为了满足广大养殖业者的技术需求和产业健康发展的需要，编者姜作真、赵强等依据20多年对刺参养殖和病害防控技术的研究和积累，吸收了国内外新的研究成果，结合烟台市刺参产业发展实际情况，立足刺参苗种繁育、增养殖技术工艺、病害防控技术以及加工技术等方面，编辑了《刺参育养加工技术与营养文化》一书，以期为刺参行业面临的技术和产业问题提供技术参考。
　　《刺参育养加工技术与营养文化》的内容涵盖了刺参生物学特征、刺参人工苗种培育技术、刺参增养殖技术、刺参加工技术、刺参营养分析及药用价值、刺参涨发技术与鉴别方法、刺参食用方法、刺参产业分布与发展规划、刺参品牌文化与历史渊源和刺参相关技术标准摘录10个部分，较系统地介绍了关于刺参生物学特征、苗种繁育、养殖管理和操作工艺、常见疾病特征、营养食用方法等关键点，具有较强的科学性、先进性和实用性。

本书共8章，内容包括：鲟鱼的基础生物学、鲟鱼产业发展现状、鲟鱼健康养殖模式、鲟鱼饲料及其应用、鲟鱼主要疾病防控、鱼子酱雌亲鱼培育、鲟鱼全值加工利用、产业前景与展望。

本书以问答的形式，对水产养殖的一些基本和关键问题进行了解答，介绍了水产养殖的常用设备，养殖环境，常见养殖种类的生物学特征、分布，并从食用、药用、工艺与美术等方面介绍了水产种类与人类的关系。

“养鱼不瘟，富得发昏”，本着防重于治，科学高效防控，减少药物残留，助力读者科学快速致富的原则，本书在介绍鱼病基础知识的基础上，图文结合详细讲解了鱼病的防治、常用鱼药与治疗，同时兼顾了特种水产品常见的一些病害防治技术，本书中共收集整理了水产养殖中的110多种常见疾病和10多种敌害的防治技术，内容全面实用，条理清晰明了，争取做到让渔民朋友一看就懂、一学就会、一用就灵，真正做到轻松实用。本书附录中有无公害水产品禁用渔药清单、国标渔药、名特水产用药的禁忌与配伍等内容。
本书适合广大水产养殖户、水产生产经营人员、水产科研工作者、水产技术推广人员等参考阅读。

陈学洲、胡鲲主编的《渔药使用风险管控疑难问题精解》由全国水产技术推广总站编写，主要介绍渔药的概念、特点、分类及其应用，渔药使用的风险与公共卫生安全，我国政府对渔药风险管控的相关政策法规等，以及渔药安全使用技术等，可供广大水产养殖从业者借鉴参考。

本书由权威部门全国水产技术推广总站编写，主要介绍2018年全国主推的水产养殖新品种。包括品种的详细背景介绍、养殖技术、养殖模式、适宜养殖地区、市场价值等，对于水产养殖的新品种推广养殖具有重要的促进意义。可供广大水产养殖从业者借鉴参考。

·介绍热带鱼饲养过程中独到的小经验小窍门。这些经验窍门是作者从近60年的养鱼实践中总结出来的，具有操作简易、取材方便、费用低廉而效果显著的特点。内容涵盖热带鱼饲养的各技术环节，包括热带鱼的选购、新老缸养鱼的安全、饲养水的调节、饵料的获取及投喂、水草缸及热带鱼缸日常管理、鱼病防治等

·作者根据广大兰花爱好者的全书内容涵盖热带鱼饲养的方方面面，分上下两篇。上篇内容包括：热带鱼挑选与安家、热带鱼的饲养及日常管理、热带鱼饲养模式、热带鱼的繁殖、热带鱼常见病防治等；下篇以归类总结的方式，将特性相近、饲养方法类似的热带鱼归为一类介绍其饲养要点，并解答饲养者在饲养过程中可能遇到的疑难问题。

《全国水产技术推广体系十年发展报告2005-2015》以2005-2015年的官方统计数据为基础，系统介绍和分析了近年全国水产技术推广体系发展概况和现状，总结梳理了发展过程中的问题，并提出未来发展的策略选择和保障措施。

该书上篇是对水产养殖病害防治与用药问题解析，作者通过大量真实事例，包括许多亲身经历的事例来分析说明传统养殖病害防治措施、理念、方式方法的种种弊端。
该书下篇是作者尝试建立水产养殖业“零用药”，实现真正生态养殖、绿色发展的一些理论体系及措施建议。
本书为针对水产行业病害防治与用药中的问题而作，是作者自身实践经验和研究成果的总结，书中介绍的水产病害防治理念，对通过“零用药”实现水产养殖的生态化、绿色化的理论探讨和措施建议，具有很好的行业参考性和实用性，适合水产行业管理者、技术人员和生产者等阅读参考。

本书详细讲解了黄鳝的生物学特性、健康养殖要求、人工繁殖、苗种培育、成鳝养殖、营养需要及饲料、活饵培育、病害防治、捕获、贮存与运输等技术要点，内容科学实用，解决生产需求，可供从事黄鳝养殖生产者和行业技术人员参考使用。。

本著作是科技基础性工作专项"金沙江流域鱼类资源调查（2012FY111200）"的研究成果，全书就金沙江鱼类的多样性进行了分析，总论研究了金沙江鱼类非阿布格局、资源现状，探讨了保护和恢复现状；各论部分先阐述了基本的鱼类形态特征研究要素，然后分物种记述了金沙江的鱼类，并配有分类检索表。

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