互联网技术的快速发展和应用,使信息的采集规模和传播速度都达到了空前水平,极大地加快了社会信息化的进程。“互联网十农业”概念的提出,将互联网、云计算、大数据等先进技术与农业各环节深度融合,使农业现代化水平明显提升。针对渔业转型升级的需要,发展水产物联网应该是必由之路。所谓水产物联网,即按照水产养殖智能化、网络化、无线化、专家化的目标,通过对现代传感技术、无线网络技术、智能控制技术、大数据技术以及人工智能技术进行研究,结合生物生长规律性模型和水产养殖的理论和方法,融合形成水产养殖全过程精细养殖管理服务平台和集成系统。
当前,我国的水产物联网发展尚处于起步阶段,相关理论研究不够深入,技术融合程度不足,典型的生产案例也不多。因此,对目前水产物联网相关理论、技术及典型案例进行总结,为水产物联网的发展提供基础性参阅材料很有必要。该书对水产物联网技术与应用进行了介绍,梳理了水产物联网的发展历程,从感知、传输、处理、控制等四个方面对水产物联网技术进行了阐述,同时列举了国内典型案例。
《水产养殖公共服务信息化与物联网》可为水产养殖物联网研究者和水产养殖从业者提供借鉴与参考。
山东省海洋生物研究院六线鱼研究团队成立于2005年,从大泷六线鱼的人工繁育技术攻关开始,最终在六线鱼繁殖生物学、发育生物学、生理生态学、营养生理学、苗种规模化繁育、健康养殖、增殖放流等方面取得了诸多突破性研究成果,建立了大泷六线鱼全人工繁育技术体系,为产业发展奠定了理论与生产基础,并逐渐推动产业发展到初具规模。
《六线鱼繁殖生物学与增养殖》在团队研究成果的基础上,结合国内外六线鱼的产业现状和学术研究背景,介绍了六线鱼的鱼类分类学研究、新进展和目前存在的学术争议,详细描述了六线鱼属所包含的6个鱼种详细的地理分布、形态学特征、生活习性和栖息环境,从解剖学角度介绍了六线鱼的外形特征和内部解剖结构,并从海洋生物学角度详细讲解六线鱼的生长特性、摄食特性、生殖特性、鱼卵及胚胎的发育过程,以及环境因子对上述生物学特性的影响;结合作者团队多年来在六线鱼人工繁育和养殖方面取得的一手研究数据和实践经验,深入介绍了目前六线鱼人工繁育和养殖的核心技术及新进展,以及六线鱼增殖放流技术和放流效果评估方法。
他山之石,可以攻玉,作者希望通过《六线鱼繁殖生物学与增养殖》,能够与我国水产行业其他优秀的科研人员互相交流,共同进步,使我国的六线鱼理论研究和人工繁育及养殖技术更上一层楼,带来更大的经济效益,为我国水产养殖行业发展略尽绵力。
本教材针对水产经济动物鱼类、虾蟹类和贝类,从内分泌概述、激素作用机制与激素受体、鱼类、虾蟹类和贝类生殖器官、繁殖阶段的调节物质、以及内分泌调控机制、环境内分泌干扰物对其生殖活动的影响等方面进行阐述,并简要介绍内分泌学常用研究方法和技术。
更多科学出版社服务,请扫码获取。
笔者根据长期从事青虾养殖科研推广工作经验,从青虾概述、青虾的人工繁殖和苗种繁育、青虾双季主养技术、青虾病害防治技术等方面进行了系统阐述。本书采用双色印刷,内容翔实,通俗易懂,可操作性强,是一本难得的青虾养殖指导用书。本书适合渔业科技人员、养殖从业人员及水产相关专业院校师生阅读和使用。
水产动物病害是制约水产养殖业健康、持续发展的关键因素之一。控制水产动物病害主要有三种方法:免疫防治、生态防治和药物防治。其中药物防治是一种简单、方便、廉价、效果易见的方法,容易被养殖者所接受。但药物防治却存在着很大的隐患,如果不正确使用甚至滥用,不仅会直接影响水产品的质量安全,而且会导致渔业水域环境受到相应的污染和破坏,进而对生态环境,乃至人类健康带来了潜在的、甚至持久严重的威胁。因此对渔药使用安全风险进行科学的评估,对渔药使用安全风险有效地控制是确保水域生态环境安全、水产品质量安全一个重要的技术措施和手段。
在科技部、农业部以及上海市农委等部门的支持下,由上海海洋大学、中国水产科学研究院长江水产研究所、中国水产科学研究院东海水产研究所、中国水产科学研究院珠江水产研究所、中国水产科学研究院黑龙江水产研究所、浙江淡水水产研究所、集美大学、广东海洋大学等单位科研人员所组成的研究团队,经过十余载的潜心研究,在渔药安全使用风险评估及其控制的理论和技术研究方面取得了一批重大成果,编著了国内外在渔药领域的著作。
《渔药安全使用风险评估及其控制(套装上下册)》既是他们心血的结晶,又是我国科学研究者在渔药领域成果的一次重大展示。相信这本著作将会在很大程度上推动我国乃至全世界水产养殖病害药物防治领域理论与技术的发展,也将会为我国在渔药安全使用、水产品质量安全、生态环境安全的指导与监管上起到重要的作用。
《水产养殖场生产经营全程关键技术》内容涵盖水产养殖全程技术要点,主要围绕养殖场建设、养殖品种、苗种繁育、饲料与投喂、养殖管理、鱼病防治、捕捞、产品运输与加工、生产责任管理、水产品质量安全管理十个方面,在结合作者科学研究成果和多年生产实践的基础上,查阅大量的文献资料,并加以筛选和提炼,对生产经营全程关键技术问题作了较详细的回答,旨在提高渔民养殖技术水平和管理能力。
《美洲鲥养殖技术》由上海市水产研究所专家根据多年潜心研究和广泛应用实践成果精心编著而成。书中详细介绍了美洲鲥的生物学特性、人工繁殖、苗种培育、人工养殖、越冬、运输、营养与饲料、病害防治等内容。
《美洲鲥养殖技术》的主要特点是,内容来自作者一手资料,与生产实践结合紧密,全面展示了国内外美洲鲥的新生产与科研成果。
《美洲鲥养殖技术》采用技术介绍、典型案例、经验分享与试验研究相结合的方式安排内容,数据翔实、技术先进、内容实用、可操作性强,适合水产养殖生产者、基层水产技术推广人员操作、应用,也可作为新型职业农民创业和行业技能培训教材,还可供水产院校、有关科研与推广单位、水产行政管理部门的科研和管理人员参考。
小龙虾广泛分布于我国淡水水域,近几年,其食用营养价值逐渐被人们所重视,市场逐渐升温,各地也兴起了养殖小龙虾的热潮。作者在总结全国各地小龙虾养殖技术的基础上,结合自身多年的技术推广经验,以问答的形式详细介绍了小龙虾的各种养殖技术和新模式,具体内容包括小龙虾的生物学特性、小龙虾的营养饲料与投喂技术、小龙虾的人工繁殖技术、常见虾病的防治、小龙虾的捕捉与运输等几大核心技术。内容通俗易懂,技术先进实用,适于广大小龙虾养殖专业户和渔业水产技术人员阅读。
本书共十二章,主要分成三部分,第一部分为水产养殖生态环境,介绍了底质、水质理化性状和指标参数特征以及内在联系,特别介绍了温室和稻渔工程养殖环境特征;第二部分介绍了养殖尾水处理技术,包括物理、化学和生物处理技术方法;第三部分介绍了微生态制剂,包括种类、应用效果和作用机理,相关的质量标准,以及提高应用效果的措施。
目前国内养殖户已从高密度养殖开始尝试向生态养殖、半野生、仿生态等养殖模式过渡,但大部分养殖户对生态养殖的理解不一和标准不一,造成实际操作过程中差异性大,鳖品质难以得到有效保证。本书为适应当前高效渔业发展的需要,普及中华鳖等标准化生态养殖技术,系统地介绍了鳖的生物学特性、养殖场的规划设计与建造、养殖池塘的结构与建造、鳖的营养需求、鳖饲料种类与投喂技术、鳖的人工繁殖与育种、稚鳖、幼鳖的培育、成鳖养殖、病害及其防治、鳖的捕捞与运输、鳖的营养与烹饪等技术,并列举了一些养殖模式与实例,内容贴合实际,对普及生态高效养鳖技术及推动我国鳖养殖业的可持续发展起到积极的作用。本书采用双色印刷,同时配有90幅高清彩图,图文并茂,内容翔实,科学易懂,可供水产养殖单位、养殖户和相关专业院校师生阅读。
本书通过对小龙虾各种养殖模式的介绍及成功经验的分享,全面展示了小龙虾人工养殖技术的创新特色和广阔前景,内容涵盖小龙虾的生物学特性,小龙虾的繁殖,小龙虾苗种培育,虾稻连作,虾稻共作,虾鳖稻综合种养,虾蟹稻综合种养,池塘养殖、莲藕池养殖及其他养殖方式,小龙虾饲料与营养,小龙虾的捕捞、运输与品质改良,小龙虾病害防治,小龙虾养殖典型案例。
本书构思新颖、图文并茂、文字简练,内容通俗易懂、可操作性强,全面反映了当今我国小龙虾养殖的*新成果,可谓集科学性、实用性、先进性和趣味性于一体,是一本不可多得的农业大众科技读物,可供广大小龙虾养殖户学习借鉴,可作为新型农民创业和技能培训教材,还可供基层水产技术人员、水产专业师生及水产动物爱好者阅读参考。