本书积累了金牌主厨曾良泉数十年中式料理与中式面点的知识与经验，将看似庞大的中式面点系统根据面团的特性与烹调方法，精心归纳为“水面”“烫面”“发面”“老面”“酥皮”“米制品”“精选”七大单元，以家庭厨房实用烹饪为编写出发点，不仅通过详细的文字解说和细致的步骤图片变化出可在家中实际操作的手法，更运用多年积累的中式面点的渊博知识，将每一道面点的材料、火候精准抓出。即使是新手初学，也能依照书中的配方与做法，做出一道道色香味俱全、传统与创意兼备的经典中式面点。

本书共分八章，内容包括：服装与服饰的起源与发展、服饰品概述、服饰品设计的方法与步骤、帽子的设计艺术、包袋的设计工艺等。

铅笔、橡皮擦、钢笔、圆珠笔、笔记本、便利贴、修正液……从记事起，这些文具就是我们日常生活中不可缺少的一部分，它们帮我们记录文字、画出图画、整理思绪，为我们的学习和工作带来了极大的便利。与此同时，文具也帮助人类记录历史，让辉煌灿烂的文明得以保存并传承至今。 那么，这些文具是如何诞生，又是如何演化成现代人所熟悉的模样？它们背后有哪些不为人知的故事？在这本书中，作者通过一系列生动有趣的历史细节，带我们一起探索文具演化的历程。 不要小看你书桌上一个小小的回形针、一支笔或其他不起眼的文具，它们存在了几千年甚至上万年，经历过的故事比你想象中的更多。

本书以现代职业院校非遗教育为指导思想编写，内容涉及现代职业院校传承夏布织造的历史逻辑与时代背景、现代职业院校传承夏布织造的理论、现代职业院校传承夏布织造的影响因素、国外非遗传统手工技艺传承的经验与启示、中国夏布织造传承的多样性、镇校室三界协同机制、做习创三链衔接机制、道艺行三维一体的素质体系、现代职业院校传承夏布织造保障策等主要范畴，对夏布织造技艺进行梳理、分析。

超人气茶道作品《日日是好日》续作，日本茶道大家森下典子*作品。写给爱茶之人的24节气茶饮手记，在四季流转中，品味24种时令好茶。
本书作者森下典子，是日本首屈一指的茶道大家。20岁开始接触茶道，研习至今已超过30年。曾出版超人气茶道作品《日日是好日：茶道带来的十五种幸福》。新书全面升级，承袭了《日日是好日》的诗意与禅意，还增加了与节气相关的茶道知识。每个节气对应的茶道习俗是怎样的？有什么需要注意的茶饮知识？不同节气会用到怎样的茶杯和茶器？这样选择有什么用意？与节气配套的地道时令茶点有哪些？不同节气搭配的茶点有何用意？24节气的相关茶道习俗一次放送，给你*全面、*地道的季节饮茶知识。更有作者为新书亲手绘制的23幅精美插图，在季节的更替中，品茶养心，感悟生活的智慧；在四季的流转中，照见茶艺之美。

本书为启明健康科普丛书之一。在内容上，分为13个部分，介绍了孩子出生后的喂养、辅食添加，成长过程中比较常见的疾病预防及意外伤害的处理等内容。全书涵盖了儿童保健科、儿外科、小儿耳鼻咽喉头颈外科、口腔科、眼科、血液科等专科，配以原创手绘漫画，简单易懂，可以满足宝妈们对宝宝健康成长促进及意外伤害应急处理等需求。

本书可作为准宝妈、宝妈或其家属的育儿参考用书。

火锅包容万物，天下之大，百味其中，这是一场热烈沸腾的中国式相逢，出锅绽放中国味道。《中国火锅：天下第一锅》讲述重庆火锅、潮汕火锅、海南椰子鸡火锅、老北京涮羊肉火锅、云南菌菇火锅、台湾火锅、广东打边炉火锅、江浙菊花火锅这一系列各地火锅，展现出各地饮食文化。看懂了中国火锅，就看懂了中国文化，中国海纳百川之精神。

本书对绿松石、青金石、孔雀石、欧泊、蛇纹石玉等 25 种玉石特色品种进行了全面系统的介绍，重点论述了每种玉石的历史与文化、宝石学特征、质量评价、产地与成因、优化处理、合成与相似品的鉴别以及加工与市场等方面的专业知识和技能。本书概念清晰，层次分明，语言流畅，通俗易懂，配以丰富精美的产地矿区、玉石原石、镶嵌首饰、玉雕成品等典型照片，图文并茂，实用性强。读者通过对本书的学习，辅以实物观察与市场考察，可以在赏心悦目中系统掌握专业知识及实用技能。本书既可作为珠宝鉴定、销售、拍卖、评估等相关专业人员的参考书以及高等院校宝石专业、首饰设计专业的配套教材，又可作为宝石爱好者和收藏者的指导用书

本书将常见的云南地道食材进行分类介绍，每种食材的介绍均包括产地、学名、俗名、营养特点、对机体的功能作用、食材处理方法、加工以及食用方法和食用注意事项。还添加了云南菜肴的美食趣闻，集趣味性、实用性和知识性于一体。

本书全面阐述了家具中挥发性有机化合物（VOCs）释放机理、国内外标准和检测方法、家具中高关注度（出现频率高、对生物危害大）的VOCs种类、风险预测模型（释放速率模型、体积承载率模型、多种VOCs共存累计风险评估模型）、有证标准物质、气候舱检测方法和现场快速检测方法、认证技术、家具企业降低VOCs的管控技术的研究与应用。
本书可供家具中VOCs的研究和检测人员、广大家具企业及有关部门管理人员阅读参考。

本书是一部茶文化百科知识手册，内容以中华茶文化、茶学知识、茶艺基础知识为主。茶作为中国的“国饮”，从古至今都受到人们深深的喜爱，饮茶既有着“柴米油盐酱醋茶”的浓浓生活意趣，也寄寓于“琴棋书画诗酒茶”的高雅情志之中。本书编排简明、实用，以历史为经线，以地理环境和中国主要的茶产地及主要茶道文化流派为纬线，致力于为初探茶文化世界的读者提供客观、专业、简明的茶文化知识，为今后此类研究提供参考；以期起到强化茶文化特色，推广中华茶文化知识的积极作用。