本书共十五章，内容包括：散养蛋鸡品种、场址选择与布局、养殖环境与设施建设、蛋鸡场饲料和饲料添加剂管理、饮水质量管理、散养蛋鸡的群体管理、生物安全体系构建等。

本书简要介绍了蛋鸡输卵管炎综合防治相关的技术内容, 包括蛋鸡输卵管炎的致病因素、诊断方法、预防和治疗措施等三个方面, 其中致病因素涉及单病原感染、多病原感染及生产管理与饲料营养; 诊断方法涉及早期巡查、剖检、采样与检测; 预防和治疗措施包括隔离消毒、免疫驱虫、无害化处理、疫病净化、防治用药及淘汰。本书具有以下特点: 一是贴近生产。针对蛋鸡养殖生产过程中面临的主要难点, 即蛋鸡产蛋异常、输卵管炎防治等问题进行了系统解答, 从技术角度为养殖者解决实际难题。二是专业可靠。

本书聚焦蜂蜜消费科普知识，以问答的形式就蜂蜜消费的主要疑问和误区给予专业解答，如：蜂蜜的颜色是从哪里来是？是不是越深越好？为什么蜂蜜有的浓稠有的稀薄是为什么？市面上不同花种的蜜有什么不一样，哪种花的蜜好呢？什么是成熟蜂蜜？什么是浓缩蜜？等等，精选热点问题，图文并茂，语言生动，给消费者专业科学的答疑解惑。

本书属于奶牛养殖业和生产业方面的著作, 由初步认识奶牛与奶牛饲养选择、奶牛养殖场的设计与建设、奶牛的营养需求与饲料供应、奶牛的高效饲养管理、奶牛高效繁殖技术、奶牛的保健管理和疾病防治、牛奶质量提升管理技术等七部分组成, 以高产奶牛品种和选择, 及规模化高产奶牛养殖场的建设为基础, 通过分析奶牛营养需求特征和生产性能, 提出了高效饲养、提升和挖掘奶牛生产性能潜力、有效提高奶牛所产牛奶质量的具体方法和手段。

本书共十四章, 非洲猪瘟、口蹄疫、禽流感、布鲁氏菌病、小反刍兽疫、猪瘟、牛结节性皮肤病、鸡新城疫、羊痘、猪圆环病毒病、猪流行性腹泻、羊传染性胸膜肺炎、猪水肿病、鸭瘟等14种猪、牛、羊、禽重大动物疫病、常见动物疫病的流行特点、临床症状、病理变化、防治措施等方面作了较为详细的阐述, 文字简明扼要、浅显易懂, 可供基层畜牧兽医工作者、养殖场 (户) 使用, 让读者迅速掌握畜禽常见疫病的诊断与防治技术, 为提前预防、对症治疗、应急处置提供参考, 是一本实用的养殖技术用书。

本书公布了三十多种公牛站的两千多头种公牛遗传评估结果。为增强实用性, 便于查阅使用, 还重点推介了中国肉牛选择指数 (CBI)、中国兼用牛总性能指数 (TPI) 以及4%乳脂校正奶量估计育种值在全群排名靠前的西门塔尔牛种公牛。评估工作的数据主要来源于我国肉牛遗传评估数据库中近8000牛只的10万余条记录, 包括与我国肉牛群体有亲缘关系的5880头西门塔尔牛生长记录, 使肉牛遗传评估准确性大幅度提高。

本书由《执业兽医资格考试应试指南》编写组组织基础科目的权威专家精心编写而成。本书紧扣2023年考试大纲, 对相关内容进行了调整, 重点是法律法规部分, 做到重点突出, 结构合理, 逻辑性强, 便于考生理解和记忆。内容包括兽医法律法规、动物解剖学组织学及胚胎学、动物生理学、动物生物化学、动物病理学、兽医药理学等, 并提供适当的图片和视频, 以助力考生复习。

本书按照“项目化课程、模块化结构、颗粒化资源”的理念，进行课程内容架构和资源开发，涉及养殖环境智能化监控、智能饲喂技术、养殖信息智能化处理等三个模块，包括养殖环境智能控制、智能养殖可视化监控管理、智能养猪、智能养鸡、智能养牛、智能养殖信息处理与畜禽健康管理、畜禽产品质量追溯等内容。

济宁青山羊主要分布在菏泽、济宁地区。其体型小、抗病力强、易饲养、肉质鲜美，特别是猾子皮以其柔软轻薄、保暖性好而著称，是我国独有、世界著名的羔皮山羊品种，具有重要的经济价值和广阔的发展前景。但一段时期特别是九十年代，青山羊种质资源受到威胁，纯种青山羊存栏急剧下降。据统计当时青山羊存栏数仅占山羊存栏总数的5.67%。造成存栏下降的原因一是裘皮出口数量大幅下滑，价格较低，二是皮件加工及使用数量锐减，三是人类消费逐步以肉食为主，四是饲养管理比较粗放，科学饲养水平低下，品种良种化程度不高，产品商品率低，经济效益不理想。加之青山羊本身生产性能低、生长速度慢、产肉率低，致使其难以适应消费发展需求。但是济宁青山羊肉质鲜美，也博得广大消费者的青睐，近年已成为盘中美餐，其价格也在不断攀升，养殖效益大幅提高，养殖数量也逐年增加，但消费者对种质要求较高。为此，推进济宁青山羊良种化，提高科学饲养水平，就显得十分必要。目前，有关养羊生产的书籍出版不少，但大多为科普推广普及丛书，针对济宁青山羊研究专著没有。为促使济宁青山羊向现代养羊业模式发展，采取积极有效措施，提高广大养殖户、经营者的文化科技素质，增加科技投入和基础设施投入，吸收先进的科技成果，不断完善饲养管理和生产经营模式，作者撰写了《济宁青山羊》这本专著。编写中，以立足济宁青山羊特色，引入现代济宁青山羊研究成果，结合生产实际，总结养殖经验，着眼现代化、集约化、标准化发展方向，本着科学、先进、实用等原则，充分利用现代养殖技术，结合作者科研成果，为饲养者、经营管理者、科技工作人员及相关院校师生等提供生产、科研、教学参考用书，逐步形成较为系统的济宁青山羊饲养管理技术，为我国养羊业现代化生产做出贡献。本书共分6章，内容系统紧凑，先进实用，重点突出，尤其结合济宁青山羊自身优势与特点，具有较为显著的特色。但由于时间较短，作者水平有限，又是针对济宁青山羊生产经营与管理的专著，疏漏与不当之处在所难免，恳请读者不吝赐教，以不断发展和完善。

油鸡和麻鸡是我国的传统土鸡品种，经过了长期的选育，携带了许多优良基因，利用传统优良品种的杂交优势是国内自选自育的中速型品种鸡的重要途径。近年来生态养鸡的品种和生态养殖方式又在快速兴起，作者团队对麻鸡和油鸡进行配套改良，在良种的性能方面，取长补短，选育的油鸡、麻鸡新品种，耐粗饲、适应性强，肌肉品质优是其他家禽品种难以比拟的，杂交利用价值很大，特别是适于生态放养。作者团队在土鸡品种杂交、选育利用方面做了大量工作，发表了不少论文，现结集予以出版。本书可作为鸡品种选育科研人员和鸡场技术人员的参考书。

皖西白鹅是我国优良的中型鹅品种之一，主要分布于皖西的六安、寿县、霍邱和河南固始等地，为国家二类禽类保护的动物和“重量畜禽品种资源保护”的品种。本书是结合皖西地区独特的白鹅资源和地区发展目标，以“特色资源为主体，以地方白鹅养殖过程为主线”进行撰写的。全书主要内容包括鹅的品种、皖西白鹅的生物学习性、经济杂交、营养与饲料、牧草的种植、种蛋的孵化、鹅的饲养管理、鹅的辅助脱羽、鹅的免疫与疫病防治、鹅场建设、皖西白鹅品种的开发利用等。

本书内容主要包括牛、羊的主要传染病、寄生虫病、普通病、肿瘤与其他疾病143种，特征图片691幅，每种疾病基本是按病原、流行病学、发病机理、症状、病理变化、诊断与防治等七项内容叙述。