本书由全国纺织机械与附件标准化技术委员会和中国标准出版社整理编纂，因篇幅限制，分设三卷出版，本卷为第三卷。按标准分类号编排，承续第一、二卷，本卷收录了截至2021年7月发布的纺织机械与附件基础通用国家标准和行业标准及2021年新发布的产品标准。

本书是根据2019年新版国家职业技能标准《印刷操作员》（职业编码：6-08-01-02）的要求，专门针对一级、二级平版印刷员（高级技师和技师）编写的职业技能等级认定理论培训教材。全书包括两个部分，分别针对一级、二级平版印刷员（高级技师和技师）应该了解和需要掌握的印前准备、设备调节及运行质量检测、印刷操作、指导培训、技术质量管理职业功能模块所涉及的理论知识，以全新的组织结构与学习内容有机结合，进行了较为详细的论述和讲解。本书重点突出、内容新颖、阐述详尽、图文并茂、针对性强，可作为平版印刷员职业技能等级认定培训和职业技能培训的理论培训教材，并可用于印刷工程与包装工程的本、专科学习的教学参考，也可作为从事印刷、包装的工程技术人员、操作人员的印刷专业理论学习参考资料。

本书介绍了口罩的起源、东西方对口罩的认知，系统详细地讲解了口罩的类型、标准、应用等。口罩在疫情防控中往往起着重要作用，本书讲解了在口罩资源供应有限的情况下，如何科学指导公众选择和使用口罩，在做好防护前提下，合理地减少过度防护的问题。通过阅读本书，普通公众不仅能够掌握与口罩有关的知识，还能够进一步认识到科学佩戴口罩对于新冠肺炎、流感等呼吸道传染病具有良好的预防作用，既保护自己，又有益于他人健康。本书的出版将指引大家科学戴口罩，有效防控呼吸系统传染病疫情发生，保护公众健康。

看见父母用心装扮家，是让孩子感受到关怀和爱的另一种过程

从有娃家庭的实际需求出发
客厅、卧室、儿童房、厨房、餐厅、卫生间、阳台……超过500张实拍图还原15个有娃家庭的真实生活全貌。每个房间的装修特点、布置亮点和收纳重点贴心放大，一目了然掌握要点。收拾玩具、收纳书籍、整理小配件等父母的技能也有详细图解。

搞定有娃家庭的居住烦恼
有17年家居杂志编辑经验的作者以房屋构造、孩子特点以及家人喜好为中心对房主进行采访，汇集了超过1000个真实有效的方法，解决有娃家庭的居住难题。你可以看到普通住宅、复式、别墅等不同户型如何通过装修变大、变明亮；可以看到不同性格和年龄的孩子如何与父母一起布置房间和生活；可以看到有俩娃、东西多的家庭如何进行合理收纳。

轻松打造合理且舒适的家
房子小？格局差？东西多？光照不充足？打通阳台扩充房间，在客厅中加入或者拆掉一面墙，利用墙面做展示收纳，在房间中大胆使用亮色……这些只存在于样板间和家居杂志中的装修范本也可以在你家里实际运用。别忘了再添加一盆绿植，把自己喜欢的物品展示出来，布置一个全家人可以坐在一起的地方，小改变让你家有大变化。

让家成为孩子成长的起点
比起昂贵的奖励，不如挑选出孩子满意的画作在家中进行展示，孩子会感到骄傲；比起以爱的名义为孩子买买买，不如在家中布置一个可以和孩子待在一起的位置，增加亲子时光；比起给孩子盲目地报兴趣班，不如和孩子一起制定玩具的收纳法则，让孩子在游戏中培养整理意识。因为孩子长时间停留的地方是家。

本书以不同菜系的特点出发，在介绍其最具特色的烹调技法的基础上，网罗不同菜系的特色传统菜，不论是“取之自然，烹之自由，食之自在”的粤菜，还是以“百菜百味”著称的川菜，抑或是“制作精巧、色调美观”的闽菜，以及“重油重色、讲究食补”的徽菜等，读者都能轻松品尝到。

本管理指南将从食品异物的基本介绍、异物管理、企业如何进行异物管理、常见异物控制的方法与设备、最佳管理实践、企业实施异物管理的案例分享六个章节来阐述。知识的系统性、内容的实用性、使用的适用性使得本指南不仅具有充分的理论支撑, 而且提供了具体的实践指导、应用工具以及相应的案例介绍, 将成为目前国内食品异物管理的参考书籍。

《中餐面点制作》课程教材是以产品为载体展开，载体选择的原则是：针对面点加工岗位的特点和课程标准，强调了不同面团制作技法的综合使用，突出体现面点课程过程性和结果性的统一。
我们设计了面点工作中常见的水调面团、膨松面团、油酥面团、其它面团产品的制作四个学习单元，每个单元八个学习任务，学习任务又选择了具有典型性的面点产品作为载体。每个学习任务是相对独立完整的工作过程，具有可见的工作成果。能体现教学中的重要环节，通过学习单元内容的设计体现工作过程的要素，重复的是工作的步骤，掌握的是思维方法 ，使学生通过各学习单元的主动学习实现知识与能力的迁移，能够举一反三。
《中餐面点制作》课程教材坚持“为学服务”，以中餐面点加工制作任务的不同类型为主线，按照由简单到复杂、由单一到综合的逻辑顺序，从适合学生使用的角度进行编写。教材内容与课程单元项目对应，展现实际岗位的操作与评价标准，形成了“体系完整、内容丰富、形式多样，品质精良”的整体特色。我们还为教材配备了视频助学光盘，而且制作品质高，适于师生使用。

《卫星式柔印》工具书涵盖卫星式柔印相关的印前、制版工艺、印刷机、油墨、配套设施、印刷过程操作与管理等相关内容。柔性版印刷在瓦楞纸箱、标签、无菌液体包装、纸杯纸袋、餐巾纸等领域已有广泛应用，并逐渐占据主导地位。其中，卫星式柔性版印刷凭借其套印精度高、生产效率高、健康卫生和低能耗等特点，在软包装印刷中表现出强劲的增长势头和发展潜力。

本书是一本天然发酵面包的实用指导书，由著名发酵面包大师、京都人气面包店店长齐藤千里所著，作者亲自示范，超详细步骤分解教学，形象展现天然发酵面包、饼干、常见点心的制作方法，并对天然酵母面包制作中不可缺少的发酵方法进行详细阐述。按照书中的步骤介绍即可做出不酸的天然酵母面包，让读者在家也能做出面包店里很受欢迎的面包。此外，还特别收录家常甜点：巧克力饼干、杏仁蛋挞、松饼等制作方法，让读者也能享受甜点的美味。

生活，一屋两人三餐四季足矣，猪小梁常说这辈子拿得起放不下的就是筷子，在她心中唯有爱和美食不可辜负。《食来运转》是一本好看又实用的画集，作者化身猪小梁，带您领略大江南北、四季佳节的时令美食，本书包含了55张描绘中国传统饮食的手绘插图，让您通过精美清新的插图感受食物的秀色。每幅插画还配有文字说明和详细的菜肴，包括主要用料和详细的制作步骤，让您能在厨房亲手将美味创造出来！猪小梁相信，吃饱饭才能开心，开心就会有好运，只要好好吃饭，所有小确幸都会不期而遇！

本书是陕西省哲学社会科学重大理论与现实问题研究项目、陕西省程刚大师工作室学术成果。作者昭闻师从管平湖先生唯一斫琴弟子田双坤先生, 其古法斫琴以工艺复杂、时间漫长、对原材料苛刻而著称, 斫制的古琴可与唐宋老琴媲美, 是北方古琴的典型代表。《管派古琴制作与修复》一书图文并茂, 上册讲制作, 详细介绍了古琴斫制的工具、选材、造型及十余道工序; 下册讲修复, 分类介绍了古旧破损古琴的修复方法, 最后“作品展示”一章展示了田双坤和昭闻二位先生斫制的十余张古琴, 让读者深入了解古琴的形制同时也展示了古琴艺术之美。

本书以寿山石的鉴定为主要内容, 分为上下两册。上册对寿山石的各个石种做了全面的介绍、分析, 对石种的物理性质、外在特征、历史文化和艺术美学做出描述。下册主要介绍寿山石雕的艺术形式与技艺特色, 从圆墔、钮雕、薄意雕、浮雕、镂空雕、透雕、镶嵌雕、把玩件等类别分别进行阐述。全书旨在通过专业的文字描述、科学的数据、高清的图片和视频讲座相互结合的方式, 为寿山石的鉴定提供最为专业的参考, 是一套鉴定寿山石的权威工具书。