羊草为根茎型优质牧草,生态适应性广,生物生产力高,在我国东北、华北、西北人工大面积种植。本书在人工羊草地水肥试验研究基础上,明确羊草的需肥特性和各种肥料对饲草品质的影响,介绍提高羊草产草量、种子产量的合理施肥技术与提高水肥资源利用效率的方法,根据人工羊草地土壤肥力变化特征提出优质、高产、高效的水肥管理技术措施。
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针对我国北方农牧交错区草地生态系统退化问题,本书在大的区域尺度上,利用空间聚类分析的方法对北方农牧交错带的范围重新进行了界定,并对其区域分异规律进行研究;以蒙辽农牧交错区为主体区域,对其草地植物群落碳氮化学计量特征及碳储量、植物能量状况、资源植物分布情况进行了探讨,采用空间分析方法分析了该区域植被生产力时空格局和影响因子,在此基础上探讨了草地退化的主要驱动因子,建立了退化草地分级区划指标体系,阐明了其区域分异规律,并以此为依据,利用层次分析法对各区草地退化程度进行了判定。
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动物分子营养学是传统动物营养学与现代分子生物学、细胞生物学等学科交叉融合发展形成,从基因、分子、细胞和整体等不同层面阐明动物生长发育、健康、代谢、产品生产等的生物学基础和营养调控机制,是动物营养学的一个新领域。本书由浙江大学汪以真教授担任主编,并联合中国农业大学、华中农业大学、四川农业大学、华南农业大学、南京农业大学、中国科学院亚热带农业生态研究所、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所等15家国内高校和科研院所的著名学者、教授共同编写完成。本书分为四部分共16章,主要介绍了动物分子营养及其研究策略,论述了氨基酸营养、脂质营养、碳水化合物营养、微量元素、维生素等营养素,以及消化道微生物和非营养性饲料添加剂对畜禽基因表达的影响与调控机制,并从甲基化、乙酰化等角度讲述了表观遗传修饰对畜禽基因表达调控相关研究进展,最后论述了肉、蛋、乳等畜禽产品品质形成与分子营养调控机制,并对动物分子营养学研究未来发展趋势进行讨论。
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仔猪腹泻是一种典型的多因素性疾病,是导致仔猪死亡的主要原因之一。每年仔猪腹泻造成的经济损失巨大,对养猪业及相关产业的发展有巨大影响。目前仔猪腹泻的防治手段如抗生素等难以有效解决养猪业腹泻问题。抗仔猪腹泻饲用抗生素替代品的研究与开发旨在寻找高效、绿色、安全的抗仔猪腹泻的饲料添加剂,提高仔猪的存活率,促进养猪业的发展。共5章,包括仔猪腹泻概论、抗仔猪腹泻疫苗、特异性卵黄抗体、生物活性肽、植物源活性物质等内容。适合高校农业、食品专业等相关专业的师生用书,以及企业研发人员的参考书。
本书重点介绍了奶牛行为与福利、奶牛场生物安全,以及奶牛常见的疾病(如传染病、寄生虫病、普通病)、疾病实验室诊断技术等。其中,奶牛传染病主要介绍了口蹄疫、牛结节性皮肤病、牛流行热等病毒病8种,布鲁氏菌病、大肠杆菌病等细菌病11种;奶牛寄生虫病主要介绍了血矛线虫病等3种线虫病、日本血吸虫病等3种吸虫病、棘球蚴病等3种绦虫病、蜱等3种节肢动物病、球虫病等8种原虫病;奶牛普通病主要介绍了瘤胃酸中毒等3种营养代谢病、乳腺炎等6种产科病、蹄糜烂等4种外科病、支气管炎等10种内科病;另外,本书还从乳、血液、尿液和粪便的检测几方面介绍了奶牛疾病的实验室诊断技术等。
该手册按照步入企业、认识岗位到各岗位专业知识和技术学习的顺序编写,与学生进入养猪企业的认知和学习过程同步,有利于指导学生适应企业的学习环境,顺利完成拟定岗位专业知识和技术的学习。岗位知识和技术则按照目前我国规模化猪场的生产组织形式,划分为配怀舍生产管理、分娩舍生产管理以及保育育肥舍生产管理三个模块,每个模块又依据生产实际划分为若干个任务,以确保手册内容能涵盖目前养猪生产中的主要岗位知识和技能。每个任务首先明确“任务目标与质量要求”和“学习产出目标”,然后进行岗位“工作程序与方法要求”的介绍,再依据岗位工作针对性地补充“业务知识”和“业务经验”,使学徒对该岗位的工作标准、学习要求、操作程序及技术要求、所需专业知识以及前人总结的经验等方面有一个全面的掌握,最后对岗位工作的学习情况进行考核评价。
本书总结了作者多年来围绕饲用天然植物功能组分的提取及定性定量方法的研究成果,包括黄酮、多糖、苷类等多种生物活性物质,阐述了基于特征指纹图谱的天然植物功能组分表征、以网络药理学分析方法挖掘功能组分功能及分子机制,通过量效关系和谱效关系两个层次研究功能组分剂量与效果的关系,并进一步通过定量构效关系模型研究功能组分结构与效果的关系, 后本书收录了天然植物主要功能组分的提取、鉴定和定量的研究成果,为开发利用饲用天然植物功能成分及其生理调控机制奠定了坚实基础。本书适合从事饲用植物的研究工作者参考阅读。
本书介绍了草原生态系统退化的原因、修复及改良的研究成果。全书共七章,内容包括:我国草原生态系统概况、保护和建设草原生态系统的必要性、草原生态系统退化的成因分析、草原生态系统退化的判定依据、退化草原生态修复模式、不同类型草地的培养改良技术、全面深化草原生态系统工程的实施路径。