全书共3个部分,主要包括规模化养羊成果的十大要素、影响羊业利润的一些因素、羊业创业者的典型案例等内容。系统讲述了养羊业的形势与发展趋势,羊场的科学设计与规划,羊场的适度规模发展,羊场良种繁育与主推技术,羊场饲料资源利用与营养配比,羊场福利与高效管理,羊病的精准识别与防控,羊业生态循环饲养模式,羊场生态环境监测与调控,以及现实中养羊创业者的经历与启示等内容,为读者提供一本从思想到生产,从理论到实践的羊业生产与经营工具书。
本书主要介绍了我国进出口动植物及其产品的检验检疫现行法律、法规,动植物及其产品的检验检疫发展趋势,具体是从检疫审批、入境检疫、出境检疫、过境检疫、检疫结果的判定和出证以及检疫处理等方面详细介绍了动植物及其产品的检验检疫主要内容及检疫方法、程序,主要检疫性有害生物的鉴别、分布、传播方式和检验方法,有害生物风险评估的原理、方法和程序,重点介绍了电镜技术、光谱技术、色谱技术、生物化学技术、细胞遗传学技术、免疫鉴定技术、分子生物学技术等现代动植物检验检疫技术的基本原理及基本方法和步骤等;最后介绍了转基因动植物的检验检疫原理和方法。
本书把深奥的动植物检验检疫原理与动植物检验检疫技术方法结合起来进行介绍,具有一定的理论高度和实践应用价值,适用于食品科学与工程、食品质量与安全以及生物科学等相关专业的本科生、研究生作为教材使用,也可以作为动植物检验检疫相关领域的研究和技术人员的参考书。
本书共有四个模块,模块一为猪生产基础,下设猪场建设与养猪设备选用、猪的饲料、猪的经济类型及品种识、猪舍环境控制四个项目,各项目设置了猪对环境条件的要求、猪场常用的饲料原料、猪常见品种的评价与选择、猪舍环境控制等十三个任务;模块二为猪生产,下设猪的繁殖技术、种猪生产、仔猪的饲养管理、和肉猪生产四个项目,各项目设置了猪的配种技、种公猪饲养管理、空怀母猪饲养管理技术、哺乳仔猪饲养管理、生长肥育猪饲养管理的主要措施等十四个任务;模块三为猪场生物安全,下设猪场生物安全体系、猪场科学消毒、猪群免疫接种三个项目,各项目设置了猪场生物安全体系的建立、猪场消毒制度、猪场常规免疫程序等七个任务;模块四为种猪选育,下设猪群年龄更新及后备猪的培育、种猪的选育二个项目,各项目设置了后备猪的培育要求和原则、猪的重要经济性状、猪的选育工作要点等九个任务。本书适合高等院校动相关专业的学生使用,也可作为从事相关行业技术人员的参考用书。
本书是国家社会科学基金青年项目“重大动物疫情公共危机中社会群体行为决策模式研究”(13CSHO12)的最终结项成果。通过对突发性动物疫情公共危机演化过程中社会群体行为决策的观察,分析在当前农村公共危机防控过程中各社会群体决策主体利益诉求激励下,从利益动机层面上探讨各社会群体从利益角度出发应对重大动物疫情公共危机的行为决策及其影响因素;在微观、中观和宏观层面上,探讨重大动物疫情公共危机社会群体博弈行为,提出行为最优化防控策略。全书通过对突发性动物疫情公共危机中利益相关者行为决策的观察,以行为决策为分析框架,调查发现利益相关者的心理与行为反应规律。研究生产者直接消费者、媒体、社会管理者群体等在内的行为决策及其相互影响关系,从而构建疫情公共危机演化过程中的利益相关者行为决策模式,并据此定量分析各决策主体的行为决策的影响因素及影响方式,为制定相关的应急公共政策提供实证分析支撑。
本书主要介绍了猪的全身性疾病、呼吸系统疾病、消化道疾病、繁殖障碍性疾病及其他一些常见性疾病的病原、流行病学、临床症状、病理变化、诊断方法与防治措施等。书中配有近400张猪病相关图片,附录中通过表格形式简明扼要地介绍了常见猪病的鉴别诊断方法和猪场常用药物使用方法,并附有138个视频和36套幻灯片来讲解相关知识,有利于读者的阅读和理解。
本书适合于养殖场技术管理人员、动物医学相关专业师生参考。