本书介绍了羊毛衫产品的分类、羊毛衫生产工艺流程及羊毛衫的生产设备；讲解了羊毛衫产品的组织、配色、款式、工艺及制版计；阐述了羊毛衫产品CAD设计基础，讲解利用通用软件进行羊毛衫款式、配色等方面的设计；讲解利用羊毛衫工艺辅助设计软件进行羊毛衫工艺设计的方法和过程；介绍羊毛衫花型制版系统，详细讲解羊毛衫花型程序的制作；并对羊毛衫产品的成衣整理等进行了介绍。在教材中配有与理论知识相对应的实训项目，以提高学生的独立思考能力和实践动手能力。本书可供纺织服装院校的纺织、服装、轻化等专业作为 教材使用，同时也可供羊毛衫行业的工程技术人员、管理人 员、营销人员和个体羊毛衫生产者阅读参考。

《服装结构设计（第2版）》一书主要内容包括人体体型特征、服装结构设计原理与构成方法，同时对上装的衣身、衣领、衣袖结构的种类和设计要素，下装的结构种类和设计变化进行了阐述，并且分析了男装、女装、童装的整体结构设计及款式造型的特点。《服装结构设计（第2版）》全书内容丰富、结构严谨、图文并茂、实例经典，为适应服装教学的需要，力求理论与实践并重，在内容和形式上与国际接轨，既可作为服装院校师生的专业教材，也可供服装企业技术人员、研究者与爱好者参考、阅读。

　　《中式面点综合实训》是根据教育部《中等职业学校专业目录（2016年修订）》中的中餐烹饪与营养膳食专业对中式面点制作的基本教学要求，结合地方餐饮行业经济发展实际情况及中式面点岗位标准要求，编写的中式面点综合实训教材。
　　《中式面点综合实训》设置了中式面点制作基本功、水调面团、馅心制作、膨松面团、蛋和面团、层酥面团、米及米粉面团、其他类面团、地方特色面点、面点盘饰设计10个实训模块、23个项目、67个任务训练。
　　《中式面点综合实训》的编写以职业岗位需求为依据，以工作过程任务驱动为导向，以典型特色品种为载体，以步骤分解与图示的形式，突出体现中式面点制作的关键技术和质量标准，同时给出贴心提示，以便学生最终实现任务训练目标。全书图文并茂，教学内容由浅入深、从易到难，突出专业特色和岗位标准。
　　《中式面点综合实训》既可作为中等职业学校中式面点课程的实训配套教材，又可作为餐饮行业专业人员技能培训教材和参考用书。

　　《重庆火锅制作》是重庆火锅培训教材之一。《重庆火锅制作》根据重庆火锅专业教学计划和教学大纲要求编写，是火锅专业系列教材的组成部分。
　　“重庆火锅制作”是重庆火锅专业一门重要的专业基础课程。它包括重庆火锅使用的调味品，重庆火锅底料及锅底的制作，火锅食材的分类、选择及加工，火锅菜式实例，火锅食材的营养价值及火锅的安全卫生问题，火锅常用味碟与小吃的制作，共6个项目、36个任务。
　　《重庆火锅制作》以项目的形式来编写，每个项目都是一个独立的内容，便于讲授和学习。每个项目以“教学目标-任务-思考题”的体例编写，以重庆火锅底料制作、火锅常用味碟与小吃制作的任务流程和操作技能为重点，兼顾理论知识，以培养能够胜任重庆火锅生产的技能型人才为目标。
　　《重庆火锅制作》根据不同层次学生的认知特点，对教材内容的深度、难度进行了较大程度的调整。在理论上做到精当，以够用为度，与行业资格考试的深度和岗位的实际要求接轨。
　　《重庆火锅制作》在编写过程中，尽可能多地使用图片，以便将各个知识点生动地展示出来，给学生营造一个更加直观的认知环境。

本手册以“便携、速查、图解”为出发点，全面介绍全屋定制集成家具的设计、预算与报价、材料，以及集成家具的加工、制作工艺步骤、安装、验收流程与实例和集成家具保养与维修制造等内容。无论是家具设计小白，还是家具设计高手，本书都能帮助读者简单、快速掌握集成家具先进设计理念与新工艺。本书各章节均附带配套二维码，读者可用手机扫码直接下载，方便阅读和使用。
本书适合正在从事或即将步入集成家具行业的设计师、经销商、生产商、投资商阅读，也可供从事建筑装饰行业的设计人员、施工人员和广大业主参考，还可作为建筑装饰、艺术设计专业的教学参考书或教材使用。

版式设计是关于编排的学问，是视觉设计的基础。本书按照设计新手必看、进阶修炼请关注、版式设计应用了解一下、大师排版时在想什么、出关大礼包五个进阶来编排。具体内容包括：版式设计基础知识、核心知识技能、版式设计应用、设计拓展等知识。本书增加了在线教学资源，学习者通过扫码学习的方式，可获得更多的学习体验，使教材更丰富。
本书适合高职高专广告设计类、视觉传达设计类、艺术设计类专业学生使用，也可作为艺术设计类相关专业人员的参考书。

本书以全彩色图解的形式，精选大量品牌女装，强调新款式、新版型、新技法，帮助读者轻松学习和掌握时尚女装制板与裁剪技法与技巧。
全书内容包括：女装制板裁剪基础知识；衬衫制板与裁剪；短裙制板与裁剪； 连衣裙制板与裁剪；马甲制板与裁剪；上衣制板与裁剪；裤装制板与裁剪；大衣制板与裁剪。
本书图文并茂、通俗易懂，技术性、实用性、实操性强，为读者提供了大量能直接裁剪制作的品牌服装企业制板实例。本书既可供服装制板爱好者，特别是在职的服装技术人员阅读和使用，也可作为在校师生的教学参考书，快速入门，成为高手！

本书采用彩色图解的方式全面系统地介绍了全自动麻将机（单口麻将机、四口麻将机、过山车麻将机、八口麻将机）维修技能及案例，内容包括新型全自动麻将机的结构与原理、元器件识别与检测、维保工具、维修方法和技能、不同类型的麻将机典型故障维修、维护保养等。本书内容遵循从零基础到技能提高的梯级学习模式，注重维修基础与实践相结合，彩色图解重点突出，对重要的知识点都附以视频解说，以提高读者的学习兴趣和效率，达到学以致用举一反三的目的。
本书适合全自动麻将机维修人员、保养人员、销售人员以及使用人员学习使用。

本书结合作者长期实践的宝贵经验，以大量现代男女服装经典、流行样式作为实例，精心挑选了各种类型、具有代表性的款式，内容包括现代服装造型及结构、裙子类制板方法与实例、男女裤子类制板方法与实例、男女衬衫类制板方法与实例、男女上衣制板方法与实例、连身类女装制板方法与实例、典型民族服装制板方法与实例、男女大衣外套类制板方法与实例、服装工业样板缩放（推板）方法与实例等内容。本书的主要特点就是服装裁剪制板“易学”“精准”，能够帮助读者快速提高自己的裁剪制板技术。
全书语言精练、通俗易懂、内容翔实、数据精准，既具有一定的理论应用创新，又具有很强的实用价值。本书可以作为服装的专业培训用书或广大服装爱好者的参考书，也可以作为高等院校的教学参考书或教材。

本书从服装结构设计的视角出发，以服装CAD结构设计特有的思维方式、计算方法和操作技巧，根据服装品种、特征分门别类地详细讲解服装CAD制板的全过程。
全书内容符合服装爱好者的学习规律，能让零基础的读者快速精通服装CAD技法与制作，正确、灵活地使用CAD软件工具，深入并高水平地运用CAD打板等专业知识。除此之外，本书还特别介绍了服装信息库的建立及使用，从而突出服装CAD便捷灵活的强大应用功能。本书为一本实用而易学易懂的工具书，也可作为服装企业相关工作人员、广大服装爱好者及服装院校师生的学习手册和教材。

弗朗索瓦丝·贝尔纳出版的美食书在法国畅销50年，她的著作累计销售400万册。
弗朗索瓦丝·贝尔纳被法国媒体称为家庭厨房中的偶像。对于今天的法国读者来说，弗朗索瓦丝·贝尔纳的食谱代表着经典的法式美食。
本书收录了150余道法式经典烘焙配方。分别是酥挞、派和馅饼类；奶油和鸡蛋类；蛋糕、舒芙蕾和布丁类；水果甜点类；饼干和小糕点类；节日甜点和饮品类；巧克力类。烘焙配方使用的材料常见，制作过程清晰明了不复杂。每道甜点都有制作难度、料理花费、制作时间、用餐人数的参考，还有作者的私房厨话。其中，节日甜点中收录的国王饼、可丽饼和圣诞栗子味巧克力树干等均为法国各地不同节日的知名甜点，极具文化特色和传统特色。
无论是烘焙新手，还是有经验的烘焙达人，都能跟着法国殿堂级的美食家做出经典法式烘焙。

本书由国家宝石鉴定师、国家宝石评估师亲自编写，作者汇集多年的科研与教学经验，结合国际上已经成熟的钻石鉴定与分级规范，详细介绍了钻石的鉴定方法和常用工具，钻石的优化处理品的鉴别特征以及方法，尤其是对于钻石与仿制品的鉴别进行了详细介绍。同时，系统地从颜色、净度、切工和克拉重量等方面的价格评估进行了介绍，使读者对于钻石的价格制定有一个系统地了解。书中还对读者感兴趣的历史名钻和传世佳品的开采、切磨、镶嵌以及它们与历史名人之间的“传奇”进行了介绍。书稿内容全面系统，注重科学性和趣味性，使读者对钻石有一个全面了解。