《有机化学（第二版）/高职高专“十二五”规划教材·食品类系列》以培养学生的实践能力、创新能力、就业能力和创业能力为目标，突出高职高专食品类、农林牧渔类、生物化工技术类等各专业的特点，着重介绍了有机化学的基本理论和基本知识，阐明了各类有机化合物结构和性质之间的关系，强化实验技能训练。《有机化学（第二版）/高职高专"十二五"规划教材·食品类系列》分理论和实验两部分。理论部分共16章，主要内容包括绪论、饱和烃、不饱和烃、芳香烃、旋光异构、卤代烃、醇酚醚、醛和酮、羧酸及其衍生物、取代酸、含氮化合物、含硫、含磷有机化合物、杂环化合物和生物碱、脂类、糖类、蛋白质和核酸等。各章前有“学习目标”，章节后除附有本章小结、习题外，还有“阅读材料”内容，以便学生自主学习，及时复习和巩固所学知识。实验部分共设计了12个实验，涉及有机化学实验基本操作、有机化合物的合成、天然有机化合物的提取与分离、有机化合物的性质实验等内容，从多方面、多角度培养学生的实践技能。

　　《高分子物理实验（第二版）/高分子科学与工程系列教材，“十二五”普通高等教育本科规划教材》是《高分子物理》的实验教材。实验内容针对性强。主要围绕本科生高分子物理课程的主要内容，即研究高分子的结构和性能关系而展开。包括高分子材料加工制备、高分子的结构研究以及高分子材料性能研究三大部分。力图通过理论和实践的结合来阐述高分子结构和性能的关系的某些原理，同时对实验技术的关键问题、实验过程的注意事项做较为详细的描述或注释。

了解有关物理和化学的基本原理和基础知识，轻松诙谐地解答你有关物理和化学现象中的种种疑惑！

　　《物理化学教学与学习指南(第2版十二五普通高等教育本科国家级规划教材配套参考书)》是与胡英院士主编的《物理化学》（第六版）配套的学习参考书。内容包括教材中各章内容学习的原则和建议、思考题及解答、例题及解答、自测题及参考答案、习题及解答。
　　本书适用于使用上述《物理化学》教材的教师和学生，也可供其他教授和学习物理化学的师生参考。

本书遵循无机化学的发展趋势，从无机化学的反应理论入手，对当前具有实用意义的无机材料进行了研究。全书共分10章，主要内容包括绪论、氧化还原反应、沉淀反应、酸碱反应、配位平衡、物质的结构、无机非金属材料、无机金属材料、无机功能材料、无机化学的进展等。

       本书分13章。主要内容包括导言、氧化还原反应、常见有机合成反应、碳环合成反应、缩合与聚合反应、重氮化和偶合反应、分子重排反应、不对称合成技术、逆合成技术等等...

      本书系统的对有机化学反应与有机材料进行研究，全书共分为14章:主要包括绪论、氧化反应、还原反应、不对称合成反应、官能团保护与反应性转换等等..

《仪器分析习题集/全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材配套教学用书》共十三章，与教材同步，包括光谱分析概论、紫外-可见分光光度法、红外分光光度法、荧光分析法、原子光谱法、核磁共振波谱法、质谱法、波谱综合解析、色谱法概论、经典液相色谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、高效毛细管电泳法。为突出实用性，每章包括内容提要、例题、习题和习题参考答案四部分。内容提要部分列出本章节的重点内容；例题部分对典型例题进行了详解；习题部分有单选题、多选题、填空题、名词解释、简答题、计算题和波谱解析等多种题型；习题参考答案对习题进行了较为详细的解答。

中国标准出版社编著的《化学实验室常用标准汇 编(下基本物理性能测定仪器分析方法通则数据处理 实验室能力验证第3版)》收录了目前有关化学检测实 验室常用的国家标准，包括试剂的采取与制备、标准 溶液的制备、基础物理性能测定、仪器分析方法通则 、数据处理、实验室能力验证等6个方面的130余项国 家标准，满足实验室日常检测、评审认可所需。该汇 编分上、下两册。本册为《化学实验室常用标准汇编 (下基本物理性能测定仪器分析方法通则数据处理实 验室能力验证第3版)》。
　　本汇编适合于我国专业检测机构和企业检测等分 析行业实验室从事化学检测工作的中、高级操作人员 等检测一线专业技术人员和技术管理人员使用，也可 作为高职、高专、大专院校和专业培训机构化学检测 方面的专业工具书。

本教材共分为三个模块。模块一为化验室基本常识，包括实验室守则；常见事故处理技术；化学试剂常识；常用玻璃仪器及反应装置；实验数据记录与处理等。模块二为无机与分析化学实验常用操作技术规范，包括器皿的洗涤与干燥；加热与固体物质干燥；沉淀与过滤；萃取与洗涤；常用滴定仪器使用及校准；分析天平使用；溶液配制与标定等。模块三为综合项目训练，甄选了食检、药检、化检等不同行业，二十三个技能训练项目。