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走向监管国家:以食品安全为例

  作为处理国家与市场关系的最根本的一项改革,监管改革将直接决定一国的市场是否能够健全的发展,因此是现代国家建构所无法回避的问题。如何在鼓励经济主体的自由发展的同时对干扰市场运作的力量施加必要的控制,而又不回归于计划经济时代对企业的指令性控制,这是转型中国面临的重大挑战。《走向监管国家:以食品安全为例》通过描绘中国食品安全监管的变迁轨迹与逻辑,梳理中国复杂监管图景,提供对中国式“监管国家”的分析和解释,并将之置于全球性“监管国家兴起”的视野之下,为构建符合中国的市场与政府关系以及中国式监管国家的发展提供政策建议,也希望通过中国的经验来理解国家建构的过程,以推动当前学术界关于国家建构和国家能力建设的讨论。

2026-01-23
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不减20斤就别说你瘦了(所谓气质,就是,瘦 包装。要么瘦,要么死!推荐给无数次减肥失败人的减肥福音。)

  此书是和北京可持续发展促进会共同合作的项目。
  作者以自己减掉50斤的亲生经历为起点,分享给大家一种切实有效的、健康的减肥方法以及生活理念,不仅能让你瘦下来,还要让你形成吃不胖的体质。
  这本书的优点就是将踏踏实实的减肥科学和调侃的幽默故事以及略加严肃的思考结合在一起。书中关于减肥的知识都是美国*的科研成果和作者的经验之谈,绝无半点疏忽。比如章,用一个热能流体专业博士的角度,分析人体这个热力系统,用通俗的语言进行讲解。
  这本书是关于减肥专业知识的扫盲,不是神话,希望各位读者能从中学到客观、健康的减肥知识。而不是用一些毫无根据甚至根本是错误的偏方向读者传授不健康无效的减肥方法。

2026-01-23
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社区戒毒与社区康复

  刘建昌等编著的《社区戒毒与社区康复》的研究内容包括:社区戒毒和社区康复的必要性和可能性;社区戒毒和社区康复的指导思想、基本原则和目的与任务;社区戒毒和社区康复的组织机构建设;社区戒毒和社区康复的队伍建设;社区戒毒和社区康复的适用对象;社区戒毒和社区康复的决定与执行;社区戒毒和社区康复的基本措施;社区戒毒和社区康复的制度建设;社区戒毒和社区康复的机制建设;社区戒毒和社区康复的法律文书与档案;社区戒毒和社区康复工作考评;我国社区戒毒和社区康复试点工作的经验;国外社区戒毒和社区康复的经验及启示。 本书预期达到的研究目标是,为社区戒毒和社区康复的组织机构建设、社区戒毒和社区康复的队伍建设和制度建设等各项具体工作提供理论支撑,为社区戒毒和社区康复的实践提供比较系统的、可行性和可操作性强的措施、办法等。

2026-01-23
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复旦卓越·全国0-3岁婴幼儿早期教育系列教材:0-3岁婴幼儿营养与喂养

    《复旦卓越·全国0-3岁婴幼儿早期教育系列教材:0-3岁婴幼儿营养与喂养》是师资培训教材之一,共九章,从不同侧面系统讲述了科学育儿的最新实用知识,以及操作技能。对婴幼儿常见喂养问题作了较为系统介绍,总结了喂养不当的三方面原因。对常见的营养性疾病如佝偻病、缺铁性贫血、营养不良、厌食症以及肥胖症等也作了全面阐述。对营养评估指标作了分析,介绍了各种营养评估的方法,其中重点是掌握婴幼儿体格评估与膳食营养评估。本教材还介绍了各类辅食制作以及烹饪学知识与技能,从简单的辅食加工,到高质量辅食制作,再发展到家庭餐桌食品。婴幼儿的食物加工制作只有在相应的理论指导下,才能适应其发育的不同阶段,提供合理的营养,满足生长发育所需。重点是掌握不同年龄儿童的食物制作技能,以及全天食谱设计。

2026-01-23
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让父母健康长寿的31件事

  《让父母健康长寿的31件事》父母健康长寿是为人子女者的最大心愿。衰老病痛除了带给父母痛苦,也会给子女的生活带来各种问题。随着父母年龄的不断增加,患病的风险越来越大。这本小书里,日本知名老年医学专家介绍了31种让父母健康而又不太费事儿的方法,对于很难挤出时间照顾父母的忙碌上班族尤其适用。
  父母在世的时候,好好地爱他们,让他们健康快乐;不要等到他们永远地走了,才开始无尽的悔恨与思念。尽我们的能力,让父母活得更好些,更健康些,对子女来说,不就是最快乐的事么?

2026-01-23
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健康在你手中(第3版)

    《健康在你手中(第3版)》主要内容包括除去了危险因素,你可以多活10年;健康老龄化,未雨多绸缪;健康和寿命,60%取决于自己;伤害,并非意外,每一种伤害都可以写成一本书;莫大意,今日药害猛于虎;血液安全,频繁亮起“红灯”;精神卫生浮出水面,不再是一一个“被遗忘的角落”;对照WHO的健康标准,你健康吗;亚健康,有没有找上你;崇尚科学文明,摒除生活陋习;拒绝吸烟,呵护好你的肺;滥吃野味,不文明的饮食习惯要闯大祸;分餐制,好事多磨;美酒香醇诱人醉,酒精依赖终成病;药物滥用,必须摆脱的恶梦;媒介生物与人类健康息息相关。

2026-01-23
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80后新妈妈的快乐育儿经

    生儿育女是80后妈妈蜕变的转折点,让我们从一个什么都不懂的小孩子一跃成长为一个充满爱心的呵护下一代成长的妈妈。宝宝的来临,带给我们的是无法言喻的幸福快乐,与此同时,宝宝的吃、喝、拉、撒、睡、玩,也使我们手忙脚乱,不知所措,养育、护理、教育等一系列责任也接踵而来。其实,做父母也是一件很专业的事情。《80后新妈妈的快乐育儿经》不仅汇集了一些优秀的老爸老妈们的丰富的教子经验,还融入了最时尚的现代科学育儿方案,并且有专家的权威指导。您不需要太多的专业知识,只要按照书中传授的方法来做,就能助您更好地培养一个健康、优秀的宝宝。

2026-01-23
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躺着就能瘦

    超越日本畅销书《卷卷就能瘦》的又一本减肥宝典,专业针灸师福辻锐记的终极减肥术——《躺着减肥》 !躺在枕头上5分钟就能轻松减肥的神奇减肥法。只需要准备一条浴巾和一根塑料绳,然后将浴巾卷起成筒状再用塑料绳捆好即可,这就是“躺着就能瘦”减肥法的唯一道具。将手脚伸展开躺在枕头上,不需要其他的运动和节食,轻轻松松就能减肥。特别是想减肥但却没有时间没有精力的人,本书将给出不需要花费太多时间和精力的“躺着就能瘦”减肥法。

2026-01-23
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解密中国人的九种体质 第五次印刷

  为什么你会怕冷?
  什么原因让你比别人易胖?
  痛经和长斑是正常的吗?
  你,或家人、孩子是过敏体质吗?
  总是感觉疲惫预示了什么?
  失眠和抑郁的问题可以解决吗?
  ……
  众多关于身体的疑惑,都将在这本书中找到答案。
  我们每一个人都是不同的,不同的性格,不同的生活方式,不同的出生、成长背景,这决定了不同的人,拥有的不同的体质。然而你是哪一种体质?这种体质倾向于发生哪些疾病?在众多的养生方法中,究竟哪一种是适合你的?哪一种是适合他的呢?或者说什么样的人应该用什么样的方法?
  《解

2026-01-23
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从新婚到分娩优孕优生百科(赠DVD)-宝宝树

        从新婚到分娩,从优孕到优生,赵天卫编著的《从新婚到分娩优孕优生百科(附光盘)》与幸福妈妈共享孕产生活的一点一滴。本书让准爸妈轻松自如的应对孕期状况,全面实用、专业科学的孕育方法,改变孩子一生的优生方案。

2026-01-23
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食品安全概论(普通高等教育“十一五”国家级规划教材)

   食物是人类生长发育所必需的物质基础,合理利用食物是维持人体生命和健康、保证身体正常生长发育及从事各种活动的重要因素和条件。“国以民为本,民以食为天,食以安为先”,食品是人们生活的最基本必需品,食品安全与否关系到人们的健康和生命的安全,甚至是子孙后代的延续与健康,关系到民族的素质,关系到农产品、食品的安全信用程度和国际形象,关系到食品行业能否健康、稳定地发展,因此备受世界各国政府的高度重视。
   本教材以《中华人民共和国食品安全法》为背景,多角度介绍食品安全的相关问题,可作为本科生、研究生、专业人员的理论教学用书。教材充分阐述了影响食品安全的因素、检测方法、安全性评价、新型食品的安全、食品法律法规等内容。

2026-01-23
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日常养生保健大全

本书从饮食保健、居室睡眠、衣着饰物、化妆美容、娱乐运动和卫生习惯六个方面,进行了科学的介绍。

2026-01-23
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