高等学校本科少学时有机化学课程教材,高职、高专有机化学课程教材及大学专科有机化学课程教材。
吴其晔、张萍、杨文君、林润雄编著的《高分子物理学》为“高分子物理学”国家精品课配套教材,分上、下两篇。上篇为结构与分子运动篇,下篇为材料性能与功能篇。书中内容既保持了经典高分子物理学的范式,系统介绍了高分子链和高分子材料结构与物理性能的基本概念、基本理论和基本方法,又适度地介绍了近年来高分了科学,主要是高分子物理学的最新进展和研究热点,使读者在学习系统理论基础上了解相关的新知识,触及高分子科学的发展前沿。《高分子物理学》为高分子材料与工程专业、高分子化学与物理专业本科生教材,也可供材料类其他专业学生、研究生及相关专业科技工作者参考。
本书主要内容包括:化学分析的基础理论及应用,共有十二章,全面、系统地阐述了分析化学中的溶液平衡理论和主要化学分析法的基本原理、基础知识和基本应用,特别增加了分析化学在生命科学和材料科学中的应用等内容,还对各章的部分插图、例题和习题予以了更新。
本书可作为高等师范院校分析化学课程的教材,也可供理、工、农、医科院校和从事分析化学工作的科技人员阅读和参考。