这本书为栗原晴美女士于其录制的日本NHK电视台热播美食栏目《今日料理》开播60周年之际，为广大读者奉上的集结了30余年创作精华的经典之作。
书内不仅有经过大众投票评选而出的受日本民众喜爱的十佳人气料理，还有栗原晴美女士从厨卫人妇到成为专职家庭煮妇以来创作的26道自制美食、9道情有独钟的干菜、14道点缀餐桌的小菜、13道高分好评的家宴菜、7道简单不费力的糕点。
书中的菜品皆为栗原晴美女士日常在家也常做的料理，她将每一次在餐桌上为家人摆上他们喜爱的料理的那份喜悦分享给读者。她将烹饪视作幸福感的来源之一，她不放过生活中的每一个点滴灵感，将想法用心记录在笔记本上并付诸实践，从而让生活充满幸福感。在书中栗原晴美还用温暖的文字记录了日常的小确幸，她说无论多么小的一件事，只要你用心努力去做，就会深深体会到它的意义。

　　白酒品评是白酒品评员，对白酒风味物质的感官特征及其在白酒中的组合特征形成规律性认识的方法。认识白酒风味物质及其组合特征在白酒混合体系中的感官特征是白酒品评的基础，也是白酒勾兑和调味的前提。
　　基于此，《中国白酒品评与勾兑技术》展示了不同于其他同类教材的显著特征：科学认识白酒单体风味物质，理解不同发酵工艺、发酵原粮、发酵设备、贮存方式及勾兑方式对不同香型白酒风味物质及其组合特征的影响，进而从品评实践出发，通过感官认识不同香型的白酒在风味物质及其组合特征方面的差别。白酒品评的过程是科学与实践的融合过程，白酒品评的价值是生产而非饮酒所关注的个人体验。

本书聚焦全世界全谷物风潮，结合我国传统饮食特点，诠释了全谷物的基本概念、分类、营养功能作用、产品与加工技术，并对科学消费等科技人员以及消费者关心的问题进行解答，可作为了解全谷物加工科技、生产及消费领域等方面知识的入门手册。
本书首先介绍全谷物和全谷物食品的定义、法规、加工现状和发展趋势进而评价全谷物食品的营养和保健功效；在此基础上围绕目前全谷物食品的加工技术进一步展开详细介绍；然后介绍如何通过加工技术较好地解决全谷物食品的质量安全问题和关键影响因素；后对于全谷物食品的消费趋势和消费者关心的问题从专业角度进行了回答。本书对于技术人员及普通消费者快速掌握和了解全谷物相关知识可发挥积极作用，希望有助于指导全谷物制造业与加工业的科学生产与消费。

全书分为家国情怀，撒播种子等七大章，亲子沟通等28小节，每一节围绕一个主题采用现场直击问题聚焦专家支招学以致用形式进行撰写，通过案例入手，向家长分析家庭教育存在的问题，提出解决问题的方法。本书主要引领家长结合孩子的不同特性如何因材施教、因人施教，通过本书，让家长正确引导、帮助孩子树立正确的人生观、价值观，做一个有理想有抱负的好孩子。本书纲目清楚，条理清晰，语言质朴，通俗易懂，案例解析对家庭科学育儿有比较明确的方法指导，是一本实用的家庭育儿优质读本。

全书由微生物的基础知识（章至第七章）和微生物与食品的利害关系（第八章至第十章）两部分组成，包括绪论和10章分述。章至第四章讲述原核微生物、真核微生物、非细胞生物及微生物的营养与培养基相关知识。第五章为微生物的代谢，将微生物机体复杂的生物化学变化问题，也是学生一时难于理清的问题，人为地分为微生物的酶、微生物的呼吸作用与能量代谢、微生物的分解代谢和微生物细胞物质的合成4个方面来讲述，使其更容易理解。第六章把微生物生长的环境条件要求直接与食品环境联系起来，使学生迅速领悟到食品与微生物的密切关系。第七章从微生物遗传的物质基础、基因突变和诱变育种、基因重组与杂交育种3个方面来介绍微生物遗传变异与育种知识。第八章至第十章讲述食品生产与微生物、食品变质与微生物和食品卫生与微生物，将食品微生物知识直接应用于食品从原料到产品生产的各个环节，便于学生理解。

本书是从日本宝库社引进的一本纸藤编织书，介绍了如何用纸藤制作各种款式的实用提篮及饰品。本书作品颜色丰富，造型多样，能适应各种外出场合并搭配各色服装，如跳编提篮、刺绣花样的提篮、棱纹圆提手提篮、镂空花纹提篮等，还可以用少量纸藤制作小饰品。本书还介绍了纸藤编织的工具和材料、基础编织方法、基础部件的制作等，作品制作步骤详细，图示明晰，制作简单。

唐人和宋人，饮茶方式大不同？为什么日本流行抹茶，中国更习惯泡茶？ 为什么说茶与禅有一种自然的亲近？几十年不变的巴蜀茶馆里，藏着怎样的市井人情？.……三联记者与国内外茶文化专家、资深从业者，从历史、器物、文化、生活等角度，全面解读中国茶，带你品味由器至道的中国茶文化，自由自在的中国茶。

本书以《函海》光绪二十三年刊本《醒园录》为底本，以中华书局《丛书集成初编》1474号《醒园录》铅字排印本对校，用乾隆54年万卷书楼藏板《醒园录》和四川大学图书馆藏《醒园录》无名氏毛笔手抄本参校。作者还对正文中疑难和舛讹的字词句，加注解释和考证，本书长篇前言是作者对《醒园录》一书的研究成果。

金钱是什么、钱是怎么来的、我们花的钱都去哪儿了、该如何赚自己的零花钱……这是一本给孩子自主阅读的实践性极强的金钱启蒙书。从孩子的角度，结合实际生活场景讲述了金钱的来龙去脉，通过一个个诙谐幽默的同龄人小故事，将财商思维在社会中的运转法则娓娓道来。

书中还附有可供孩子记录、实践的各种收支、活动表，让孩子在实践中建立正确的金钱观，尽早养成管理金钱的习惯！