本书以独特的项目化形式将常用的化学实验基本操作合理编排为若干个项目,每个项目都包含1~2个可由学生自己动手的“训练”,内容针对某个基本操作专项,符合相关项目所需完成的基本教学要求。在每次训练之前,通过“想一想”促使学生复习回顾该训练所需具备的相关理论知识和操作技能。每次训练完成后,都设有一个“训练评价”表,以检验学生完成实验训练的质量。每个项目还配有相应的“拓展知识”,可通过课堂上教师的指导和课后的学习,使学生较系统地掌握有关的知识和技能。
本书可作为中等职业教育化工、轻工、食品、环保等类专业的实验教材,也可供企业相关技术人员参考使用。
《无机化学(第2版)》根据高等教育应面向21世纪培养人才的要求,按照高等职业教育培养目标和特点,从培养应用型、技能型人才的目的出发,并在编者多年教学实践的基础上编写而成。《无机化学(第2版)》主要内容分为无机化学原理和元素化学两部分,共十七章。原理部分以必需和够用为原则,略去了分子轨道理论、晶体场理论以及热力学内容,其他有关理论也尽量避免偏深偏多;元素化学部分则以物质结构和周期系为依据,结合专业特点,着力突出重要的、有代表性的元素及其化合物知识的介绍,强调其在化学上的典型性和生产中的实用性。
《无机化学(第2版)》可作为高职高专学校工科各有关专业的教材,也可供职工大学、夜大等开放大学有关专业选用。
本书主要介绍了有机小分子立体化学研究中的若干关键科学问题:手性分子立体构型的鉴定、相关手性分子的构象分析;在理论方法研究方面,介绍了旋光(旋光色散)、矩阵模型、电子圆二色谱、振动圆二色谱的理论计算及其注意事项等;在有机手性分子的反应类型中,介绍了催化对映选择性反应、立体选择性反应、化学选择性反应以及天然产物的全合成等。
本修订版增加了有机化学等研究领域内的最新进展,例如伪共振现象,首次在世界范围内系统介绍了伪共振有机化合物结构的特点以及可能的形成机理。对第6章相关软件的介绍做了增删,以使读者对相关软件的掌握和应用有更好的体验。此外,从数学的角度,结合化学反应原理,介绍了具有微量对映体过量的手性物质的手性富集/放大的数学公式,并和实验结果相比较,从而在一个侧面支持生命来自必然的结论等。
更多科学出版社服务,请扫码获取。
本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材,以培养科学分析问题,解决问题和技术创新的应用型人才为目标,突出高等农林院校生物科学、食品科学、环境科学及动、植物生产类等各专业特点,理论和实践相结合。本书主要介绍有机分析的基本概念、基本理论和基本知识,重点讲授有机分析的方法和应用。全书共有13章。该书的最前面为导论,主要论述了有机分析的发展,研究对象及今后的发展趋势。第1~3章重点介绍了有机物常规化学分析法。第4~9章主要阐述了当今有机分析中重要的常用色谱分析方法。第10~13章为波谱分析法,重点介绍了用于有机化合物结构鉴定的四大波谱。每章均附有思考题与习题。本书可作为高等农林院校相关专业本科生或研究生教材,也可作为从事有机分析科学工作者的参考用书。
《综合化学实验》的实验内容主要来自三个方面:一是我院各科研课题组研究成果的改进,由各科研组的老师设计;二是各二级学科专业实验重要内容的扩展和更新,由各专业实验老师根据学科发展需要而重新设计;三是根据教学大纲的总体要求,从科研文献资料中选择和改进了少量实验内容作为设计型综合实验和研究型综合实验。
另外,《综合化学实验》末还给出了一些化学常用技术指导,并对如何进行科研提供了有用的建议。近几年我国的科学技术和工业生产迅速发展。基础理论扎实、知识面广、实际操作技能强、有创新能力的人才备受社会欢迎。综合化学实验是对基础化学实验完成后的中高年级学生开设的一门实验课。其课程内容涵盖无机化学、分析化学、物理化学、有机化学、高分子化学、生物化学、应用化学等专业知识和前沿领域,并介绍了现代大型仪器的使用操作。目的是扩大学生的知识面,增强学生的实际操作技能,提高他们的综合素质和动手能力,以便更能适应现代科技发展和尽快适应研究室的科研环境需要。
《综合化学实验》参编作者二十余位,均为北大化学院教学和科研一线教师。全书包括综合实验师生守则和安全知识、实验部分、常用实验技术指导三大部分。基中实验部分为《综合化学实验》核心,共收录59个基本综合性实验、18个设计型综合实验和17个研究型综合实验。综合化学实验既要体现内容的新颖性和综合性,又要适应学生课程安排的特点。
《物理化学(第5版)下册》基本保持了前几版的原有框架,修改了部分内容和结构,更加注重理论阐述的系统性和严谨性,注意与实际应用的结合,并保持与时代发展的与时俱进。全书分上、下两册出版,上册包括气体的PVT关系、热力学第一定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、化学平衡和相平衡六章;下册包括电化学、量子力学基础、统计热力学初步、界面现象、化学动力学和胶体化学六章。与《物理化学(第5版)下册》配套的含全部习题的解题指南和课程多媒体教学光盘与《物理化学(第5版)下册》同步出版。《物理化学(第5版)下册》可作为高等院校化工类、制药类、环境类、材料类、化学类等有关专业的教学用书,也可供其他相关专业使用,并可作为科研和工程技术人员的参考用书。
《中等职业学校化工类专业课程改革试验教材·有机化学》是根据教育部颁发的中等职业学校现行化工类相关专业教学指导方案,结合,扣等职业学校化工类专业课程改革,并参照化工行业相关技能鉴定标准编写的。
本书主要內容有:烃、烃的衍生物、天然与合成高分子等的组成、性质及应用,介绍中穿插了大量与生活实际相关案例及拓展知识,可读性、趣味性强。
本书采用出版物短信防伪系统,用封底下方的防伪码,按照本书最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作,可查询图书真伪并可赢得大奖。
本书可作为中等职业学校化工类相关专业教学用书,也可作为化工行业相关从业人员培训用书。
《无机化学》是根据教育部颁发的中等职业教育化工及其相关专业教学指导方案,结合中职学校学生认知水平和今后从事化工及其相关行业工作实际需要编写而成的。《无机化学》主要由化学基本概念、典型的化学物质、化学原理与技术三部分组成,以初中化学、物理知识为基础,在继承科学传统的基础上,更好地融合了职业学校学生认知特征和无机化学学科发展的线索,打破了原有的课程体系,构建了新的内容体系,阐述了核心的无机化学概念,揭示了无机化学与生活、社会发展的相互关系。《无机化学》采用出版物短信防伪系统,用封底下方的防伪码,按照《无机化学》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作,可查询图书真伪并可赢得大奖。《无机化学》可作为中等职业学校化工及其相关专业教学用书,也可作为化工行业或相关从业人员培训用书。