本书分为四章，第一章为中华大蟾蜍养殖产业发展概况，讲述了蟾酥及其重要价值、相关政策和产业发展情况；第二章为中华大蟾蜍养殖模式，讲述了一体化养殖、生态箱养殖、功能模块化养殖和野生抚育等4种养殖模式的操作和特点；第三章为中华大蟾蜍养殖技术及蟾酥质量控制研究，讲述了蝌蚪、幼蟾、成蟾三个阶段的养殖技术，中华大蟾蜍资源分布特征以及蟾酥全产业链质量控制研究及成果；第四章为养殖注意事项，包括水质调控，蝌蚪期、变态期、幼蟾期管理，以及中华大蟾蜍常见疾病的防治和天敌的防控。
本书供中药资源研究人员及中华大蟾蜍养殖人员参考。

本教材本书共分4个项目，25个任务。项目一环境与养猪生产，介绍猪的环境因子、现代养猪生产水平对环境的要求及其猪对环境的适应与应激；项目二猪场（舍）环境与调控，介绍光照、温度、湿度、气流、气压与猪只相互作用的规律与调控措施、空气质量对猪只的影响及调控措施、猪场环境监测与节能控制和猪场智能化管理；项目三猪场（舍）环境管理与污染控制介绍饲料、饮水、恶臭、蚊蝇、鼠害污染与控制、猪场环境消毒与防疫和猪场废弃物处理与利用；项目四猪场环境污染指标检测，介绍猪场空气污染指标、水质卫生指标、有机肥指标、尿样（污水）检测指标测定。

《动物营养与饲料检测》是北京农业职业学院北京市特色高水平骨干专业建设项目动物医学专业群特色课程教材。全书分为营养与饲料基本知识，各类动物营养措施，饲料配方设计和饲料检测四个主要模块。本教材在内容安排上，采用模块式编写体例，针对不同专业方向，紧密结合生产和工作实践，立足于岗位技能需求，以人才培养为目标，创设工作任务，体现职业教育的实用性、易学性，力求满足专业群中不同专业对动物营养学知识的选用。本教材也可用作同层次远程教育的培训教材及参考书。

本书是按照应用型本科院校动物科学专业本科学生应具备的动物营养学基础理论和实践技能知识编写的教学用书。除绪论外，全书共分十七章，第一章和第二章分别介绍了动植物中的营养物质组成及其基本生理功能，动物的采食、消化与吸收的基本方式和过程；第三章至第十章重点介绍了蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质、维生素和水分总计六大类营养物质的基本组成与功能、在动物体内的消化吸收过程，各类营养物质的相互关系以及能量代谢基本概念；第十一章和第十二章重点介绍了营养与环境、动物健康及畜产品品质的关系；第十三章介绍了动物营养学的常用实验技术；第十四章介绍了动物营养需要与饲养标准的基本概念；第十五至十七章分别介绍了动物维持、生长育肥、繁殖、泌乳、产蛋与产毛的营养需要。

本书主要围绕生猪高效生产和非洲猪瘟防控技术为主要内容，共分为三部分。第一部分生猪高效生产主要介绍了猪场设计和猪舍建筑、种猪引进和繁育体系建设、猪的营养需要和饲料配合、规模养猪饲养管理技术、规模猪场卫生消毒措施五方面内容。第二部分非洲猪瘟基础知识介绍了非洲猪瘟病原与流行病学特征、临床症状和剖检病变、实验室诊断的相关内容。第三部分非洲猪瘟疫情防控从生物安全角度介绍了猪场内部布局及各功能区设计要求、猪场生物安全体系要求、洗消中心生物安全体系要求等内容。

这本书的目的是为养猪从业者，兽医学生和养猪户，特别是亚洲的养猪户，提供一本简单易懂的养猪疾病指南。为了满足目标受众的需要，本书始终强调鉴别诊断以及疾病问题的解决措施，这一点与亚洲养猪户的养猪水平以及当地的经济情况相适应。这本书的章节是这样组织的，在可能的情况下，疾病是根据那些主要影响猪的年龄段和它们通常发生的临床综合症状来分类的。虽然按照病原学对疾病进行分类是一种习惯，也很方便，如细菌病、病毒病、原生动物病等疾病，但对兽医来说，这类分类往往不如将具有共同症状或类似症状的疾病归类容易。
书中收录了大量的图片，以帮助那些没有受过病理训练的从业者认识活体动物和器官组织样本的特征性病变。

本书围绕猪的繁殖生理、猪人工授精技术、母猪的批次化管理、猪场母猪繁殖力指标及管理规范等方面进行了阐述。

本书内容包含犬猫肥胖症的主要原因、临床治疗案例、兽医师执业经验,并给出了针对肥胖犬猫减肥的营养餐食谱。

本书内容包括传染病防治基础，禽病毒性传染病，禽细菌性传染病，禽寄生虫病，禽营养代谢病、中毒病及其他杂症，禽病综合防治技术6个项目。

本书分为鸭病的预防与鉴别诊断、鸭病毒性疾病、鸭细菌性疾病、鸭真菌性及支原体性疾病、鸭寄生虫病、非生物引致的鸭病等六大部分，共介绍60 种鸭病。每种疾病均以简明扼要的文字介绍其病原（病因）、流行病学、临床症状、
病理变化、诊断、防治（防控）措施等，辅以彩图直观地展示主要临床症状和病理变化特征。

本书内容包括寄生虫的采集，既要在活体动物上采集，也有在尸体剖检中采集，以及对采集样本的正确处理方式，还包括在研究和鉴别时实验室常用的一些规范、规程和技术。图谱包含感染绵羊的原虫、绦虫、吸虫、线虫和节肢动物。每一章的内容都非常系统，首先是分类和命名的综述、生活史，之后是每一种寄生虫的特点，包括寄生部位、大小、形态特征以及鉴定要点。

　　《牛实体解剖学图谱》按照牛躯体部位、被皮系统、消化系统、心血管系统、呼吸系统、泌尿系统、神经系统和感觉器官、母牛生殖系统、公牛生殖系统、内分泌系统、免疫系统、运动系统等十二大部分，高清采集与数字化处理图片素材共371组，达400余张。
　　《牛实体解剖学图谱》的图片素材是以直接解剖公、母牛，用高分辨率数码相机拍摄真实、正常牛体而取得的。在拍照时，保持了成年牛在正常生理状态下各器官的基本形态、相对位置和原有色泽。
　　因此，《牛实体解剖学图谱》中的各器官图片基本能够代表牛活体各系统器官的正常形态、相对位置和色泽。
　　《牛实体解剖学图谱》为畜牧兽医专业师生和广大畜牧兽医科技工作者学习和掌握牛解剖学基本理论和基本概念，准确、直观地认识正常牛体各器官的形态、结构、位置与功能的关系提供了参考工具。