本书由扬州大学动物科学与技术学院等单位专家编著。内容包括：肉羊健康高效养殖的概念和意义，羊场建设与环境质量卫生控制，肉羊健康及保健，肉羊常见病的防治，主要优良肉羊品种，高产肉羊的繁育，肉羊的标准化饲养管理，优质安全羊肉及其生产规范等。理论与实践相结合，较详细地介绍了肉羊健康高效养殖的各个环节，内容翔实，实用性强，适合肉羊养殖场（户）学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

      肉牛健康养殖的概念和意义，肉牛场防疫及常见病的防治，高产肉牛群的繁育，肉牛的饲养管理，肉牛的肥育，肉牛场建设及环境控制，牛肉质量安全等。本书理论结合实践，对肉牛的健康高效养殖的内容和技术作了较全面的介绍，适合肉牛养殖场、肉牛养殖专业户学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

　　《家庭科学养鸡》由畜牧专家席克奇教授等编著与修订。《家庭科学养鸡》自2003年出版以来，重印8次。发行9.6万册，受到广大读者的欢迎。依据近年来养鸡科学技术的发展，以及读者知识更新的需要，编著者重新修订了这《家庭科学养鸡》，并增加了无公害饲养一章。全书内容包括：鸡的品种选择，鸡的营养与饲料，蛋用型鸡和肉用仔鸡的饲养管理，鸡常见病的防治，鸡场建筑与设备，家庭无公害养鸡的技术要点，家庭鸡场的经营管理。《家庭科学养鸡》内容丰富，语言通俗易懂，技术细节清楚。可供养鸡生产者及基层畜牧兽医工作者阅读参考。

     本书主要介绍了先进的蜜蜂病害与敌害防治思路和方法，较详细地叙述了蜜蜂病害与敌害防治的具体措施。内容包括：蜜蜂病害与敌害概述，蜜蜂细菌性病害、真菌性病害、病毒性病害、原生动物性病害、寄生性螨害、寄生性昆虫和线虫、非传染性病害以及各类敌害的诊断技术，蜜蜂病害与敌害防治的基本原理和具体措施，蜂产品中抗生素和农药污染的解决办法等。本书内容丰富，技术实用，适合广大蜂农、蜂产品生产和经销者以及从事蜜蜂病害与敌害防治的技术人员阅读。

     《鸭病防治》由中国农业大学动物医学院郭玉璞教授等编著。该书自发行以来已出了3版，此次修订除鸭传染病的发生、流行与控制，鸭病毒性疾病，鸭细菌性疾病，鸭真菌性疾病，鸭寄生虫病，鸭营养性疾病，鸭中毒病，鸭杂症，鸭病防治常用药物外，还增加了鸭镉中毒等新的内容，彩图增至50多幅，图文并茂，便于看图识病。适于养鸭业人员、畜牧兽医技术人员及农牧院校师生阅读参考。

        《规模化养猪与猪病防治》内容包括规模化养猪生产工艺、猪舍建筑及设施配置、猪场粪污的处理、猪的品种、各阶段猪群的饲养管理程序与猪的繁殖技术、猪的营养需要和饲料配合、猪场的经营与管理、猪病防治技术等。全书较系统地阐述了规模化养猪生产的基本知识和先进技术，理论联系实践，内容通俗易懂，实用性强，可供养猪生产者学习使用，也可供其他有关人员参考。

        《畜禽生产技术实训教程》共分4部分内容，包括养牛生产技术、养猪生产技术、养羊生产技术、养禽生产技术等。双师素质教师与高新技术畜牧生产企业的技术骨干合作开发紧密结合现代畜牧业生产实际、紧跟标准化畜牧业生产先进技术的实训教材。以畜牧生产岗位能力需求为指导，以关键技术为基础，以先进技术为导向，确定实训目标、技术路线和技术内容。每部分后附有实训技能考评方案，提供了实训技能考评的内容及评分等级标准。教材注重畜牧生产与技术教育相结合，融“教、学、做、练”为一体，大力推行产学结合，突出高技能人才的校企共育。体现了高等职业技术教育的实践性、职业性、综合性和先进性原则。

本书的特点是内容翔实、图文并茂，方法简便、更注重实效。书中既有作者20年来的生产实践和研究成果，也有中外古今权威书刊、专业网站的经典经验，系统地遴选了300多幅照片，客观报道了蜂产品及其制品的美容、保健和医疗价值，正确评价和甄别蜂产品品质的优劣与真伪，通俗地介绍其使用方法。

《鸡病防治200问（修订版）》自初版问世已有10余年了，在这10年中，我国养鸡业有了很大发展，逐渐步人规模化、集约化和现代化生产，随着饲养模式的改变，疾病流行更加广泛，同一鸡场多种疾病并存现象十分普遍，混合感染十分严重。为了适应这些新的变化，满足鸡病防治工作的需要，作者参考了大量中外禽病防治专著及有关技术资料，借鉴各地鸡病防治成功经验，结合自己的工作体会，对《鸡病防治200问（修订版）》一书进行了修订，以便更具针对性、实用性。

本书由中国农业科学院蚕业研究所的专家编著。内容包括：桑蚕的基础知识，蚕品种的选择，养蚕前的准备，催青和收蚁，稚蚕饲养，大蚕饲养，夏秋蚕饲养，上蔟及采茧8部分。书中介绍的技术实用，方法具体易学。适合蚕农及农校师生阅读。

本书内容包括：精饲料贮藏的一般原理、饲料贮藏设施、饲料贮藏常用机械设备、饲料贮藏技术、饲料原料及成品的贮藏、秸秆利用与处理概述、氨化秸秆处理与贮藏、秸秆生物处理与贮藏、青干草及其制品的贮藏等九章。本书内容丰富、通俗易懂，适合从事饲料加工、贮藏的工作人员、养殖专业户和农民朋友学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。

结核病是世界性流行的人畜共患传染病之一。本书内容包括：结核病的流行概况及其危害性、结核杆菌的基本特性、结核病的流行病学、结核病的临床症状与病理变化、结核病的诊断技术、结核病的预防与控制。内容科学实用，语言通俗易懂，是指导防制结核病工作的重要参考书之一。本书适合畜禽养殖业人员、畜牧兽医工作者和农业院校相关专业师生阅读参考。