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服装数字化制造技术与管理

《服装数字化制造技术与管理》为“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材,是由北京市科委科学技术课题支持、北京服装学院与宁波经纬数
控设备有限公司的专家学者共同编撰完成。本教材从智能制造的数字化视角,结合数字化制造技术与管理在服装生产中的应用,全面、系统地讲述了服装数字化信息管理、数字化纸样技术以及服装数字化模板上下装缝制工艺等内容,详细介绍企业利用服装数字化技术进行服装工业样板制作、成衣工艺流程设计及生产工艺文件的制订等知识及操作要点,并选取三家服装生产企业的数字化技术应用的典型实操案例进行说明。
本书视角新颖、结构安排合理,既有理论的前瞻性又具有实践和可操作性。论述简洁明了,实用易学,可作为服装类专业院校的教材,也可供服装企业技术人员学习参考。

2026-01-11
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纺织机械概论(第2版)

《纺织机械概论》(第二版)作为面向“大纺织” 编写的纺织机械基础教材,系统分析了纺纱机械、织造机械、针织机械、化纤机械、染整机械、非织造机械、服装机械的基本工艺、核心技术、关键设备,介绍了光机电一体化技术在各类纺织机械上的应用,以及纺织机械设计的发展趋势和现代设计方法。
本书适合纺织院校机械专业和纺织工程专业的师生阅读,也可供纺织机械行业的技术人员、管理人员及营销人员参考。

2026-01-11
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毛条制造与纺纱

《毛条制造与纺纱》是根据澳大利亚羊毛发展公司及其子公司组织的羊毛教育课程中的“毛条制造”与“毛精纺及粗纺”两个模块的授课内容翻译整理的。
本书共分为两篇,首先介绍了毛条制造,主要介绍毛条生产的流程、各个流程的主要工艺参数与所用的设备、毛条生产中的质量控制与质量保证、TEAM公式、毛条处理等内容;第二篇为纺纱,主要毛精纺纺纱及毛粗纺纺纱的加工过程、纺纱后加工、纺纱过程中的质量控制等内容。

2026-01-11
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休闲豆制品加工副产物的开发与利用

本书分别就大豆的成分、豆清液的综合利用、豆渣的综合利用、大豆皮的综合利用等内容进行了系统阐述,融理论、技术与应用于一体,侧重于实践及生产技术。书中综合而翔实地介绍了豆制品加工副产物的特性、深加工技术及本人团队新产品开发的探索,重点阐述豆制品加工废液与废渣副产物的深加工及综合利用的相关技术,具有较强的实操性。本书图文并茂,工艺流程清晰,对读者具有深入浅出的指导作用。本书适用于大豆加工厂、相关食品加工厂、食品加工作坊以及保健品加工、功能性成分加工技术人员参考,也可供豆制品加工领域的专业技术人员或大中专院校食品专业的师生阅读。

2026-01-11
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实用时装画技法(第3版)

本书以服装企业的实际需求为导向,以实用性服装效果图的严谨性和规范性为要求,是一本教授服装画表现技法的实用教程。全书内容分为六部分:人体头部表现技法,人体的比例及动态表现技法,人体着装线描图表现技法,彩色服装效果图表现技法,服装款式图及服装饰品的配饰表现,时装插图实例赏析。本书内容由浅及深,从局部到整体,图文并茂,步骤翔实,易学易懂,操作性强,突出了时装画技法的系统性和专业性,有助于读者循序渐进地学习。
本书适合作为高等院校服装设计专业教材,也可以作为成人教育服装专业的参考书,同时还可作为服装爱好者的自学用书。

2026-01-11
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满族服饰发展传承与文化创意产业研究

本书是在收集大量历史文献资料、进行广泛田野调查以及对文化产业理论与应用设计实践研究基础上,运用历史文献研究法、民族学实地调查法、艺术设计以及市场调研法等多学科研究方法,以满族服饰为个案研究,从文化自觉理论的视角出发,深入挖掘满族服饰的典型元素,探究民族服饰中所蕴藏的中国文化精神,寻找满族服饰文化创意作品的设计灵感。同时对国内外的文化产业发展进行了梳理,在满族服饰文化创意作品实践过程中反观理论关怀,首次提出文化创意产业发展的“五环”策略模式,为中国文化产业尤其是民族服饰文化产业提出和架构了一条可借鉴的发展路径。

2026-01-11
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吃馅儿 手工馅料黄金配方

丰足咸馅66例
运用猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、虾仁、鱼肉和蔬菜作为基底,变化出各种风味馅料。除了圆白菜猪肉馅、韭菜猪肉馅、虾仁馅及花素馅等必学的经典口味,还有当下流行或广受欢迎的口味,如酸菜猪肉馅、咖喱鸡肉馅、丝瓜虾仁馅等。除了学会咸馅的制作技巧,还有面点的制作示范,让你自己做的水饺、包子、锅贴,有一整年都吃不完的好味道。

浓醇甜馅77例
以红豆沙、白豆沙、莲蓉、枣泥、芋泥、奶酥、抹茶、咖啡、巧克力等17大类为主,从豆类的处理开始学做基本豆沙馅,再延伸至各种新口味,如香柚豆沙、莲蓉乌龙茶、枸杞山药、椰子凤梨、酒渍蔓越莓奶酥、焦糖玛奇朵咖啡、柠檬巧克力、海盐棉花糖南瓜等,涵盖了大多数常见甜馅。基础馅料以详细操作图解进行说明,让你轻松上手,随时享受丰富多彩的美味甜点。

2026-01-11
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韩式绝美香氛蜡烛与扩香

  视觉与嗅觉的双重享受,让香氛蜡烛营造出满满的幸福能量。传递温暖讯息的告白蜡烛、清新透明的海洋蜡烛、专属的生日宝石蜡烛,点一支光亮,改变环境的气氛,享受一段舒压的浪漫时光。
  步骤翔实的图解
  基本熔蜡技巧、入模温度、配色法则、拍照原理等,清楚教学让你轻松入门手作蜡烛。
  结合光线与香氛
  蜡烛、扩香片、烛台等多用途的创意变化,让你体验充满手感的生活美学。
  大豆蜡与干燥花的完美结合
  自由挑选喜爱的花材与香氛,花朵、树叶、松果都能再运用,简单天然。

2026-01-11
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疗愈的木摆盘餐桌食谱

常常生活文创编辑部,来自台湾。这是一个引导读者学习如何重新认识食物的文创平台。主张通过食物教育,让每一个人获得健康身心与丰富的人生。


提供餐桌食谱的16位料理人来自各行各业,共同点就是热爱生活,喜爱使用木食器盛装食物、装点餐桌。



2026-01-11
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世界遗产地茶文化空间演化研究

本书以茶文化空间的形成与演化为切入点,以世界双遗产地武夷山为案例地,试图通过量化研究分析出茶文化空间在形成和演化过程中外在的驱动因素和内在的演化机理。在研究过程中,通过田野调查、深度访谈的方法对茶文化空间的形成过程进行实证分析,并借用供需理论、文化资本理论及相关学术成果,构建武夷山茶文化空间演化的指标体系,建构旅游地茶文化空间演化的理论模型,通过驱动因素的动力作用与空间综合水平演化的客观响应来诠释茶文化空间的演化机理。结果显示,市场供需因素作用力*,为茶文化空间演化的动力引擎;政府管理因素作用力先抑后扬,是空间演化的幕后推手;文化资本作用力较弱,但稳定持久,是空间文化内涵演变的助推力。

2026-01-11
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写给孩子的财商启蒙书套装共5册

《写给孩子的财商启蒙书》是麦芽文化专门为6~12岁孩子量身打造的财商培养丛书,由国内多位资深学者联袂打造。

全系列涵盖金钱的发展史、理财的思路与简单方式、赚钱的准备与过程、花钱的基本原则、借钱的前提条件和还钱的智慧等,从财富规划、财富管理等多个方面帮助孩子培养财商。在故事中还穿插理财小知识,让孩子在趣味阅读中轻松掌握终身受用的理财知识!

2026-01-11
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中式面点制作

《中式面点制作》作为中、高等职业教育改革示范校建设的核心成果,是烹调工艺与营养专业教材。根据专业建设需要,以全新的视角审视面点制作的理论知识和实践技能,采用以项目为带领,以任务为中心,以典型产品为载体的项目编写方法,用图片的形式将工艺流程一一展示出来,直观生动,注重面点基础知识和基本功的实战训练,剖析和揭示了面点制作工艺的难点、疑点,并根据现代人的养生需求设计了营养药膳面点等创新任务,同时根据多年大赛经验设计了大赛面点的创新任务。
  《中式面点制作》既可作为中、高等学校中餐烹饪、面点专业的实训教材,也可作为相关行业专业人员技能培训教材和参考用书。

2026-01-11
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