本书主要介绍了有机小分子立体化学研究中的若干关键科学问题：手性分子立体构型的鉴定、相关手性分子的构象分析；在理论方法研究方面，介绍了旋光（旋光色散）、矩阵模型、电子圆二色谱、振动圆二色谱的理论计算及其注意事项等；在有机手性分子的反应类型中，介绍了催化对映选择性反应、立体选择性反应、化学选择性反应以及天然产物的全合成等。
　　本修订版增加了有机化学等研究领域内的最新进展，例如伪共振现象，首次在世界范围内系统介绍了伪共振有机化合物结构的特点以及可能的形成机理。对第6章相关软件的介绍做了增删，以使读者对相关软件的掌握和应用有更好的体验。此外，从数学的角度，结合化学反应原理，介绍了具有微量对映体过量的手性物质的手性富集/放大的数学公式，并和实验结果相比较，从而在一个侧面支持生命来自必然的结论等。

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本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，以培养科学分析问题，解决问题和技术创新的应用型人才为目标，突出高等农林院校生物科学、食品科学、环境科学及动、植物生产类等各专业特点，理论和实践相结合。本书主要介绍有机分析的基本概念、基本理论和基本知识，重点讲授有机分析的方法和应用。全书共有13章。该书的最前面为导论，主要论述了有机分析的发展，研究对象及今后的发展趋势。第1～3章重点介绍了有机物常规化学分析法。第4～9章主要阐述了当今有机分析中重要的常用色谱分析方法。第10～13章为波谱分析法，重点介绍了用于有机化合物结构鉴定的四大波谱。每章均附有思考题与习题。本书可作为高等农林院校相关专业本科生或研究生教材，也可作为从事有机分析科学工作者的参考用书。

     《综合化学实验》的实验内容主要来自三个方面：一是我院各科研课题组研究成果的改进，由各科研组的老师设计；二是各二级学科专业实验重要内容的扩展和更新，由各专业实验老师根据学科发展需要而重新设计；三是根据教学大纲的总体要求，从科研文献资料中选择和改进了少量实验内容作为设计型综合实验和研究型综合实验。
另外，《综合化学实验》末还给出了一些化学常用技术指导，并对如何进行科研提供了有用的建议。近几年我国的科学技术和工业生产迅速发展。基础理论扎实、知识面广、实际操作技能强、有创新能力的人才备受社会欢迎。综合化学实验是对基础化学实验完成后的中高年级学生开设的一门实验课。其课程内容涵盖无机化学、分析化学、物理化学、有机化学、高分子化学、生物化学、应用化学等专业知识和前沿领域，并介绍了现代大型仪器的使用操作。目的是扩大学生的知识面，增强学生的实际操作技能，提高他们的综合素质和动手能力，以便更能适应现代科技发展和尽快适应研究室的科研环境需要。
《综合化学实验》参编作者二十余位，均为北大化学院教学和科研一线教师。全书包括综合实验师生守则和安全知识、实验部分、常用实验技术指导三大部分。基中实验部分为《综合化学实验》核心，共收录59个基本综合性实验、18个设计型综合实验和17个研究型综合实验。综合化学实验既要体现内容的新颖性和综合性，又要适应学生课程安排的特点。

本书共分紫外一可见分光光度法、红外吸收光谱法、原子吸收光谱法、原子发射光谱法（原子荧光光谱法）、气相色谱法及高效液相色谱法6个单元。旨在使读者熟悉上述6种常见仪器的基本结构、分析机理、实验条件选择和定性定量分析方法等4部分内容；初步掌握运用波谱和色谱分析进行综合解析的能力。本书可作为高职高专化工技术类专业的教材，也可作为各行各业从事仪器分析人员的参考书。

  《物理化学（第5版）下册》基本保持了前几版的原有框架，修改了部分内容和结构，更加注重理论阐述的系统性和严谨性，注意与实际应用的结合，并保持与时代发展的与时俱进。全书分上、下两册出版，上册包括气体的PVT关系、热力学第一定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、化学平衡和相平衡六章；下册包括电化学、量子力学基础、统计热力学初步、界面现象、化学动力学和胶体化学六章。与《物理化学（第5版）下册》配套的含全部习题的解题指南和课程多媒体教学光盘与《物理化学（第5版）下册》同步出版。《物理化学（第5版）下册》可作为高等院校化工类、制药类、环境类、材料类、化学类等有关专业的教学用书，也可供其他相关专业使用，并可作为科研和工程技术人员的参考用书。

　　《中等职业学校化工类专业课程改革试验教材·有机化学》是根据教育部颁发的中等职业学校现行化工类相关专业教学指导方案，结合，扣等职业学校化工类专业课程改革，并参照化工行业相关技能鉴定标准编写的。
　　本书主要內容有：烃、烃的衍生物、天然与合成高分子等的组成、性质及应用，介绍中穿插了大量与生活实际相关案例及拓展知识，可读性、趣味性强。
　　本书采用出版物短信防伪系统，用封底下方的防伪码，按照本书最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作，可查询图书真伪并可赢得大奖。
　　本书可作为中等职业学校化工类相关专业教学用书，也可作为化工行业相关从业人员培训用书。

《无机化学》是根据教育部颁发的中等职业教育化工及其相关专业教学指导方案，结合中职学校学生认知水平和今后从事化工及其相关行业工作实际需要编写而成的。《无机化学》主要由化学基本概念、典型的化学物质、化学原理与技术三部分组成，以初中化学、物理知识为基础，在继承科学传统的基础上，更好地融合了职业学校学生认知特征和无机化学学科发展的线索，打破了原有的课程体系，构建了新的内容体系，阐述了核心的无机化学概念，揭示了无机化学与生活、社会发展的相互关系。《无机化学》采用出版物短信防伪系统，用封底下方的防伪码，按照《无机化学》最后一页“郑重声明”下方的使用说明进行操作，可查询图书真伪并可赢得大奖。《无机化学》可作为中等职业学校化工及其相关专业教学用书，也可作为化工行业或相关从业人员培训用书。

　　《化学中的多面体》将化学中的结构化学和数学中的几何学结合在一起，用多面体几何学了解分子和晶体中原子排布的规律性和图像。以几何学中对多面体的分类为依据，由简到繁、由浅人深，由基础的内容到化学学科前沿的新进展，用作者提出的计算多面体骨架键价数的方法，分析原子间的成键情况，同时以数百幅精美的结构图形引导读者将二维结构扩展到三维空间，分析多面体结构中原子间所形成的化学键，探讨分子和晶体的结构、性质和应用的关系，提高认识水平。
　　《化学中的多面体》可作学习无机化学和结构化学的参考书，也可供相关科研人员参考。

《胶体、液滴和细胞（英文版）》介绍了有关胶体及微流体的一些前沿研究内容，展示了最新的微、纳米水平上的实验和观察方法，有助于读者学习如何分析材料微观结构对宏观物理规律影响的现代研究方法。该书在内容上分为两部分，第一部分是胶体及微流体基本规律；第二部分介绍生物胶体的保存方法。

　　《有机化学学习指导》是普通高等教育“十一五”国家级规划教材及全国高等农林院校“十一五”规划教材《有机化学》（夏百根、黄乾明主编，中国农业出版社出版）的配套辅导书。是按照我国《高等教育面向21世纪教育内容和课程体系改革计划》的基本要求，并结合学生的实际学习情况而编写的。参编教师具有多年的教学经验，同时借鉴了国内同类教材的优点，使《有机化学学习指导》力求内容翔实、重点突出、难点解析清楚、针对性和指导性强。《有机化学学习指导》既可以作为学生学习的指导教材，也可以作为教师教学的参考用书。

　　《分析化学学习指导》是葛兴、石军主编的高等院校基础课教材《分析化学》（第一版，中国林业出版社，2008年）的配套参考书，书中的系统、章节顺序、习题与教材相同。书中包括各章的内容提要、例题解析、习题解答，另外还适当选择了一些自测题和模拟试题。《分析化学学习指导》可作为相关专业本科、高职学生学习分析化学课程及考研复习的指导用书，也可作为教师教学参考用书。

作为有机合成化学的教材，本书深入浅出地介绍了有机合成化学中的选择性问题，碳-碳单键、双键的构建，立体化学调控以及官能团策略。全书以逆合成分析为主线，以一些典型的合成工作为实例，对现代有机合成中的基本策略和方法进行了讨论。全书大多引用近期具有权威性的文献，分析透彻、到位。此外，作者将内容丰富但也十分繁杂的有机合成化学分成若干类别进行论述，使读者在不知不觉中理解一些复杂的理论，清晰地把握核心问题。

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