《突发公共卫生事件应急管理学》阐述突发公共卫生事件的概念、分类、特征以及突发公共卫生事件应急管理和医疗卫生应急救援的内容；介绍国内外突发公共卫生事件的发生概况和突发公共卫生事件应急管理工作的现状。介绍传染病应急管理的相关概念、流行概况、分类和特征，传染病相关法律要则。阐述传染病暴发的应急管理原则、目的和思路。阐述病因、不明原因疾病、群体性不明原因疾病的概念，病因推断原则，群体性不明原因疾病暴发的应急处理原则、目的和思路。最后阐述心理危机的概念与特点；针对危机进行心理干预的原则、内容和方法；突发公共卫生事件引发的心理障碍治疗方法。
1983～1989年间，在美国康奈尔大学坎贝尔教授、英国牛津大学理查德·佩托教授、中国疾病预防控制中心(原中国预防医学科学院)陈君石、中国医学科学院肿瘤研究所黎均耀和刘伯齐教授的共同主持下，于中国的24个省、市、自治区的69个县开展了3次关于膳食、生活方式和疾病死亡率的流行病学研究。这也是有史以来规模最庞大的关于膳食、生活方式与疾病死亡率的流行病学研究。在这项研究的基础上，坎贝尔父子著就了这本《救命饮食：中国健康调查报告》。这是一本真正能挽救你生命的书，对因经济高速发展而饮食习惯发生巨变的中国人来说，必须加以关注!
科学证据确凿无疑，研究结论令人震惊：动物蛋白(尤其是牛奶蛋白)能显著增加癌症、心脏病、糖尿病、多发性硬化病、肾结石、骨质疏松症、高血压、白内障和老年痴呆症等的患病概率。而更令人震惊的是：所有这些疾病都可以通过调整饮食来进行控制和治疗。
坎贝尔教授认为：以动物性食物为主的饮食会导致慢性疾病的发生(如肥胖、冠心病、肿瘤、骨质疏松等)；以植物性食物为主的饮食最有利于健康，也最能有效地预防和控制慢性疾病，即多吃粮食、蔬菜和水果，少吃鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶等。坎贝尔博士发自良心建言“死亡，是食物造成的!”
那么，到底要怎么做才能保持健康呢?
本书按系统分类，罗列出护士在执业过程中接触到的常见疾病的相关内容，根据护士完成护理工作应该具备的医学基础知识、护理专业知识和技能以及与护理工作有关的社会医学、人文知识进行编写。每章分知识点、习题训练两部分。
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改革开放30年来，随着社会经济的快速发展，我国居民生活富裕、食物丰富，营养状况有了较大提高。与此同时，和饮食营养相关的一些慢性病如高血压、血脂异常、糖尿病等的发病率正在迅速地增长。如何在改善物质生活的同时保障好国民身体健康，是全面建设小康社会，促进国家和谐发展的重要课题。
为了更好地帮助消费者学习营养知识，增强科学地选择食物及合理安排膳食的能力，中国营养学会邀请各方专家编写了这一套《营养科普系列丛书》。丛书包括《营养素的故事》、《宝贝营养》、《厨房营养直通车》等10本分册，涵盖营养科学实践的各个方面。每一分册则集中讨论饮食营养的某个重点侧面，或关注某类人群的膳食营养问题，适用性较强。
该丛书由中国营养学会科普工作委员会的资深营养工作者主笔，以推广营养科学知识和健康生活理念为宗旨，以生活中经常遇到的实际问题为中心，并有针对性地对若干使消费者困惑的说法进行了澄清。相信这套丛书的出版对正确宣传营养知识，引导群众安排平衡膳食，合理摄取营养，预防膳食相关疾病，维护身体健康一定会发挥积极的作用。
为了满足公众对健康知识的需求，编者们组织编写了这套健康教育系列丛书，丛书内容是在总结多年健康教育工作经验，立足于公众健康需求的基础上确定的，具有很强的针对性和实用性。本书为该丛书中的一本。本书主要介绍了有关儿童青少年的健康知识，全书共共分三部分，主要包括生长发育与健康、青春期卫生保健知识和营养素基础知识。希望本书能够帮助读者用科学的态度去认识健康，采纳健康的生活方式，获得积极向上的人生。
“孩子多大开始刷牙合适”“2岁多的孩子必须学会认数吗”“有必要上早教班吗”“如何帮助孩子顺利入园”“如何让孩子学会赞美和欣赏别人”“如何在游戏中提升孩子的智力”……这一系列的问题令年轻的爸爸妈妈们束手无策。《张思莱育儿手记（1-4岁宝宝养育及早教专家指导）（下）》作者张思莱通过对自己小外孙从1岁到4岁成长过程的记录，将养育及早教过程中遇到的种种问题一一向读者娓娓道来，有理论根源，有经验总结，有难题解答，是一本真正适合中国家庭、实用、专业的育儿指南。
《好妈妈胜过好医生（肠胃调理篇）》共分三章，从爱护儿童肠胃的生活常识、日常保健、家庭护理和日常饮食几方面入手，将保护儿童肠胃基础知识、基本理论融汇到妙趣横生的家庭小故事中，寓教于乐，是普及儿童肠胃健康知识的有益读物。
这套《“毒”步天下，化学年代的日用品》重点在于帮助读者解读一种时刻围绕在我们身边却常常被我们忽视的毒素——经皮毒。简单地说，经皮毒就是通过皮肤侵入人体内部并对人体造成诸多严重不良影响的毒素。经皮毒就存在于我们每天都在使用的洗发露、护发素、沐浴露、化妆品以及包括洗洁精在内的诸多日用品里，它的存在时刻威胁着人们的健康，轻则引发疼痛不适或过敏反应，重则可诱发癌症、大脑疾病甚至导致死亡。
栾杰和王艳编著的《解“毒”宝典——经皮毒大作战》侧重向读者阐释经皮毒可能引发的诸如过敏、妇科炎症、脑神经疾病等病态的原因，并针对病变的状况列举出了多种防毒、排毒、解毒等维护身体健康的方法，从而帮助人们真正做到“预防为主、防治结合、综合治理”。《解“毒”宝典—— 经皮毒大作战》在*后还送给时尚爱美一族多种自制简单日用品及保养品的小妙招，帮助爱美爱生活一族将生活过得更精致、更健康。
由栾杰和王艳编著的《识毒真经》重点在于帮助读者解读一种时刻围绕在我们身边却常常被我们忽视的毒素经皮毒。简单地说，经皮毒就是通过皮肤侵入人体内部并对人体造成诸多严重不良影响的毒素。经皮毒就存在于我们每天都在使用的冼发露、护发素、沐浴露、化妆品以及包括洗洁精在内的诸多日用品里，它的存在时刻威胁着人们的健康，轻则引发疼痛不适或过敏反应，重刚可诱发癌症、大脑疾病甚至导致死亡。
《识毒真经》着重帮助读者认清经皮毒的面目。了解毒素传播的方法、途径，关注经皮毒存在的载体以及和经皮毒入侵有关的各种因素。古语有云知己知彼，百战不殆。只有充分了解了经皮毒的相关知识才能更有效地将毒紊排出体外、防治经皮毒引发的病变。从而帮助人们延缓衰老、塑造健康的身体。
张海君编著的《请让我们吃得健康些》讲述了：打开电视，翻开报纸，假食品、污染食品：黑大米、黑豆腐、黑啤酒、、泔水油、注水牛肉、硫黄熏制的银耳、亚硝酸盐漂白的熟食等消息接二连三，触目所及，皆是惊心之物。我们每个人都在问：明天我们还能吃什么?《请让我们吃得健康些》编写的目的不是教你怎样鉴别食物，而是旨在引导广大青少年朋友行动起来，认识食物面临的问题，追根究源，一起努力为人类寻求健康饮食和低碳饮食，为了大家的健康和地球美好的明天，让我们一起行动起来吧！
