本书作者沙曼莹曾历任泰国航空公司、巴西航空公司、法国航空公司台湾分公司业务经理,后来经营旅行社。爱好音乐、昆曲、历史、文化、旅游并吃遍四方。丰富的见闻与多元文化之背景,使她家里的餐桌上溢满了缤纷独特又变化无穷的风味。作者定居苏州二十多年,从陌生到熟悉苏州的风土人情及当地饮食习惯和食材,因此,她书写的主题是透过四季不同时令的变化,用一个外地人的体会来写食谱。每个季节各写八道菜,并介绍食材的出处与特色,与读者分享她在苏州的生活体验、美食心得。
2014年5月31号以后,所有的婴幼儿配方乳粉生产企业(以下简称乳企)必须实施信息追溯制度,这标志着我国正式启动了婴幼儿配方乳粉的强制溯源制度。本书从行为经济学的视角,展开婴幼儿配方乳粉实施强制溯源政策效应的理论与实证研究,探讨如何通过调整政策规则来引导主体行为,从而提出完善强制溯源制度的对策建议。全书分为三部分:上篇是婴幼儿配方乳粉强制溯源政策效应的理论研究。在分析配方乳粉可追溯体系的主客体构成以及供应链主体发展特征的基础上,分析了强制溯源政策对婴幼儿配方乳粉供应链的作用机理以及婴幼儿配方乳粉供应链的协同演进规律。中篇是微观层面的政策效应:婴幼儿配方乳粉供应链的主体行为研究。下篇是婴幼儿配方乳粉强制溯源制度在宏观层面的政策效应。
本书是由江苏省中等职业学校一线教师,依据江苏省中等职业学校学业水平考试服装专业基本技能考试实施方案进行编写的专业技能系列教材。书中通过任务描述和技能目标对服装工作任务进行详细解读,旨在帮助学生熟练掌握各项操作技能。全书编写突出技能的指导性、操作的规范性,主要内容包括服装CAD结构制图、服装电脑款式图和服装裁剪与缝制等。
本书是一本翻译学领域的学术著作,重点在于建立一个由食品相关的经济文本组成的西汉平行语料库,提出了这类文本中社会文化价值成分的分类,建立了源文本和目标文本之间传达这些价值的翻译单元的对等性,揭示了翻译的交际功能反映在一系列语言和语言外成分中的相关性,从而为从事该领域的专业翻译人员提供了一套切实可行的翻译技巧。本书首次串联翻译、跨文化交际和国际贸易这三大学科体系,具有鲜明的跨学科性质,探讨跨学科研究发展现状,对问题进行整合性研究。
本书不仅仅介绍煎、炒、炸等家庭厨房常用的基本烹饪技法,更是将日常所能用到的烹饪技法限度地收录其中。让您在学会制作某款菜品的同时,逐步掌握相关的烹饪技法。